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商品簡介
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本教材共分蔬菜生產與食用菌栽培兩篇，第一篇共8章，主要包括大白菜、黃瓜、豇豆、韭黃、辣椒、雙季蓮藕、香蔥七種蔬菜的栽培、田間管理、病蟲害防治等內容；第二篇共4章，主要介紹平菇、草菇、雙孢蘑菇、香菇四種常見食用菌的高產高效栽培技術。緊密聯繫生產實際，突出操作技能的培養，圖文並茂，通俗易懂，有利於農民學員的理解和掌握。本教材適合新型職業農民培訓使用，也可作為在職農民學歷教育和各類職業學校涉農專業的教學用書，還可作為送教下鄉的參考用書或知識讀本。
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