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2019意大利葡萄酒年鑒（簡體書）
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《意大利葡萄酒年鑒》（以下簡稱“《年鑒》”）的第三十二版如今正式與大家見面了。《年鑒》的第一版面世於1987年的夏天，當時幾位葡萄酒愛好者聚集在一起，將這份創意付諸於文字。對於意大利葡萄酒來說，那是一段艱難的時期，但同時也是充滿創新思想的時代，是意大利葡萄酒復興的時代。從那時起，我們的《年鑒》從收錄500家酒莊和1500種葡萄酒發展到容納2500多家葡萄酒生產商和23000多種葡萄酒。多年來，超過70名優秀的品酒師組成了充滿激情、技術嫺熟的品鑒團隊，幫助我們評估意大利每個地區，甚至包括提契諾坎頓區（CantonTicino），共計40000種以上的葡萄酒。這是一幅內容越來越豐富的全景圖，由數千個不同的風土產地和成千上萬的葡萄園組成，在這裡既可以找到按照新、先進的方法釀造的葡萄酒，也可以發現利用如石頭或陶罐等古老材料（它們的使用可以追溯到2500年前）打造的美酒。我們該如何評價葡萄灑呢？我們根據什麼參數來決定葡萄酒是好的、非常好的還是極為優秀的？考慮到意大利迷人的葡萄酒全景和巨大的多樣性（正如今天人們所熟知的生物多樣性），沒有一個單一的答案或簡單的方法能夠總結我們品鑒體系的複雜性。我們的標準可能基於享樂主義、人文主義和文化屬性。我們的品鑒採取盲品方式（瓶子都被蓋住），但我們並沒有試圖確定一個單一的分數，來規定我們的讀者應當如何享受一種特定的葡萄酒。這是“享樂主義”的一個標準，因為有時葡萄酒單寧的成熟度、或者葡萄酒酸度的新鮮度與葡萄酒商的故事一樣重要。別忘了，我們在這裡講述的是歷史，是意大利葡萄酒的無限歷史，堪稱這個美麗的藍色星球上講述起來複雜、困難、多層面的歷史。因為意大利不僅擁有每年生產30000瓶葡萄酒的匠人，更擁有產量龐大、不可計數的大型生產商將美酒輸送到世界各地。
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導語
“三杯獎”名錄
最佳獎名錄
“綠色三杯獎”名錄
1995年―2017年獲獎葡萄酒列表
“星級酒莊”名錄
使用說明
產區及酒莊
瓦萊達奧斯塔區（VALLE D'AOSTA）
皮埃蒙特區（PIEDMONT）
利古裡亞區（LIGURIA）
倫巴第區（LOMBARDY）
提契諾坎頓區（CANTON TICINO）
特倫蒂諾區（TRENTINO）
上阿迪傑區（ALTO ADIGE）
威尼托區（VENETO）
弗留利一威尼斯朱利亞區（FRIULI VENEZIA GIULIA）
艾米利亞一羅馬涅區（EMILIA ROMAGNA）
托斯卡納區（TUSCANY）
馬爾凱區（MARCHE）
翁布裡亞區（UMBRIA）
拉齊奧區（LAZIO）
阿布魯佐區（ABRUZZO）
莫利塞區（MOLISE）
坎帕尼亞區（CAMPANIA）
巴西利卡塔區（BASILICATA）
普利亞區（PUGLIA）
卡拉布裡亞區（CALABRIA）
西西裡島（SICILY）
撒丁島（SARDINIA）
索引
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