超市員工培訓大全（簡體書）

第一章 超市店長培訓
第一節 超市店長崗位職責
第二節 店長的工作流程
第二章 超市防損培訓
第一節 防損部的工作職責
第二節 超市損耗形成原因
第三節 超市防損設備設施
第四節 各種偷盜行為處理培訓
第五節 典型防損作業培訓
第六節 各種損耗避免和防范
第三章 超市盤點培訓
第一節 盤點人員崗位職責
第二節 商品盤點知識培訓
第三節 盤點工作流程
第四節 盤點作業規范
第五節 盤點操作要點
第四章 超市收銀培訓
第一節 收銀部崗位職責
第二節 收銀部工作流程
第三節 收銀作業流程培訓
第四節 收銀作業規范培訓
第五節 收銀作業技巧
第五章 超市理貨培訓
第一節 理貨各崗位職責
第二節 理貨必備知識培訓
第三節 理貨員工作流程
第四節 理貨員工作要點
第五節 理貨作業注意事項
第六章 超市采購培訓
第一節 采購部崗位職責
第二節 商品采購工作程序
第三節 商品采購工作內容
第四節 不同商品的采購要領
第七章 超市收貨培訓
第一節 收貨部各崗位職責
第二節 收貨工作流程
第二節 收貨作業要點
第四節 各類商品收貨規范
第五節 收貨安全與衛生培訓
第八章 超市商品陳列培訓
第一節 商品陳列點
第二節 商品陳列工作流程
第三節 商品陳列的原則
第四節 商品陳列的技巧
第五節 商品陳列的方式
第六節 不同商品的陳列要點
第九章 超市配送培訓
第一節 配送人員崗位職責
第二節 配送作業規范
第三節 超市配送作業技巧
第十章 超市倉儲培訓
第一節 倉儲人員各崗位職責
第二節 超市倉儲作業規范
第三節 不同商品的倉儲保管培訓
第四節 超市倉儲安全管理
第十一章 超市客服培訓
第一節 超市客服部崗位職責
第二節 顧客投訴處理作業
第三節 商品團購作業培訓
第四節 存包與取包作業
第五節 贈品發放培訓
第六節 超市廣播作業
后記