桃高效栽培技術（簡體書）

全書共分八章，分別是桃約化栽培的意義、桃優良品種的選擇、建園技術、土肥水管理技術、整形修剪技術、花果管理技術、果品採收和商品化處理、病蟲害的生態防控及果實生理障礙與防災減災技術等，力求由淺入深，淺顯易懂，堅持方便果農、貼近生產、技術實用的原則進行編寫，盡可能宣傳推廣當前最新的實用技術。作者編寫《桃高效栽培技術》一書，目的是向果農介紹當前桃園現代化模式的管理技術，生態、省力、優質、高效等特點，再配套上土壤改良和有機質提升、果園生態管理、病蟲害的綜合防控等技術，希望對當前桃園生產起到技術提升和推廣普及的目的。

王志遠，臨沂市農廣校副校長，高級農藝師，1967年8月生，中共黨員，1990年畢業于南京農業大學果樹專業，農學學士學位。主持完成的《沂蒙山區桃省力高效栽培關鍵技術集成研究與示範》(第一完成人)獲山東省農牧漁業豐收獎二等獎，參與完成的《加快農村人力資源綜合技能培訓轉移研究與應用》的課題獲省科技進步三等獎，參與完成的《中國特色新型職業農民培育“一模式四體系一機制”整體解決方案的創新與實踐》國家級教學成果獎二等獎。主編了《現代園藝生產技術》《現代農技推廣新技術》《果樹整形修剪技術》《農產品質量安全與市場營銷》4部著作。5篇論文在國家級刊物上發表，制定了3個行業標準，完成的《自動澆水系統》獲得國家專利。

目錄 前言 5 第一章當前桃生產情況 6 第一節世界桃生產情況 6 第二節我國桃生產情況 9 第三節山東省桃生產情況 14 第四節桃進出口及消費情況 18 一、全球桃進出口情況 18 二、全球消費情況 23 第六節桃集約化栽培的意義 27 第二章桃優良品種 30 第一節桃主要分類 30 一、普通桃(A.persicaL.) 31 二、甘肅桃(A.KansuensisSkeels) 31 三、山桃(A.davidianaFranch) 31 四、光核桃(A.miraKoehne) 31 五、新疆桃【A.ferganensia(Kosst.etRiab.)Kov.etKost】31 第二節桃的品種群 31 一、北方品種群 32 二、南方品種群 32 三、黃肉桃品種群 32 四、蟠桃品種群 32 五、油桃品種群 32 第三節優良品種選擇的原則 33 一、品種選擇的原則 33 二、桃品種發展趨勢 34 第四節優良品種 40 一、油桃品種 40 二、蟠桃、油蟠桃 44 三、黃桃 46 四、水蜜桃 49 第三章建園技術 51 第一節園地的選擇 51 一、園址的選擇原則 51 二、地勢條件 52 三、土壤條件 52 第二節桃園的規劃 54 一、桃園規劃設計的基本原則 54 二、規劃設計的內容54 第三節栽植 56 一、栽植前的準備工作 56 二、栽植的時期 57 三、栽植密度 58 四、栽植技術 58 第四章土肥水管理 60 第一節土壤管理 60 一、生草制 60 二、覆蓋制 72 第二節養分管理 76 一、桃樹的需肥特點 76 二、當前桃園土壤狀況 77 三、桃樹吸收利用的主要營養元素 83 四、桃樹施肥技術 92 第三節水分管理 107 一、灌水 108 二、排水 110 第五章整形修剪 111 第一節桃樹的修剪特性 111 一、修剪特性 111二、主幹形 112 三、Y形 113 四、杯狀形113 第二節長枝修剪 118 一、長枝修剪 118 二、長枝修剪技術的優點 118 三、長枝修剪的技術要點 118 第六章花果管理 121 第一節促花措施 121 一、影響開花、坐果的因素 121 二、促花技術 124 三、提高坐果率技術 124 四、授粉技術 125 第二節疏花疏果技術 130 一、疏花 130 二、疏果 131 第三節套袋、摘袋技術 132 一、果袋的選擇 132 二、套袋時間 132 三、套袋前的準備 132 四、套袋 133 五、套袋後管理 133 六、摘袋 133 第七章果品採收和商品化處理134 第一節果實採收 134 一、成熟度 134 二、採收 135 第二節果實的分級與包裝 136 一、分級 136 二、包裝 137 第三節果實的貯藏與運輸 137 一、預冷 137 二、保鮮貯藏 138 三、運輸 139 四、鮮桃采後商品化處理節點控制 140 第八章病蟲害的生態防控 142 第一節健體栽培 142 一、土壤健康管理 142 二、植株健康管理 143 三、健體栽培的途徑 143 第二節農業防治 143 第三節物理防治 144 第四節生物防治 146 第五節化學防治 150 一、桃園常用農藥150 二、主要病害及其綜合防治技術 159 三、桃樹蟲害及其綜合防治 167 第九章果實生理障礙與防災減災技術 182 第一節果實生理障礙 182 一、裂果 182 二、裂核 183 三、縮果 184 四、生理落果 184 第二節防災減災技術 185 一、霜害的預防 185 二、冰雹災害防控技術 187 三、水澇災害防控技術 187 四、大風災害防控技術 188