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    • 印傭入廚手記:燜餸快靚正(第二版)(中印對照)
    • 作者:FELIZ CHAN  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 燜雞、煮咖喱蟹、燜豬手……家傭如何有效縮短燜煮時間,炮製入味的燜煮菜?煮出引人食欲的燜煮菜,無論火候、食材及軟腍度,必須掌握得宜。家傭依書內食譜,只花約20分鐘能烹調色香味的燜煮佳餚,而且材料配搭新穎,醬汁濃郁。作者Feliz Chan更提出幾項快速燜煮技巧,以蘋果醋、梅酒或喼汁調味,加速肉質鬆軟,令家傭輕鬆炮製美食。此外,食譜內更詳列食材介紹、燜煮時間及菜式價錢,作為家傭烹煮的參考及依據。本書中
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    • 四季嘗樂(中英對照)
    • 作者:Eric Poon  出版日:2018/04/20
    • 定價:440元  優惠價:79348 
    • 這食譜以四季來分類,每個季節有3至4組套餐,其中一組是素食,套餐有頭盤、主菜和甜品。善用食材:如何善用用剩的新鮮香草,怎樣延長新鮮香草的生命、如何製成乾香草作裝飾。介紹四款基本上湯的烹調法和如何儲存;製作生麵撈、雲呢拿汁和番紅花水等。本書特色:許多人都有錯覺,認為烹煮西餐很困難,又要添置許多調味料、廚具等等……其實只要食材優質,加上用對烹調法,烹調西餐一點也不難,又美味。本書有許多cook sma
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    • 菲傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)(中英對照)
    • 作者:FELIZ CHAN  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 產後乳房脹痛、身體羸弱、母乳不足……家傭懂得從食療調養產婦體質、恢復體力嗎?本書介紹38款坐月養身食譜,以活血化瘀、驅寒祛風、滋補調理為主,包括:雞酒、薑醋、催奶湯水、滋補湯水及補益菜餚,功效及訣竅一目了然,家傭透過此書,認識坐月期間經常食用的調理食譜,依法烹調,可增強產婦的體質,甚至解決各類困擾,產婦可專心休養,療補體質,絕對是新手爸媽的指引。此外,書內介紹坐月四寶(老薑、麻油、甜醋、米酒)及各
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    • 扮工通勝
    • 作者:文地  出版日:2018/02/16
    • 定價:440元  優惠價:79348 
    • 本書是文地暢銷系列――「Office系列」繼《上上下下》、《左左右右》、《前前後後》、《搖搖擺擺》、《出出入入》、《追追趕趕》及《神神秘秘》後全新岀版的第八輯。文地再發揮其入微觀察力,與讀者分享在職場及辦公室內外的趣事、怒事、無聊事和爆笑事。這本文地扮工通勝,結集了辦公室心得,保證幫你在office趨吉避凶,一書在手,一直通通勝勝!本書特色:1. 圖文故事,流行有趣:文地貓的圖文作品屬輕鬆小品,一
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    • 中國小玩意
    • 作者:陳國泰  出版日:2018/01/12 裝訂:精裝
    • 定價:1160元  優惠價:79916 
    • 作者陳國泰是中國玩具收藏家兼鐵皮玩具生產商。他憑着對中國玩具的熱愛,耗時多年爬梳歷史檔案,訪問原國營玩具廠老員工及設計師,從中整理出近代中國玩具工業的發展脈絡。本書透過作者豐富的個人玩具收藏品、老照片,以及珍貴歷史文獻資料,敍述中國玩具由清末、民國初年、新中國成立後,以至八十年代初的故事。
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    • 零失敗的壓力鍋料理
    • 作者:安彥ARIONC  出版日:2017/12/22
    • 定價:390元  優惠價:9351 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 快速上桌,還留住食材風味…就靠壓力鍋一鍋搞定! 快速又方便,一學就會的壓力鍋烹調術!營養滿分,小技巧讓鍋具自動為你做出好料理。一鍋大滿足!好湯、肉類、海鮮、蔬菜、蛋、甜品也能弄! 煮食達人教路!中西日韓菜式零失敗技巧收錄
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    • 黃埔軍校文物收藏手記
    • 作者:李學鋒  出版日:2017/12/05 裝訂:平裝
    • 定價:620元  優惠價:9558 
    • 1、作者收藏的黃埔文物之多,種類之豐富,在黃埔文物藏界是數一數二的。有徽章、教材、證書、同學錄、文房、報刊書籍、佩劍等。2、作者作為一名軍人,對黃埔軍校的歷史甚為熟悉,由物到事,由事及人,從不同角度闡釋了黃埔軍校的歷史。3、全書配圖數百幅,是了解黃埔軍校歷史的重要參考讀物。 在中國近現代,有一所軍校名揚海內外,被稱為中國將帥的搖籃,它就是黃埔軍校。作者收藏有數百種黃埔軍校文物,包括徽章、教材、證書
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    • 下站味來:贏在上碟前
    • 作者:下駅味來  出版日:2017/11/24 裝訂:平裝
    • 定價:430元  優惠價:79340 
    • 生活,是一站站甜酸苦辣的味覺旅程,任誰都可以自「煮」。 生活本來就是一站站的味覺旅程,有時回味昔日種種、有時酣念簡單平凡、有時渴望改變嚐新、有時深陷苦痛之中,一旦接受了這種人生設定,經歷百味才不枉過,不用刻意逃避戒酸苦辣,因為我們躲不過,既來之則安之,習慣了面對就自然會變得宛如一泓秋水,波瀾不興。 【食譜x藝術的結合】兼具視覺的享受與味覺的饗宴,色香味俱全的烹飪書,詳細教述擺盤,由選碟、配色,以至
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    • 無添加!原味手工麵條
    • 作者:Honney  出版日:2017/11/24 裝訂:平裝
    • 定價:390元  優惠價:79308 
    • 工作過後,想跟家人好好吃一頓健康又可口的麵條?市販的麵條卻太多添加物,防腐劑、色素與添加劑,對身體沒有益處,吃下去卻無法避免? 其實,只要花一點點時間,用最天然、最簡單的麵粉、雞蛋、鹽與水,就能製作出美味、可口及彈牙的各種麵條! 還可當成親子活動,跟家人一起動手,加入健康的食材,搖身一變各種味道的特色麵食,想享受天然滋味,還有甚麼難度? 【千變萬化!別小看麵條這回事。】作者 Honney 最喜歡跟
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    • 草日漫畫:貓一般的隊友
    • 作者:草日  出版日:2017/09/29
    • 定價:400元  優惠價:79316 
    • 《貓一般的隊友》延續前作幽默、可愛的風格,由「雙貓嘜」開首,漢堡包和小肥繼續拍檔組合,形影不離和一眾貓友大放笑彈;「學生歌」裡漢堡包和小肥角色扮演「名校Secret」,分享校園爆笑生活點滴;「喪屍肥」裡小肥、小Kill與阿三導演要開拍喪屍電影,不知道小肥今次能不能突圍而出成功當上主角;「狗輸了」終於引發了貓狗鬥一番劇場,一眾狗狗要來場大反擊,重奪狗狗的地位,但似乎事與願違;「勿當奴」裡外父在外母的
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    • 金漆招牌 3
    • 作者:張宇人  出版日:2017/09/29
    • 定價:760元  優惠價:79600 
    • 《金漆招牌3》承過往一貫訪問在香港具10年或以上歷史的飲食品牌,今輯特別介紹多間海鮮酒家,當中既有區內原居民,也有出身自漁民和海鮮買賣的業界,見證了香港飲食業重要的一環。本輯嘉賓並包括部分在香港曾經盛極一時,近年卻休養生息的金漆招牌,正是香港勞工短缺與及飲食業營商環境嚴峻的力證。
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    • 十九窮風流:廢青日常食譜
    • 作者:葉子騫  出版日:2017/09/29
    • 定價:400元  優惠價:79316 
    • 當只看事情的本質,廢青這個狀況明明只是長輩與後幾輩之間的代溝死症,其實是沒有什麼大不了,除了時間外也沒有方法可以解決這個狀況,其實是不用喊打喊殺的。 《十九窮風流——廢青日常食譜》是一本由得到多位長輩和廢青認證的寫字人葉子騫,將自己和廢青fd子的經驗和想法融入食物之中,以不起眼的食材,最簡單無難度有少少特別的方法做出廢青感十足的三十六個菜式。果腹的同時也可以解決一些廢青們經常遇到的生活問題,當中包
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    • 低能救全家
    • 作者:馬仔  出版日:2017/09/29
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 馬仔一家低能事,記錄湊B趣事樂事。#一個湊全家#如何優雅地發癲#攰你唔死唔叫湊兩個#粗魯地扮斯文#阿媽會等你大個雙倍奉還#邊個曳第時雙倍家用
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    • 適時擇食保健康
    • 作者:崔紹漢 博士  出版日:2017/09/29
    • 定價:530元  優惠價:79419 
    • 識食揀飲勤進補,健體強心不易老。四時變化難測,個人身體難於適應,所以你要預早調理,應時擇食,學懂掌握健康的養生智慧。  夏枯草、雞骨草、冬蟲草傷肝?吃大閘蟹有甚麼大忌?中醫藥可以防治新型流感?如何抗霧霾?怎樣防地溝油傷身?通過發生於世界各地與人類健康息息相關的事件,探討貼身的食物安全問題,並從中西醫學的不同角度分析事件對健康的影響。本書分為「輕鬆擇食」、「養生進補」和「四季保健」三大章,載數十條湯
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    • #做男人點可以唔化
    • 作者:RICKYKAZAF  出版日:2017/09/21
    • 定價:660元  優惠價:9594 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 型男變身術   盡展懾人魅力 資深化妝師RickyKAZAF親身傳授男士彩妝改造技巧,讓你瞬間由「路人」變「男神」! • 護膚保養步驟• 男士化妝技巧• 頭髮護理及造型教學• 行業造型示範• 耀目明星仿妝
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    • 潮讀4000年3
    • 作者:黃獎  出版日:2017/09/21
    • 定價:350元  優惠價:9315 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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    • 香港散步日常:手繪十八區生活‧美食‧風景
    • 作者:John Ho(何達鴻)  出版日:2017/09/15
    • 定價:530元  優惠價:79419 
    • John Ho喜歡散步,因在散步時能看到許多風景,發掘很多美食,對自己的城市有多一點理解,探索一些未走過的路。他走遍香港十八區,透過畫筆記錄每區的特色建築、街道和美食,展現各區不同之處,留下屬於香港人的日常生活印記。
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