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發現味覺:吃成科學家(簡體書)
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發現味覺:吃成科學家(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

“小發現者系列”是一套來自德國的兒童創意科普書。這套書不僅通過充滿創意和藝術感的圖片,給小朋友們解釋科學道理,更向孩子潛移默化地傳授學習方法,引導孩子在日常生活中發現問題、研究問題、解決問題,其精髓就是眼下國際化教育中推崇的“項目式學習法”。
《發現味覺:吃成科學家》是該系列的其中一本,榮膺德國童書☆高獎項“德意志青少年文學獎”(科普類)。
為什麼一袋糖果看起來五顏六色,事實上紅色的最多,綠色的最少?
為什麼很多小朋友不喜歡吃綠葉蔬菜?
為什麼炸魚塊通常是方形的?
為什麼感冒的時候你會覺得食物的味道變差了?
買菜有什麼大學問?
這些問題的背後都蘊含著深刻的科學道理,在美食的“誘導”下,我們一起去探個究竟!

作者簡介

安珂·萊茨根是一位記者,德國大報《南德意志報》和《時代週刊》特約撰稿人。
麗薩·裡納曼是一位插畫師、攝影師、藝術家,愛好美食。

目次

前言
1. 為什麼你會覺得它好吃?
2. 買菜有什麼學問?
3. 好廚房長什麼樣?
4. 做飯好比做實驗?
5. 你能用它做成什麼菜?
6. 今天吃什麼?
7. 怎樣變成廚藝高手?

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