TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (192)
商品狀況

可訂購商品 (142)
無法訂購商品 (50)
庫存狀況

有庫存 (40)
無庫存 (152)
商品定價

$199以下 (17)
$200~$399 (71)
$400~$599 (41)
$600~$799 (39)
$800以上 (24)
出版日期

2016年以前 (119)
裝訂方式

平裝 (79)
精裝 (104)
作者

黃韶顏 (8)
林慶文 (7)
黃志清 (6)
顏宏達 (5)
歐文華 (4)
江晃榮 (4)
陳淑華 (4)
何權浤-編著 (3)
張雲燕 (3)
李國鏞 (3)
王有忠 (3)
王澄烈、何鐵生、吳璜、周明德、楊子傑 (3)
鄭森雄 (3)
陳幸臣 (3)
中國畜牧學 (2)
中華民國獸 (2)
吳清熊 (2)
張為憲 (2)
林慧生 (2)
出版社/品牌

華香園 (192)

三民網路書店 / 搜尋結果

192筆商品,5/10頁
怎樣吃得健康又活得尊嚴
滿額折
作者:陳世爵  出版社:華香園  出版日:1997/07/01 裝訂:平裝
定價:250 元, 優惠價:1 250
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
牛乳‧營養‧健康
滿額折
作者:林慶文  出版社:華香園  裝訂:精裝
本書分五大部分,分別敘述牛乳的營養,牛乳的健康效果,自己動手作乳品,乳品的秘密,以及乳品的常識。其內容多載於農業週刊、鄉村小路、民生報等。本書非學術性專門書,僅希望讀者藉此多瞭解喝牛乳的優缺點。
定價:250 元, 優惠價:1 250
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
風中飛蓬-蘇東坡傳奇(精裝本)
滿額折
作者:徐永豈  出版社:華香園  裝訂:精裝
風中飛蓬只是簡略的談談蘇東坡的前半生,作者挑一些較重要的事蹟,配合他的詩詞作品畫出來,盼能將其作品與東坡本人組合起來。
定價:240 元, 優惠價:1 240
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
狗的疾病和急救措施
滿額折
出版社:華香園  裝訂:精裝
本書屬於愛犬家庭醫學的書籍。第一章詳述狗的飼養、管理、訓練及生育等各部分。第二章以161幅示範照片,配合簡要文字說明狗在二十種狀況下的急救措施。為了方便讀者,並教會愛犬的主人如何在急救下幫助受傷的狗及做投藥與檢查,第三、四章詳列各種安全有效的保定法及各種藥物的投藥法。 本書以臨床獸醫師的立場,詳細解說犬的121種疾病,分屬於二十一節(第六章),除了重要的傳染病之外,也幾乎涵蓋了所有狗常見的疾病。
定價:600 元, 優惠價:1 600
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
台灣地區婦女蔬菜、水果、肉品及漁產品消費行為之研究
滿額折
出版社:華香園  裝訂:精裝
本研究以台灣地區5234名婦女為研究對象,採問卷調查方式,研究目的是為了研討台灣區婦女在肉品、於產品、蔬果的知識、態度與購買行為正確性;台灣地區婦女肉品、魚產品、蔬果的消費現況;不同使用頻率婦女在肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的差異;不同社經地位婦女在肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的差異;不同自變項與肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的相關;影響台灣地區婦女肉
定價:500 元, 優惠價:1 500
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
團體膳食食品品質管制
滿額折
作者:黃韶頻  出版社:華香園  出版日:1995/01/01 裝訂:平裝
團體膳食管理的工作環環相扣,食物由採購、驗收、儲存、前處理、烹調、供應均需有良好的工作配合,才能提供合乎衛生安全的食物,因此本書就依如何建立食品安全體系、微生物的世界、食品材料採購、驗收、製程品管、儲存及食品檢驗方法來敘述。
定價:350 元, 優惠價:1 350
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
怎樣吃得科學又活得健康
滿額折
作者:陳世爵  出版社:華香園  裝訂:平裝
定價:250 元, 優惠價:1 250
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
禽畜加工生鮮處理之問和答
滿額折
作者:林亮全  出版社:華香園  裝訂:平裝
目前坊間有關禽畜加工與生鮮處理之叢書非常多,而且內容豐富,但針對實際作業上之問題,對於一般之業者或初學者而言,較為艱深,因此針對實際之需要,以一問一答之方式能夠簡單明瞭的解決業者之問題。
定價:500 元, 優惠價:1 500
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
西餐烹調學科解析
滿額折
作者:李順進  出版社:華香園  出版日:2002/10/01 裝訂:平裝
定價:250 元, 優惠價:1 250
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
羊乳與食療(精裝本)
作者:歐文華  出版社:華香園  裝訂:精裝
絕版無法訂購
飼料製造技術
作者:鄭長義  出版社:華香園  裝訂:精裝
絕版無法訂購
乳羊和肉羊
作者:歐文華  出版社:華香園  裝訂:平裝
本書敘述羊概以山羊與綿羊兩大類分別行比較和討論,因此在研讀之前,務必先熟讀本書的地一張到第五章,對二大類的羊有個初步的概念與認識後,方不會有滿頭霧水之感。
再版中無法訂購
團體供膳-盤餐菜單設計(精裝本)
作者:黃韶顏  出版社:華香園  裝訂:精裝
絕版無法訂購
水產加工技術
作者:吳清熊  出版社:華香園  裝訂:精裝
再版中無法訂購
漁航儀器
作者:歐錫祺  出版社:華香園  裝訂:平裝
絕版無法訂購
食品品質管制(精裝本)
作者:林泗潭  出版社:華香園  裝訂:精裝
絕版無法訂購
圖解食品化學綜合實驗
作者:林慶文  出版社:華香園  裝訂:平裝
絕版無法訂購
豬隻飼養和營養(三)
作者:顏宏達  出版社:華香園  裝訂:精裝
絕版無法訂購
臨床營養師手冊
作者:謝明哲; 葉松鈴; 許美慧; 劉珍芳; 劉芳綽; 譚克麗; 郭素娥; 賴貞吟; 湯蕙琳; 胡雪萍; 蘭淑貞 編譯  出版社:華香園  出版日:1990/01/01 裝訂:精裝
本書係編譯自美國營養協會出版發行之臨床營養師手冊,內載有八個單元,分別針對不同的生理狀況與各種病情之需要,闡述各該療養飲食之定義、特性、目的及適用情況等。
絕版無法訂購
食物學原理
滿額折
作者:陳淑華  出版社:華香園  出版日:2001/11/01 裝訂:平裝
食物學原理就是包含了食物的理化性質、食材原料的選擇、製備前處理、切法的正確、把握烹調和加工調理方式的原則。本書內容共計十章,把食物歸類為稱量技巧及單位之認識與應用,蛋類、乳類與乳製品,肉類、家禽類和魚類,蔬菜類、水果類,脂肪和油脂,澱粉與穀類,膨脹劑與麵包烘培及飲料。搜集了國內外相關書籍及期刊編著而成。
定價:270 元, 優惠價:1 270
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區