商品簡介
本教材結合“立德樹人”“新農科”及“新工科”的育人目標,自然融入“課程思政”及教學視頻的內容,使新時代的讀者“寓教於樂、啟迪創新”。
本教材包括食用菌的分類地位、形態結構、生長繁殖的特徵,其核心內容為食用菌的菌種生產繁育、新優特品種的工廠化栽培的高產管理技術、病蟲害無公害防治、食用菌產品現代化加工技術及新時代營銷等。
本教材可以作為農林類、生物類、食品類、環境類、醫藥類相關專業教學用書,也可以作為鄉村振興及相關行業企業進行職業技能培訓用書。
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