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商品類型

簡體書 (5)
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商品定價

$200~$399 (3)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (1)
2016~2017 (2)
2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (2)
作者

孫晨陽 (3)
孫晨陽、王瀟 (2)
出版社/品牌

知識產權出版社 (3)
中華書局 (1)
東華大學(大陸) (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
星級飯店培訓管理(簡體書)
滿額折
作者:孫晨陽  出版社:知識產權出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
本書是飯店管理集團或者管理公司以及實體飯店內部如何做好培訓的實用手冊。結合飯店管理中如何做好培訓工作及培訓工作中實際需要解決的問題進行了深入淺出的闡述,提供了比較務實的培訓組織及管理經驗。如何將各級人員的培訓分類組織并提供各級人員培訓需求和內容是本書的核心,將培訓理念上升為“培訓是福利”是本書的亮點。同時,在分級分類談及培訓管理時,提供了許多成功的案例和做法,對于一些飯店感到棘手的培訓難題,進行了
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
歷代《輿服志》圖釋:後漢書卷(簡體書)
滿額折
作者:孫晨陽  出版社:東華大學(大陸)  出版日:2023/03/01 裝訂:精裝
《〈後漢書·輿服志〉圖釋》為上海高校服務國家重大戰略出版工程資助項目。“歷代《輿服志》圖釋”這個項目從開始啟動,距今已經快十年,雖然進展緩慢,但成果顯著。本書稿是歷代《輿服志》圖釋系列選題中一本,《後漢書·輿服志》中記載了東漢時期的輿服典章,內容包括名稱、形制、穿戴人群、場合等。 對於輿服研究來說,《後漢書》在各史書中有著非常重要的地位,是探討歷代《輿服志》的基石。本書稿分為三個部分,對文獻、圖像、實物三者進行論證,還結合語源學和訓詁學的研究方法去考察《輿服志》中記載的名物,對於中國車輿服飾制度的瞭解和研究有一定學術意義和社會價值。
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國古代服飾辭典(簡體書)
作者:孫晨陽  出版社:中華書局  出版日:2024/03/05 裝訂:精裝
該詞典按照先秦、秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、兩宋、遼金元、明、清等八個時間段分錄詞條,梳理中國古代服飾發展的歷程,每個版塊下先總體介紹這一時代的服飾特點及在中國古代服飾發展歷程中的地位,後收錄詞條。詞條包括禮服、常服、首飾、配飾等小類,有些詞附以合適恰當的線描圖幫助說明。
絕版無法訂購
星級飯店品質管制(簡體書)
滿額折
作者:孫晨陽; 王瀟  出版社:知識產權出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書是飯店管理集團或者管理公司以及實體飯店內部有效控制品質工作的實用手冊。針對飯店管理中如何做好品質工作及品質工作中實際需要解決的問題,本書進行了深入淺出的闡述,提供了比較務實的品質管制經驗,即如何從硬體到軟體把好品質關是本書的核心;如何將品質理念上升為“品質是飯店的生命線”是本書的亮點。此外,通過解讀成功案例,本書針對飯店感到棘手的品質管制難題,提出了有效解決的技術手段和措施。本書既可作為星級飯
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
星級飯店員工管理(簡體書)
滿額折
作者:孫晨陽; 王瀟  出版社:知識產權出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書是飯店管理集團或者管理公司以及實體飯店內部如何做好員工管理的實用手冊。作者針對飯店管理中如何做好員工管理工作提供了比較務實的管理經驗。如何從管理層的角度認知員工的價值和作用是本書的核心,如何人性化地管理員工,將員工管理理念上升為“點亮員工智慧的燈”是本書的亮點。同時提供了許多正反面的案例和對案例的剖析,對於一些飯店感到棘手的員工管理難題,提出了如何有效解決的技術手段和措施。全書內容可以作為教科
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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