'A Book with Chinese treasured wisdom of being leaders and advisers.The first book published in both Chinese and English in the history of book publishing in Taiwan. Learn and understand the brilliant
美國神話學大師坎伯(Joseph Campbell, 1904-1987)的文化重要性與 John Dewey, Maxine Greene, Richard Rorty 等人不相上下，由於他跨時代、跨文化、跨領域的博學多聞，形成其融會貫通的睿智洞見，讓認真閱讀其著作的讀者都能領受無比的啟蒙(enlightening)與啟示(initiation)。在後現代社會，坎伯的神話智慧若能經由教育學多元的
從基本的食材認識、高湯熬煮，到進階的120道食譜，風味道地且具代表性，料理新手必學的異國料理，Step by step，初學者也能做出大廚級美味！ 想知道如何熬出道地的日式高湯嗎？想學會製作韓式常備小菜的撇步嗎？想了解如何善用香料，為中東料理畫龍點睛嗎？還有各種食材的運用，以及煮出彈牙義大利麵以及美味傳統燉飯的祕訣…… 本書以日式、韓式、泰式、義大利、中東、西班牙、西餐7大主題分類，收錄120道異
