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目次

書摘/試閱

《英國皇家園藝學會植物分類指南》是一本關於75科常見植物的鑒賞與栽培的實用指南。從“活化石”銀杏科到莫奈畫筆下的睡蓮科,從常有彩色佛焰苞的天南星科到具有獨特唇瓣的蘭科,從充滿熱帶風情的棕櫚科到盛產多肉植物的景天科,本書圖文並茂地介紹了75科常見園藝植物的規模、分布、起源、鑒賞和園藝應用,融合了科學之真與藝術之美。 無論你是植物愛好者還是生活美學家,無論你是園藝工作者還是植物學工作者,翻開這本書,你不但可以收獲觀察、識別、選擇和栽培植物所需的必要知識,還可以領悟科學分類之妙,感嘆自然演化之神奇。

羅斯·貝頓

植物分類學博士,園藝師,自由撰稿人。曾任BBC Gardeners’ World雜志編輯,有豐富的園藝圖書寫作和編輯經驗,與他人合著有RHS Colour Companion等書。目前居住在美國華盛頓州,從事自由編輯工作,同時打理一家20,000平方米的花園。 西蒙·莫恩,英國愛丁堡大學植物學學士,英國皇家園藝學會顧問編輯,職業園藝師。有多年的園藝圖書編輯和出版經驗,著有多部園藝學相關圖書。目前居住在英國布裡斯托爾,管理一家聖誕樹種植園,同時經營一家園藝公司。 譯者 劉夙,中國科學院植物研究所博士,上海辰山植物園科普部高級工程師,上海市科普作家協會理事,曾獲上海市科普教育創新獎“科普貢獻獎(個人)”一等獎,被授予“上海市優秀科普作家”等稱號,譯有《植物知道生命的答案》《世界上z老z老的生命》等科普圖書。其所在的多識植物團隊一直從事為全世界的植物擬定中文名稱的工作。

適讀人群 :初中以上青少年、一般大眾 英國皇家園藝學會傾情巨獻,熱銷書《英國皇家園藝學會植物學指南》姐妹篇。 給世界植物起中文名字的劉夙翻譯,北大教授、博物學文化倡導者劉華杰作序推薦,植物分類學家劉冰、植物插畫師餘天一誠意推薦。 一部權威的植物家譜,基於分子生物學研究成果,帶你飽覽75科常見植物。 一本實用的園藝手冊,為不同時間空間量體裁衣,助你享受種植布景之樂。 一卷悅目的花木圖鑒,以450餘幅精美手繪插圖,邀你發現植物絕倫之美。 附贈精美書簽和明信片,讓自然的美好時刻相伴。 植物愛好者、生活美學家、園藝工作者書架必備。
入門
序 6
如何使用本書 7
植物系統樹簡介 8
植物系統樹 10
從最早的植物到有花植物 12
蕨類植物 16
裸子植物 18
被子植物 20
單子葉植物 22
真雙子葉植物 24
如何鑒定植物 26
植物的不同類型 28
根與莖 30
葉 32
花 34
果實與種子 36
主要類群檢索表 38

第一章 裸子植物
蘇鐵科、蕨鐵科與澤米鐵科 (Cycadaceae / Stangeriaceae / Zamiaceae) 48
銀杏科(Ginkgoaceae) 50
南洋杉科(Araucariaceae) 52
羅漢松科(Podocarpaceae) 54
松科(Pinaceae) 56
柏科(Cupressaceae) 60
紅豆杉科(Taxaceae) 64

第二章 單子葉植物和早期被子植物
睡蓮科(Nymphaeaceae) 68
木蘭科(Magnoliaceae) 70
天南星科(Araceae) 72
藜蘆科(Melanthiaceae) 74
秋水仙科(Colchicaceae) 76
百合科(Liliaceae) 78
蘭科(Orchidaceae) 80
鳶尾科(Iridaceae) 82
石蒜科(Amaryllidaceae) 84
阿福花科(Asphodelaceae) 86
天門冬科(Asparagaceae) 88
棕櫚科(Arecaceae) 90
姜科(Zingiberaceae) 92
菠蘿科(Bromeliaceae) 94
禾本科(Poaceae) 96

第三章 真雙子葉植物
小檗科(Berberidaceae) 102
罌粟科(Papaveraceae) 104
毛茛科(Ranunculaceae) 106
景天科(Crassulaceae) 110
金縷梅科(Hamamelidaceae) 112
芍藥科(Paeoniaceae) 114
虎耳草科(Saxifragaceae) 116
大戟科(Euphorbiaceae) 118
楊柳科(Salicaceae) 120
堇菜科(Violaceae) 122
豆科(Fabaceae) 124
桑科(Moraceae) 128
薔薇科(Rosaceae) 130
秋海棠科(Begoniaceae) 134
葫蘆科(Cucurbitaceae) 136
樺木科(Betulaceae) 138
殼斗科(Fagaceae) 140
胡桃科(Juglandaceae) 142
牻牛兒苗科(Geraniaceae) 144
桃金娘科(Myrtaceae) 146
柳葉菜科(Onagraceae) 148
無患子科(Sapindaceae) 150
蕓香科(Rutaceae) 152
錦葵科(Malvaceae) 154
半日花科(Cistaceae) 158
十字花科(Brassicaceae) 160
莧科(Amaranthaceae) 162
仙人掌科(Cactaceae) 164
石竹科(Caryophyllaceae) 166
茅膏菜科(Droseraceae) 170
蓼科(Polygonaceae) 172
山茱萸科(Cornaceae) 174
繡球科(Hydrangeaceae) 176
杜鵑花科(Ericaceae) 178
報春花科(Primulaceae) 180
山茶科(Theaceae) 182
旋花科(Convolvulaceae) 184
茄科(Solanaceae) 186
夾竹桃科(Apocynaceae) 188
龍膽科(Gentianaceae) 190
唇形科(Lamiaceae) 192
木樨科(Oleaceae) 196
玄參科(Scrophulariaceae) 198
車前科(Plantaginaceae) 200
紫草科(Boraginaceae) 202
菊科(Asteraceae) 204
桔梗科(Campanulaceae) 208
傘形科(Apiaceae) 210
五加科(Araliaceae) 212
五福花科(Adoxaceae) 214
忍冬科(Caprifoliaceae) 216

術語表 218
索引 220
參考資料、圖片來源 229
葉葉為單葉( 全緣或分裂) 或復葉,從植株基部或地上莖上生出。黛粉芋屬(Dieffenbachia)、龜背竹(Monstera deliciosa)和喜林芋屬(Philodendron)等一些種是很好的室內觀葉植物。龜背竹的葉在生長過程中會發育出碩大的孔洞。花天南星科的花序有獨特的形態而不易被認錯。它們有的像天南星屬那樣有兜帽狀結構,有的顏色深沉暗淡如一條惡龍,有的又像花燭屬那樣鮮亮明艷如一面旗幟。鼠尾芋的花序有狹長的尖端,就像老鼠尾巴。巨魔芋(Amorphophallus titanum)原產東南亞,生有世界上最大的單個花序。天南星科的花序叫肉穗花序,它的裡面是一根生滿小花的花穗,外面圍有一枚花瓣狀的苞片,稱為佛焰苞。很多種的肉穗花序會散發出令人不快的氣味,吸引蠅類和甲蟲傳粉。有時候肉穗花序會升溫,以便把氣味散播得更廣。園藝中的應用海芋屬(Alocasia)、芋屬(Colocasia)和千年芋屬(Xanthosoma)中的一些種統稱"芋類"。它們是熱帶地區重要的主糧作物,其富含澱粉的塊莖可供食用。天南星科很多種作為室內或室外的觀賞植物栽培。花燭屬(Anthurium)和馬蹄蓮屬(Zantedeschia)的切花很受花藝師的鐘愛。

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