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《實用酒店英語(第三版)》本教材共19個單元：客房預訂，禮賓服務，登記入住服務，結賬退宿服務，處理投訴服務，客房迎賓服務，客房服務，處理客房突發事件，預訂餐臺服務，餐廳迎客服務，點菜服務，席間服務，吧臺服務，總機服務，會展服務，旅游服務，康樂中心服務，面試和迎新培訓，酒店介紹。
作者簡介
作者:陳江生
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本教材秉著時代性、專業性和實用性原則，堅持理論和實踐相結合，從酒店行業從業人員的工作需要，尤其是從提高酒店服務人員的英語交際能力出發，進行構思設計和編寫，針對性強、內容豐富、語言規范、形式新穎，對提高高職高專旅游管理、酒店管理專業學生用英語進行涉外酒店服務的交際能力具有很強的實用價值。
目次
Chapter Ⅰ Front Office Services前臺服務Unit 1 Room Reservations客房預訂Unit 2 Concierge Services禮賓服務Unit 3 Check—in Services登記人住服務Unit 4 Check—out Services結賬退宿服務Unit 5 Complaint Services處理投訴服務Chapter Ⅱ Housekeeping客房服務Unit 6 Showing Room客房迎賓服務Unit 7 Chamber Services客房配套服務Unit 8 Handling Guest Room Emergencies處理客房突發事件服務Chapter Ⅲ Food& Beverage餐飲服務Unit 9 Table Reservation預訂餐臺服務Unit 10 Greeting the Guests餐廳迎客服務Unit 11 Taking Orders點菜服務Unit 12 Serving Dishes席間服務Unit 13 Bar Services吧臺服務Chapte Ⅳ The Business Center商務中心Unit 14 Operator Services總機服務Unit 15 Meeting Services會展服務Unit 16 Travel Services旅游服務Unit 17 At the Recreation Center康樂中心服務Chapter Ⅴ Hotel Management and Introduction酒店管理和介紹Jnit 18 Interview and Orientation Training面試和迎新培訓Unit 19 Hotel Introduction酒店介紹Appendix 1 Vocabulary詞匯Appendix 2 Hotel Organization and Staff酒店組織機構及人員Appendix 3 Commonly Used Expressions in Food&Beverage常用餐飲詞匯Appendix 4 Useful Expressions實用表達語Appendix 5 Name and Abbreviation of Frequently Used Foreign Currencies部分國家（地區）通用貨幣中英文名稱、標準符號及輔幣進位制參考文獻
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