膽固醇真面目

內容簡介：

心臟病的元兇，原來不是膽固醇！

知名營養學家及心臟病專家，
揭示心血管病真正的罪魁禍首，
教你毋需亂降膽固醇，
也能以「四大護法」維持心臟及血管健康！

榮登Amazon心臟病類書籍20大

心臟病的元兇，原來不是膽固醇？
膽固醇，根本沒有好壞之分？
低脂、低膽固醇的飲食法，無法保障健康？

知名營養大師及心臟病專家，以科學實證推翻錯誤的營養觀念，教你建立維持心血管健康的「四大護法」！

傳統的心血管病治療，都強調以藥品及飲食降低膽固醇，但國際知名營養學家鮑登博士及心臟病專家西納特醫生，按最新研究和臨床驗證，揭示這療法背後只是欠缺科學實證的假設，以及財雄勢大的藥廠之推銷手法。

原來，膽固醇在心血管病中只扮演小角色，被稱為「老化四騎士」的氧化、炎症、糖和壓力，才是罪魁禍首。用藥物、食療降膽固醇，並非針對病因，反而令免疫系統變弱，增加細菌感染風險，誘發呼吸和腸道疾病！

兩位專家除了打破有關膽固醇的謬誤之外，亦指出低脂、低膽固醇飲食法之種種問題，撥亂反正，教你建立「四大護法」：飲食原則、運動方法、營養補充、壓力管理，助你在日常生活中，一步步建立心血管健康的習慣。

名人推介：

「以實證及淺白詞語解說，向讀者解構導致心臟病及其他疾病的真正元兇。」
──　《蛋白質的神奇力量》作者Michael R. Eades及Mary Dan Eades

「很高興作者寫了這本書，對抗主流醫學意見，闡釋過去大眾對飽和脂肪和膽固醇的誤解。」──《我不怕膽固醇》作者吳澍仁脊醫

本書賣點：

‧暢銷書作家Jonny Bowden和Stephen Sinatra合著，讓讀者根據最新的研究和臨床結果，有策略、有效地預防、管理和逆轉心臟疾病。
‧亞馬遜心臟疾病類書Top 20，美國醫學權威Michael R. Eades及Mary Dan Eades，及《我不怕膽固醇》作者吳澍仁脊醫聯手推薦。
‧以證據打破謬誤，顛覆大眾一直以為「對」的膽固醇神話。提供四個具體的步驟，讓讀者不再聚焦膽固醇，反而能更有效防治心臟疾病。

作者簡介：

鮑登博士（Jonny Bowden, PhD, CNS）
營養學家，美國營養學會會員，擁有心理學碩士學位。他是美國知名減重與營養專家，著有暢銷書《低糖生活︰從艾特金斯到敬意飲食法，教你選對最佳策略》及《喬尼‧鮑登望身法︰八周內改變你的身體、健康和人生》。

西納特醫生（Stephen Sinatra, MD, FACC）
心臟病專家，美國心臟病學院的院士，認證生物能量心理治療師，持有老化預防醫學與營養學執照，擁有四十年治療心臟病的臨床經驗，也是十七本醫學圖書的作者或合著者。


譯者簡介：

張美珠
傳理系碩士、語言研究學士 (英語)、行政管理學士、自由翻譯工作者

目錄

第一章　第一章 膽固醇是心臟病指標？
第二章　膽固醇無損健康
第三章　炎症──心臟病真正元兇
第四章　糖──食物中的惡魔
第五章　低脂飲食的迷思
第六章　考慮停用降膽固醇藥！
第七章　你的心臟營養補充劑
第八章　壓力──隱形殺手
第九章　健康心臟的藍圖