商品簡介
《發現味覺:吃成科學家》是該系列的其中一本,榮膺德國童書☆高獎項“德意志青少年文學獎”(科普類)。
為什麼一袋糖果看起來五顏六色,事實上紅色的最多,綠色的最少?
為什麼很多小朋友不喜歡吃綠葉蔬菜?
為什麼炸魚塊通常是方形的?
為什麼感冒的時候你會覺得食物的味道變差了?
買菜有什麼大學問?
這些問題的背後都蘊含著深刻的科學道理,在美食的“誘導”下,我們一起去探個究竟!
作者簡介
麗薩·裡納曼是一位插畫師、攝影師、藝術家,愛好美食。
目次
1. 為什麼你會覺得它好吃?
2. 買菜有什麼學問?
3. 好廚房長什麼樣?
4. 做飯好比做實驗?
5. 你能用它做成什麼菜?
6. 今天吃什麼?
7. 怎樣變成廚藝高手?
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