相關商品
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
商品簡介
蓮子是溫補滋潤的補中佳品。作為香港年度月度暢銷書，由文迪編著的這本《餐桌上的中藥：蓮子》根據蓮子的9種保健功效，重點介紹130餘款家庭食療方。此外，還介紹了蓮子的真偽優劣的鑒別方法，應用、保存和食用宜忌。
《餐桌上的中藥?蓮子》搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：淮山、蓮子、杞子（枸杞子）、百合、黃芪、桂圓、淮山、等分別編撰成冊，提供給讀者最適用的保健功效常識，介紹鑒別真偽優劣的方法，應用、保存和食用宜忌等，重點介紹130多種家庭使用方法（經權威中醫師查證），針對各種不同的症狀，做法詳細，並說明食用的時間間隔，達到食療的效果。
《餐桌上的中藥?蓮子》搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：淮山、蓮子、杞子（枸杞子）、百合、黃芪、桂圓、淮山、等分別編撰成冊，提供給讀者最適用的保健功效常識，介紹鑒別真偽優劣的方法，應用、保存和食用宜忌等，重點介紹130多種家庭使用方法（經權威中醫師查證），針對各種不同的症狀，做法詳細，並說明食用的時間間隔，達到食療的效果。
作者簡介
張群湘博士，畢業于廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港註冊中醫師，並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發表醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》、《護肝食療》、《人氣滋補王》等專著。 擅長治療腫瘤、痛症、皮膚病、呼吸系統及消化系統等疾病，目前主要負責中醫全科學士的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中藥學》、《方劑學》《中醫養生保健學》、《中醫急症學》、氣功等的教學和中醫臨床帶教工作。為《氣功基礎》、《氣功進階》、《太極養生氣功》、《健身氣功基礎證書》、《癌症氣功康復法》等之主講，練習氣功30餘年。近年亦經常主講中醫藥普及課程。
名人/編輯推薦
編輯推薦
《餐桌上的中藥：蓮子》：保健功效的介紹、真偽優劣的鑒別、應用、保仔和食用宜忌、家常保健食譜。9種保健功效，130餘款家庭食療方。香港年度月度暢銷書。
《餐桌上的中藥：蓮子》：保健功效的介紹、真偽優劣的鑒別、應用、保仔和食用宜忌、家常保健食譜。9種保健功效，130餘款家庭食療方。香港年度月度暢銷書。
目次
享傳奇食材 做健康達人
食材檔案
蓮子
營養價值
保健功效
降血壓
對抗心律不齊
抗心肌缺血
抑制心肌收縮
影響血管系統
抗衰老
防癌
補精
對骨骼和牙齒的保健
食用問答
蓮子有哪些食用方法？
蓮子怎樣有效保健配伍？
蓮子有品種之分嗎？
蓮子是如何分級的？
怎樣選購蓮子？
如何貯藏蓮子？
如何注意蓮子的用量？
怎樣分辨蓮子的真偽？
用蓮子入饌時，應除去蓮芯嗎？
哪些人適宜食用蓮子？
哪些人不適宜食用蓮子？
餐桌營養菜式
茶飲糖水
湯羹
粥品
小菜
糕點小吃
索引
食材檔案
蓮子
營養價值
保健功效
降血壓
對抗心律不齊
抗心肌缺血
抑制心肌收縮
影響血管系統
抗衰老
防癌
補精
對骨骼和牙齒的保健
食用問答
蓮子有哪些食用方法？
蓮子怎樣有效保健配伍？
蓮子有品種之分嗎？
蓮子是如何分級的？
怎樣選購蓮子？
如何貯藏蓮子？
如何注意蓮子的用量？
怎樣分辨蓮子的真偽？
用蓮子入饌時，應除去蓮芯嗎？
哪些人適宜食用蓮子？
哪些人不適宜食用蓮子？
餐桌營養菜式
茶飲糖水
湯羹
粥品
小菜
糕點小吃
索引
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。