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2016~2017 （1）

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平裝（3）

作者

(韓)朴祉映（2）

朴祉映（1）

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美味X天然：健康冰淇淋手作書

作者：朴祉映 出版社：創意市集 出版日：2011/07/26 裝訂：平裝

89道無需擔心添加物的手作冰淇淋！ Homemade ice cream的主材料相當簡單，主要有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋等等，但是市面上所販售的冰淇淋，卻加入了相當多的添加物。更令人驚訝的是，在這些材料中，往往不會有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋，反而全部以取代品取代，例如純水、乳清粉、椰子油、混合奶粉、植物性油脂、精緻加工油脂、酥油、精緻棕櫚油等提高膽固醇的成分。這些添加物具有讓冰淇淋不易溶化，並且使口

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健康冰激淩DIY（簡體書）

作者：(韓)朴祉映 出版社：北京三聯 出版日：2011/07/01 裝訂：平裝

《健康冰激凌DIY:學會做78種美味健康的冰激凌》內容簡介：韓國當紅博主樸祉映的作品《健康冰激凌DIY》新鮮出爐啦！以前吃外面賣的冰激凌，感覺就是，當時被爽到，事後很難受。難受癥狀一，更渴了。難受癥狀二：有可能拉肚子。後來才知道，是市售冰激凌含有各種添加劑的原因。上回有人給我買了一根冰激凌，我留意了一下包裝紙上的信息，驚訝地發現有不下于10種的添加劑成分。我的天！真正吃進去的，除了冰水，砂糖外，就

定價：288 元，優惠價：87 251

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

咬一口天然的素食烘焙（簡體書）

作者：(韓)朴祉映 出版社：廣東旅遊出版社 出版日：2016/04/01 裝訂：平裝

素食烘焙被認為是一種節約資源、能源，環保的烘焙方式——不含黃油、無蛋奶，減少了打發、攪拌等繁瑣工序，大大縮短制作時長，不僅烘焙出的食品易消化、熱量低、身體負擔小，而且烘焙之后，器皿容易清潔，具有諸多優點。特別適合口味清淡，不喜油膩的食客。《咬一口天然的素食烘焙》分為餅干、蛋糕、蛋撻、面包、松餅和磅蛋糕、布丁、布朗尼、冰激凌以及早午餐等共7個部分內容，呈現出近百種烘焙美食的制作過程。健康、美味、簡單

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