白崎裕子的麵包(簡體書)
- ISBN13:9787544293310
- 出版社:南海出版公司(南海出版社)
- 作者:(日)白崎裕子
- 譯者:夏威夷果M
- 裝訂/頁數:平裝/111頁
- 規格:21cm*14.5cm (高/寬)
- 版次:一版
- 出版日:2018/08/01
商品簡介
看著麵團慢慢“長大”,在烤箱裏變成誘人的焦黃色,空氣裏彌漫著溫暖的氣息,只有親手做過麵包的人才能體會到那種快樂和成就感。
料理家白崎裕子的手作麵包簡單又可愛。以中筋麵粉、酵母、豆漿、植物油為基礎原料,沒有惱人的高糖、高脂、高熱量;利用冷藏發酵法,揉面只需5分鐘,可以靈活掌握時間,在忙碌的日子中,也能輕鬆與家人一起享用美味的手工麵包。
手作麵包的樂趣就在不斷的想像與創造中。
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