山海一家親
山海一家親
  • ISBN13:9789860546477
  • 出版社:雲林縣政府
  • 作者:王美慧
  • 裝訂/頁數:平裝/191頁
  • 規格:21cm*15cm (高/寬)
  • 出版日:2017/12/01
  • 中國圖書分類:德國文學
  • 促銷優惠:政府出版品聯展-單85三79
  • 定  價:NT$200元
  • 優惠價:85170
  • 可得紅利積點:5 點
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 這本【山海一家親】,除了延續上一本【孔魚摻包】,以雲林的農漁特產和在地名產為小說主題外,還特別加入了以雲林各鄉鎮的在地食材做成的料理為副主題,利用在地食材,烹煮出一篇篇在地的人情故事。
    金黃的玉米可料理出排骨玉米湯、玉米濃湯和培根玉米炒飯、玉米蔥油餅;(分生)中,大埤鄉有名的酸菜,拿來煮一鍋酸菜鴨肉湯,飄散出的酸香味,是凝聚家庭情感的味道;(山海一家親)將台灣鯛和柳丁結合,猜猜能迸出哪一道美味的料理?(洄游)中的烏魚子,本身就是一道獨立美食;(翩躚蝶舞)中,紫斑蝶過境之處,會有哪一些令女主角難忘的家常料理?(瓜瓞綿綿)裡,開胃的西瓜綿仔,能做出哪些令人垂涎欲滴的料理?
    雲林的在地食材,不勝枚舉,每一道用在地食材烹煮出的料理,相信都是遊子們念念不忘的家鄉味。
    雲林有山有海,有豐富的農漁特產,更有一道道充滿人情味的在地家常料理。
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