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2842筆商品,1/143頁
中華秩序:中原、世界帝國,與中國力量的本質
滿額折
作者:王飛凌  出版社:八旗文化  出版日:2018/11/07 裝訂:平裝
為什麼中華人民共和國,或許叫「秦漢人民共和國」才更恰當?用中華夢和馬克思主義包裝的中國,和用儒家裝飾的中國,本質上都是法家的「秦漢式政體」(Qin-Han Polity)。中國權貴為什麼對「中華秩序」(The China Order)鴉片般上癮?為什麼「中華秩序」又強大又脆弱?──正在崛起、但在美國貿易制裁下似乎顯得是隻紙老虎的中國,它的本質是什麼,它的力量真正代表著什麼,以及國際社會應該如何因應
庫存:2
定價:460 元, 優惠價:9 414
波希戰爭:499-449 BC第一個世界帝國及其西征
滿額折
作者:湯姆‧霍蘭  出版社:遠足文化  出版日:2020/07/08 裝訂:平裝
★歷史普及作品中的傑作★東、西方第一場真正的衝突,從此拉開兩千多年來東西方文明衝突的序幕,並埋下「伯羅奔尼撒戰爭」的近因。★磅礴史詩,不但詳細描繪參戰各方,也還原波希雙方驚心動魄的激戰場面,馬拉松、溫泉關、薩拉米斯之戰歷歷在目,讓人彷彿置身於古代戰場。★美國亞馬遜200位讀者4顆星高評價★Goodread 7000位讀者4.2顆星高評價 西元前五世紀,波斯決心向西征服希臘,東西方世界陷入了戰爭,
優惠:木馬聯合書展-單79雙75
庫存:3
定價:520 元, 優惠價:79 410
料理之道:從神的規則到人的選擇,全球料理的五千年演化史(2024新版)
滿額折
作者:瑞秋・勞丹  出版社:二十張  出版日:2024/08/08 裝訂:平裝
料理既是一場味覺饗宴,也是一門政治與技術;跨越山海與帝國疆界,料理如何隨著文明發展而演化?演化關鍵為何?料理之道的演化關鍵就是「料理哲學」──每一個新烹飪法的創造,都源於新的料理哲學,而新的料理哲學,則來自新的思想和價值觀。帝國發展與料理偏好╳食材交換與傳播不同民族的飲食想像╳社會階級的變動回溯世界主要菜系的傳播過程,剖析帝國擴張與料理傳播之間的互動關係建立連結烹飪技術、科學哲學與社會史的跨學科思維=======================本書以全球為視角,從智人學會烹煮穀物說起,一路談到二十一世紀,詳盡解讀料理隨著人類文明發展而不斷演變的過程。結合科技史、科學哲學與社會史的跨學科思維,本書是一部探索每一種料理方式對全球飲食文化的貢獻的經典之作。書中,作者勞丹把從古至今的料理歸類為古代、神權、近代、中階等類別,各有相異的哲學理念,發源於不同的地理環境,也對應不同的食材與社會脈絡。例如,龐貝城有幅壁畫文字曾總結非公民的定義為:「我不跟哪個人吃飯,那人對我來說就是野蠻人。」十九世紀法國美食家薩瓦蘭也曾指出:「一個民族的命運,取決於他們如何被餵養。」藉此,勞丹提醒,料理與人類的社會、政治與經濟體系,以及我們自身的健康狀況,甚至道德和宗教的信念息息相關。●──全球料理的演化過程為何?烹飪的歷史自西元前兩萬年就開始發展。西元前三千年,穀物料理為主流飲食,嚴格遵守神與人之間的獻祭協議與社會中的階級原則;人們相信,身分地位與所吃的料理之間有因果關聯,使得高級料理與粗茶淡飯之間的分野隨之出現,並隨城市與國家興起而益發明顯。西元三世紀後,當各大帝國逐步放棄國家祭典,轉向接受提供通往救贖與開悟之道的普世宗教,三大教──佛教、基督教、伊斯蘭教──衍生出神權的飲食體系,誕生為宗教服務的全新料理傳統。這些料理傳統隨帝國傳播至全球各地,也在當地發展出不同版本,形成近代料理的根柢。到了十八世紀,民族國家開枝散葉。當自由民主等政治理論出現、營養科學逐步建立、宗教改革強調個人選擇與家庭共餐的重要性,近代料理的發展便開啟新一輪的飲食革命。隨著傳統社會的階級原則式微、食品加工業發展,「中階料理」隨之出現,在世界各地為更多人提供更豐富且營養的飲食選擇,打破千年來料理壁壘造成的不平等問題。●──全球料理的演化關鍵,就是「料理哲學」的發展!透過追尋文明發展的各階段中誕生的料理傳統,勞丹試圖理出其中的潛在規
優惠:開學大作戰-單79雙75
庫存 > 10
定價:750 元, 優惠價:79 592
躁動的帝國:從清帝國的普世主義,到中國的民族主義,一部250年的中國對外關係史(全新修訂版)
滿額折
作者:文安立  出版社:八旗文化  出版日:2020/02/26 裝訂:平裝
「崛起的中國會往何處去?」是偉大轉型或躁動不安?──台灣人一定要瞭解的中國國際關係,最需要參考的中國外交讀本!★★★★★乾隆的普世主義,今日如何演變為習近平的民族主義?250年的中國外交關係史,已尖銳無情地給出答案!乾隆年間,中國曾處於全球外交的中心,國力鼎盛,海內外承平。20世紀改革開放至今,中國又站上一個新的頂峰。未來的中國它會何去何從?它重返盛世之路是暢行無阻亦或是窒礙難行?有國際關係和中國
庫存:2
定價:600 元, 優惠價:9 540
帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界
滿額折
作者:莉琪.科林漢  出版社:麥田  出版日:2019/01/25 裝訂:平裝
《衛報》、《金融時報》好評推薦 二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國,為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿宣揚國族威信的工具;植物的遷移,促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換,這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統,連結五大洲,塑造出現代世界的飲食樣貌。本書要訴說的故事,正是英國尋找食物的過程如何促成
庫存:2
定價:580 元, 優惠價:9 522
超級世紀:震盪全球的巨變年代,形塑今日世界的關鍵150年
滿額折
作者:愛德華.羅斯.迪金森  出版社:聯經  出版日:2023/08/10 裝訂:平裝
擴張、爆炸、加速理解人類史上最富創造力也最具破壞性的時代所有21世紀的問題,都可以從20世紀找到根源與解答!中央研究院歷史語言研究所助研究員 孔令偉——專文導讀政經動盪、科技進展、環境轉變……,現今人類面臨的問題,來自瘋狂加速、暴烈成長的20世紀上個世紀發生了什麼事?21世紀的我們要收穫或承擔哪些後果?以全新角度理解人類歷史上最不平凡的一段歲月,透過分析20世紀,連結現在與預測未來趨勢20世紀堪稱是人類歷史上充滿最多奇蹟和最富創造力的時代,但同時也是最具破壞性的。過去一百五十年來,全球各地的現代社會經歷了一場非比尋常、史無前例的轉型,而這股轉型的力量乃是植根於十九世紀的科技發展。《超級世紀》建立起一個框架,以此來理解那些真的在全球尺度上塑造世界的基本因素,並且分析歷史趨勢以及在當中運作的主要力量之成因和後果。本書從1870年代橫跨到今日,探討現代世界是如何被打造成一個全球發展的相聯模式。讀者將可從中習得如何將過去這兩個世紀理解為一過程,從一系列的政經動盪、科技進展以及環境轉變來看這漫長的20世紀是如何形塑出來的。媒體讚譽行文用字清楚,充滿洞察力,迪金森寫下的這部過去一百五十年的全球史,堪稱是一傑作。不論是初學者還是資深的史學家,都可在字裡行間找到充滿啟發性的觀點,尤其是在政治、經濟和環境史方面。——麥克尼爾(J. R. McNeill),《太陽底下的新鮮事:二十世紀的世界環境史》(Something New Under the Sun: An Environmental History of the 20th-Century World)作者以全面性的敘述呈現重塑整個現代世界的強大力量。「擴張」、「爆炸」和「加速」的敘事弧線引人入勝,迪金森整理出大量史料來佐證科技、經濟和環境的變革性的力量,非常具有原創性。——伊恩.克里斯朵夫.弗萊徹(Ian Christopher Fletcher),《大英帝國女性參政權:公民權、民族與種族》(Women's Suffrage in the British Empire: Citizenship, Nation, and Race)共同主編以一種真正的創新方法來探討全球史,為理解今日世界面臨的社會和生態挑戰奠定歷史基礎。以大規模移民、帝國主義、戰爭以及去殖民化來提供一個引人入勝的框架,用以探討這些對地球以及人類條件造成
優惠:聯經全書系-單79雙75
庫存:3
定價:620 元, 優惠價:79 489
The Great Defiance:How the world took on the British Empire
滿額折
作者:David Veevers  出版社:Ebury Publishing  出版日:2023/05/25 裝訂:精裝
Veevers brilliantly retells the story we thought we knew...Important and thrilling' Dan SnowThe story of the British Empire is a familiar one: Britain came, it saw, it conquered, forging a glorious world empire upon which the sun never set. In fact, far from being the tale of a single nation imposing its will upon the world, the expanding British Empire frequently found itself frustrated by the power and tenacious resistance of the Indigenous and non-European people it encountered. From gruelling wars in Ireland to the failure to curtail North African Corsair states, all the way to the collapse of commercial operations in East Asia, British attempts to create an imperial enterprise often ended in disaster and even defeat.In The Great Defiance, David Veevers looks beyond the myths of triumph and into the realities of British misadventures in the early days of Empire, meeting the extraordinary Indigenous and non-European people across the world who were the real forces to be reckoned wit
庫存:1
定價:1375 元, 優惠價:79 1086
Underground Empire: How America Weaponized the World Economy
滿額折
作者:Henry Farrell  出版社:HENRY HOLT  出版日:2024/09/10 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:722 元, 優惠價:79 570
Empire of Contingency:How Portugal Entered the Indo-Persian World
滿額折
作者:Jorge Flores  出版社:University of Pennsylvania Press  出版日:2024/10/15 裝訂:精裝
預購中
定價:3770 元, 優惠價:95 3581
作者:Corey Ross  出版社:Princeton Univ Pr  出版日:2024/07/09 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:2397 元, 優惠價:1 2397
Is China a Menacing Empire?
滿額折
作者:Han Shih Toh  出版社:World Scientific Pub Co Inc  出版日:2024/11/15 裝訂:平裝
預購中
定價:2090 元, 優惠價:1 2090
作者:Han Shih Toh  出版社:World Scientific Pub Co Inc  出版日:2024/11/15 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Transport to Another World―HMS Tamar and the Sinews of Empire
滿額折
作者:Stephen DAVIES  出版社:香港城市大學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
This book piecestogether the history of HMS Tamar. From her launch into service to her roles as a hospital, theatre stage, and transport for military personnel, the Tamar carried not just people, but also their mundane dreams and ambitions ― for friends, families, and staying alive.
庫存:3
定價:1260 元, 優惠價:79 995
作者:Michael P. Infranco  出版社:VERTEL PUB  出版日:2024/08/20 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1250 元, 優惠價:1 1250
作者:Michael P. Infranco  出版社:VERTEL PUB  出版日:2024/08/20 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:949 元, 優惠價:1 949
Humanitarianism, Empire and Transnationalism, 1760-1995:Selective Humanity in the Anglophone World
滿額折
作者:Damousi; Joy; Burnard; Trevor; Lester; Alan  出版社:Manchester University Press  出版日:2024/10/29 裝訂:平裝
預購中
定價:1950 元, 優惠價:95 1852
The History of the Inca Empire - History of the World Children's History Books
滿額折
作者:Baby Professor  出版社:COOKING GENIUS  出版日:2024/09/01 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1292 元, 優惠價:1 1292
Scientists and Scholars of the Early Islamic World - Islamic Empire History Book 3rd Grade Children's History
滿額折
作者:Baby Professor  出版社:COOKING GENIUS  出版日:2024/09/01 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1292 元, 優惠價:1 1292
The Archive of Empire: Knowledge, Conquest, and the Making of the Early Modern British World
90折
作者:Asheesh Kapur Siddique  出版社:Yale Univ Pr  出版日:2024/08/27 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1710 元, 優惠價:9 1539
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