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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
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這是一本以營養
均衡為核心的嬰幼兒科學膳食全書，不放過每個與嬰幼兒有關的營養細節，用簡單通俗的文字，從不同側面介紹0～3歲嬰幼兒營養常識，為嬰幼兒父母提供科學喂養捷徑。
均衡為核心的嬰幼兒科學膳食全書，不放過每個與嬰幼兒有關的營養細節，用簡單通俗的文字，從不同側面介紹0～3歲嬰幼兒營養常識，為嬰幼兒父母提供科學喂養捷徑。
作者簡介
陶紅亮，國內著名生活類暢銷書作家。致力于大眾健康、中醫養生圖書研究、普及工作，出版健康科普書籍百余萬字。作品不僅暢銷大陸，且多本圖書版權輸出到港臺地區。因其圖書通俗易懂、科學實用深受廣大讀者喜愛。主要著作有《子女關愛父母健康枕邊書》，《丈夫關愛妻子健康枕邊書》，《妻子關愛丈夫健康枕邊書》，《最好的健康給父母·身卷》，《最好的健康給父母·心卷》，《黃帝內經》使用手冊3：國醫養生妙方(精華版)等。
名人/編輯推薦
本書主要針對各
位家長朋友，從嬰幼兒身體狀況人手，介紹了嬰幼兒的身體特征、健康飲食、心理健康、嬰幼兒喂養、嬰幼兒健康側重點、健康生活方式等，構成為嬰幼兒健康保駕護航的生活寶典。
位家長朋友，從嬰幼兒身體狀況人手，介紹了嬰幼兒的身體特征、健康飲食、心理健康、嬰幼兒喂養、嬰幼兒健康側重點、健康生活方式等，構成為嬰幼兒健康保駕護航的生活寶典。
目次
Chapter 1 全面測評--掌握嬰幼兒的健康情況
No.1 嬰幼兒身體健康標準
No.2 嬰幼兒心理健康標準
No.3 嬰幼兒營養充足的特征
No.4 重視嬰幼兒的頭圍與胸圍測量
No.5 飲食與身體健康的關系
No.6 體溫是嬰幼兒身體的"晴雨表"
No.7 觀察記錄嬰幼兒坐立行走情況
No.8 定時進行心肺功能測量
No.9 嬰幼兒身高與營養元素的關系
No.10 發質與嬰幼兒營養的關系
No.11 給嬰幼兒一雙明亮的眼睛
No.12 嬰幼兒吃出來的好牙齒
No.13 從皮膚洞悉嬰幼兒的健康情況
No.14 漂亮嬰幼兒是這樣長的 Chapter 1 全面測評--掌握嬰幼兒的健康情況
No.1 嬰幼兒身體健康標準
No.2 嬰幼兒心理健康標準
No.3 嬰幼兒營養充足的特征
No.4 重視嬰幼兒的頭圍與胸圍測量
No.5 飲食與身體健康的關系
No.6 體溫是嬰幼兒身體的"晴雨表"
No.7 觀察記錄嬰幼兒坐立行走情況
No.8 定時進行心肺功能測量
No.9 嬰幼兒身高與營養元素的關系
No.10 發質與嬰幼兒營養的關系
No.11 給嬰幼兒一雙明亮的眼睛
No.12 嬰幼兒吃出來的好牙齒
No.13 從皮膚洞悉嬰幼兒的健康情況
No.14 漂亮嬰幼兒是這樣長的
Chapter 2 母乳喂養：送給嬰幼兒的最佳禮物
Chapter 3 科學配餐：一日三餐搭配好營養
Chapter 4 提升智力：食物促進寶寶智力發育
Chapter 5 心智寶典：利用營養素塑造健康寶寶
Chapter 6 食物法則：為嬰幼兒劃定營養保護區
Chapter 7 營養真相：抵御美味零售的誘惑
Chapter 8 食物烹制：給嬰幼兒最新鮮的飲食呵護
Chapter 9 營養配餐：自制嬰幼兒營養餐
Chapter 10 疾病預防：吃“好”少吃藥
Chapter 11 習慣成自然：培養寶寶良好的飲食習慣
Chapter 12 食品選購：稱職父母都是超市大贏家
No.1 嬰幼兒身體健康標準
No.2 嬰幼兒心理健康標準
No.3 嬰幼兒營養充足的特征
No.4 重視嬰幼兒的頭圍與胸圍測量
No.5 飲食與身體健康的關系
No.6 體溫是嬰幼兒身體的"晴雨表"
No.7 觀察記錄嬰幼兒坐立行走情況
No.8 定時進行心肺功能測量
No.9 嬰幼兒身高與營養元素的關系
No.10 發質與嬰幼兒營養的關系
No.11 給嬰幼兒一雙明亮的眼睛
No.12 嬰幼兒吃出來的好牙齒
No.13 從皮膚洞悉嬰幼兒的健康情況
No.14 漂亮嬰幼兒是這樣長的 Chapter 1 全面測評--掌握嬰幼兒的健康情況
No.1 嬰幼兒身體健康標準
No.2 嬰幼兒心理健康標準
No.3 嬰幼兒營養充足的特征
No.4 重視嬰幼兒的頭圍與胸圍測量
No.5 飲食與身體健康的關系
No.6 體溫是嬰幼兒身體的"晴雨表"
No.7 觀察記錄嬰幼兒坐立行走情況
No.8 定時進行心肺功能測量
No.9 嬰幼兒身高與營養元素的關系
No.10 發質與嬰幼兒營養的關系
No.11 給嬰幼兒一雙明亮的眼睛
No.12 嬰幼兒吃出來的好牙齒
No.13 從皮膚洞悉嬰幼兒的健康情況
No.14 漂亮嬰幼兒是這樣長的
Chapter 2 母乳喂養：送給嬰幼兒的最佳禮物
Chapter 3 科學配餐：一日三餐搭配好營養
Chapter 4 提升智力：食物促進寶寶智力發育
Chapter 5 心智寶典：利用營養素塑造健康寶寶
Chapter 6 食物法則：為嬰幼兒劃定營養保護區
Chapter 7 營養真相：抵御美味零售的誘惑
Chapter 8 食物烹制：給嬰幼兒最新鮮的飲食呵護
Chapter 9 營養配餐：自制嬰幼兒營養餐
Chapter 10 疾病預防：吃“好”少吃藥
Chapter 11 習慣成自然：培養寶寶良好的飲食習慣
Chapter 12 食品選購：稱職父母都是超市大贏家
書摘/試閱
1．母乳喂養
母乳是母親送給嬰幼兒的禮物。由于它和體溫一樣，既不用擔心溫度過高嬰幼兒無法食用，又不會因為放在冰箱中導致溫度過低需要加熱。只要嬰幼兒餓了，母親隨時可以向他提供營養豐富的母乳。同時，母乳極易消化，對小寶寶細嫩的皮膚也非常有幫助，營養學研究發現，母乳喂養的嬰幼兒不易得皮膚病，身體對疾病的抵抗能力較強。
2．三大營養素比例得當
碳水化合物、蛋白質、脂肪是食物向人體提供的三大營養素，在寶寶的生長發育過程中起到極其重要的作用。就嬰幼兒而言，三餐中碳水化合物、蛋白質、脂肪的比例為5：l：1.4最為合理，因為在這個比例范圍內碳水化合物產生的熱量占每日總熱量的50%～60%、蛋白質占10%～15%、脂肪占25%～5%，該比例符合嬰幼兒飲食營養均衡的原則。
3．餐點熱量分配合理
嬰幼兒斷奶后除了三餐要規律外，還要適當添加額外餐點，及時補充嬰幼兒生長發育所需的營養物質。餐點的熱量分配必須合理，飲食熱量既不能過分超標導致嬰幼兒患上肥胖癥，也不能過多低于正常水平，造成嬰幼兒營養不良。通常嬰幼兒每日餐點熱量的分配標準是：早餐熱量占當日餐點總熱量的20%～25%，午餐占30%～35%，晚餐占25%～30%，額外餐點只占10%～15%。
4．“粗細、葷素、主副”科學搭配
母乳是母親送給嬰幼兒的禮物。由于它和體溫一樣，既不用擔心溫度過高嬰幼兒無法食用，又不會因為放在冰箱中導致溫度過低需要加熱。只要嬰幼兒餓了，母親隨時可以向他提供營養豐富的母乳。同時，母乳極易消化，對小寶寶細嫩的皮膚也非常有幫助，營養學研究發現，母乳喂養的嬰幼兒不易得皮膚病，身體對疾病的抵抗能力較強。
2．三大營養素比例得當
碳水化合物、蛋白質、脂肪是食物向人體提供的三大營養素，在寶寶的生長發育過程中起到極其重要的作用。就嬰幼兒而言，三餐中碳水化合物、蛋白質、脂肪的比例為5：l：1.4最為合理，因為在這個比例范圍內碳水化合物產生的熱量占每日總熱量的50%～60%、蛋白質占10%～15%、脂肪占25%～5%，該比例符合嬰幼兒飲食營養均衡的原則。
3．餐點熱量分配合理
嬰幼兒斷奶后除了三餐要規律外，還要適當添加額外餐點，及時補充嬰幼兒生長發育所需的營養物質。餐點的熱量分配必須合理，飲食熱量既不能過分超標導致嬰幼兒患上肥胖癥，也不能過多低于正常水平，造成嬰幼兒營養不良。通常嬰幼兒每日餐點熱量的分配標準是：早餐熱量占當日餐點總熱量的20%～25%，午餐占30%～35%，晚餐占25%～30%，額外餐點只占10%～15%。
4．“粗細、葷素、主副”科學搭配
均衡的嬰幼兒膳食需要做到粗糧細糧科學搭配、葷食素食科學搭配、主食副食科學搭配。父母切忌根據自己的飲食偏好限定嬰幼兒的營養物質攝入，盡可能全面提供種類豐富的食物。水果、蔬菜、乳制品、肉類、蛋類食品都要為寶寶及時補充，避免嬰幼兒形成偏食、挑食、厭食的不良飲食習慣。
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