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2022 年低钠食 谱
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钠是一种重要的矿物质，可以在您的身体中发挥许多基 本功能。
它天然存在于鸡蛋和蔬菜等食物中，也是食盐 （氯化钠）的主要成分。 虽然它对健康至关重要，但在某些情况下，膳食钠有时 会受到限制。例如，低钠饮食通常用于患有某些疾病的 人，包括心力衰竭、高血压和肾病。 因为这种矿物质对生命至关重要，所以您的肾脏会根据 体液的浓度严格调节其水平 钠存在于你吃的大多数食物中--尽管蔬菜、水果和家 禽等全食物的含量要低得多。新鲜农产品等植物性食品 的钠含量通常低于肉类和奶制品等动物性食品。 钠最集中在加工和包装食品中，如薯片、冷冻晚餐和快 餐，在加工过程中添加盐以增强风味。
- 使用柠檬汁作为盐的替代品。
- 用新鲜的香草而不是盐烹饪。
- 使用柑橘汁和橄榄油作为明亮、美味的沙拉酱。
- 以撒上各种香草的无盐坚果作为零食。
- 制作用大蒜和生姜调味的自制汤。
- 在您的膳食和零食中使用更多的新鲜农产品。
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