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《香譜》，宋代陳達叟、宋代范成大、明代徐胤翓撰，六卷，清抄本。此書為關於香譜集合，是清代謄抄的宋明兩代關於香譜的集合。其中前四卷為明代徐胤翓撰的：《香譜‧物產》、《香譜‧器制》、《香譜‧紀事》與《香譜‧載文》。第五卷為宋代范成大撰的《桂海香志》，第六卷為宋代陳達叟撰的《陳氏香品》。此書，關於香料來源相關產地，習性，以及制香、香料相關器皿，香料相關事蹟，等都有涉及，是清代集成的香譜卷，豐富了“香”這一特殊物產的資料文獻，也是我們研究“海上絲綢”之路重要的風俗物產相關的文獻，有著非常重要的價值。《琉球記》中國對琉球王的冊封最早始於明洪武五年(1372年)，至明嘉靖十三年(1534年)，每次冊封使臣回國後，都要將出使經過寫成專門報告呈送皇帝。明崇禎六年(1633年)，明朝皇帝按慣例又派使團冊封琉球王――尚豐，胡靖以“從客”身份跟隨戶科左給事中杜三策(正使)和楊掄(副使)參加此次冊封活動。當時胡靖並未出仕，乃一介平民，“從客”可理解為“隨船文人”，胡靖回國後，他撰寫出使琉球報告《琉球記》(又名《從客胡靖撰杜天使冊封琉球真記奇觀》)，記述山川地理，風俗物產，等並親手描繪了當時的海疆圖，再度證實了釣魚島是中國領土的不爭事實。其中還附中山詩集一卷。此書是非常重要的明代海語史料，也對我們研究“海上絲綢”之路有著非常重要的價值和意義。

《蔬食譜》（又名《本心齋蔬食譜》），此書共收食品二十種，包括啜菽、羹菜、粉飺等五種糕點制品及玉延、瓊珠、雪藕等十五種蔬菜制品。其名稱皆頗為風雅，而各品下所載十六字贊亦極具趣味性，是了解古代飲食文化的重要文獻。此次整理，以《學海類編》本為底本，予以標點。《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具圖贊》《山家清事》等。本書為林氏記録其時膳食的專書，每種食品皆明其出典，并介紹原料、制作及服食方法

本書收有《本心齋蔬食譜》、《山家清供二卷》、《荔枝譜》、《糖霜譜》、《飲料食品二十卷》、《橘錄》、《茶經三卷》、《酒史二卷》等22種，為紀錄宋代飲撰文化之要書。