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作者簡介
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為培養基礎扎實、實踐能力強、有創新意識和創業能力的高素質應用型人才，集合多所高校資源，由長期從事生物化學實驗教學的教師共同修訂編寫了本書。本書的編寫以強化實驗動手能力為目的，力求原理闡述簡明扼要，方法敘述具體詳盡，操作設計重複性好，靈敏度高。內容既涉及傳統的滴定分析，也包括分光光度法、層析法和電泳分析等現代生物化學技術的應用。本書主要分為四個部分：第一部分為生物化學實驗的基本要求；第二部分為生物化學實驗基本實驗技術；第三部分為生物化學實驗；第四部分為附錄。
作者簡介
向乾坤，副教授，2003年進入武漢生物工程學院工作，2019年3月至今任武漢生物工程學院生命科學與技術學院院長助理，分管學院教學工作。
主持完成武漢市教育局科研項目1項，參與省市級科研教研課題多項；獲武漢市教學成果獎1項(排序3)；參編教材2部；發表論文10餘篇，其中核心期刊5篇。
主持完成武漢市教育局科研項目1項，參與省市級科研教研課題多項；獲武漢市教學成果獎1項(排序3)；參編教材2部；發表論文10餘篇，其中核心期刊5篇。
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