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德國食尚甜點聖經：14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點
作者：
安藤明
;
技術監修
出版社：
良品文化
出版日：
2016/12/07
裝訂：
精裝
1270張超精美全彩圖解從初學到進階Step by step全方位烘焙教學以手感打造甜點的藝術，專注食×甜×味的完美平衡，德國烘焙就是極˙美˙味 什麼是德國道地的甜點風味呢？ 在學習製作前，您一定品嚐過濃郁香甜的年輪蛋糕！是否曾經誤會它是日式洋菓子呢？其實它可是德國傳承百年的知名甜點呢！德國甜點和東方人喜歡的風味相當接近，雖然外觀看似樸實無華，味道卻藏有底蘊，正因如此，更令人感到驚艷，擁有百吃不膩
定價：1200 元，
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