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1.找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式

作者:Hao & Yang  出版社:三采文化  出版日:2020/11/06 裝訂:平裝

蔬食‧環保‧極簡,快跟上這波流行生活風潮! 90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習, 兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式,是對食物與環境最棒的覺知實踐。 ◆英國《經濟學人》年刊指出,2019是純素之年(The Year Of the Vegan)。 《經濟學人》:「四分之一的25至34歲(千禧一代)的美國人宣稱自己是純素食或素食者。 ◆台灣素食人口逾10%,居全球第2!素食/蔬食再也

定價:420元   優惠價: 79332

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2.藥膳同源全素食―超越長壽維他命

作者:董發祥  出版社:博客思出版社  出版日:2020/11/02 裝訂:平裝

《藥膳同源全素食──超越長壽維他命》出版簡介 #出版本書旨在宣揚真正素食的效益 上古時代,我們老祖宗們就有了「空腹食之為食物,患者食之為藥物」──藥膳同源的觀念。 中醫也自古以來就有藥膳同源的理論。近百年中也有研究證實,癌症等各種疾病,全是由人體細胞的急、慢性發炎病變後所導致,而全素食中大量抗發炎、抗氧化等物質即可有效應付。近年澳洲更從蔬果中研究出一種「長壽維他命」,既可提升人體抵抗力,又能讓人越

定價:320元   優惠價: 79253

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3.食忌101:必懂的日常飲食密碼,補品跟毒藥只有一口的距離

作者:許承翰;金躍軍  出版社:崧燁文化  出版日:2020/10/28 裝訂:平裝

「很多人不是死於疾病,而是死於無知。」為什麼不是老人也要多吃燕麥?酒醉者必吃的9種食物是哪9種?喝茶這種小事有什麼隱藏地雷? ◎傷心的人別聽……我是說要吃香蕉!  中醫認為香蕉具有止渴潤肺、通脈解毒的作用,常食香蕉可以降低血壓,還可以治療動脈粥狀硬化及冠心病。  值得一提的是,香蕉能促進人腦產生5-羥色胺,它類似化學「信使」,能把信號傳送到大腦的神經末梢,多食香蕉可使我們變得心情舒暢、愉快開朗,改

定價:380元   優惠價: 79300

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4.全植物飲食.營養全書:國際蔬食營養界先驅,以最新科學實證與營養學觀點,為你打造最專業的飲食指南

作者:布蘭達‧戴維斯;薇珊托‧梅麗娜  出版社:漫遊者文化  出版日:2020/10/08 裝訂:精裝

領先世界!植物性飲食營養權威著作 本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識, 從五大營養素到各個人生發展階段, 結合營養學理論與應用, 進行全面系統化的歸納與客觀解析, 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典! ★亞馬遜讀者五星評價★ ★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★ 蔬食風潮來襲, 掀起環保健康的純素飲食新革命! 比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、 珍妮佛洛佩茲

定價:1600元   優惠價: 791264

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5.每天一匙薑黃抗百病:「百藥之王」提升自癒力的神奇食物!

作者:謝瑞裕;詹博恩-著;周承俊-食譜設計;鄭為仁-監修  出版社:優渥誌  出版日:2020/09/28 裝訂:平裝

★台灣薑黃專家 生技博士謝瑞裕 權威著作★ COVID-1新冠肺炎病毒肆虐全球, 21世紀超級食物「薑黃」成為守護健康焦點! 對於薑黃,大家一定都不陌生。 它是美國FDA食品藥物管理局認可,普遍安全、沒有使用禁忌的超級食物! 它是抗發炎、抗氧化、提升自癒力的日常良方! 日本人用它來解酒、防宿醉兼養肝! 衛生環境極差的印度,當地人卻少生病,便是因為天天吃的咖哩當中含有大量薑黃! 但你知道台灣種植的薑

定價:300元   優惠價: 9270

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6.健美全知套書(共四冊):保健食品全書+圖解生化學+圖解生理學+圖解身體教我的營養法則

作者:江省蓉;汪香初;王元媛;黃湘竹-等  出版社:易博士  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝

徹底了解體內運作與食物如何影響身體,自己就是最清楚自己身體狀況的人!單書介紹↓↓↓冊一《保健食品全書增修版:網羅現代人13大需求項目,從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道,徹底解決所有疑難問題》★★一本備足!詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★★錯誤的觀念,當心愈補愈大洞!!本書教你服用保健食品的三大關鍵:1.如何知道身體的需要,進而找到適合自己的保健食品2.

定價:1870元   優惠價: 91683

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7.21天增肌燃脂計畫!啟動生酮與改造體態攻略:打造9%體脂!從低醣開始,搭配間歇斷食,立刻重啟超狂燃脂代謝

作者:馬克‧西森;布萊德‧柯恩  出版社:幸福文化  出版日:2020/09/09 裝訂:平裝

不只瘦得快又健康,更要有瘦一輩子的本事。把你的身體,成功打造成一部「燃脂機器」!教新手無壓力開始生酮飲食,讓酮友們維持好代謝,幫健身和運動族輕鬆提升表現,最強、最完整的增肌燃脂體態改造全書!【特別收錄】減脂期熱量計算+空腹燃脂運動計畫「生酮飲食很難維持」、「生酮就是喝油、吃一堆肉?」、「碳水循環飲食會破酮嗎?」、「不小心吃了高醣就復胖」、「168間歇斷食如何搭配生酮?」、「生酮期間一定要運動嗎/可

定價:550元   優惠價: 79435

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8.食品品保概論

作者:黃賢齊;郭南  出版社:宏典文化  出版日:2020/09/04 裝訂:平裝

★增修訂第八版全新發行★考生注意!準備食品品保初級工程師考試,備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法,四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌:1. 內容最豐富:各章節命題重點細說分明,為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元,拒絕「有看沒有懂」浪費時間;2. 法令修訂更新:配合近期新增/修訂食品法規更新全書內容;3. 試題數最多:除完整收

定價:500元   優惠價: 79395

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9.維根飲食.全榖蔬果健康計畫:21天素食習慣科學飲食法,高纖維減重X降低膽固醇X打擊糖尿病X提高運動表現,正確吃素,營養均衡又精實!

作者:尼爾‧柏納德  出版社:和平  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝

【科學飲食 X好蔬生活實踐】吃素,是因為世界需要!這本破除蔬食營養不良的迷思當你自發性吃素時,提供快速上手,無痛養成好習慣,成就超級蔬食力!■ 什麼是素食、純素、蔬食?「純素」(Vegan)是完全不吃動物製品:無肉、無奶、無蛋。「素食」(Vegetarian)就是不吃肉的意思,包含純素和蛋奶素,端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」(plant-based),這跟目前「純素」同義。另外還

定價:300元   優惠價: 79237

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10.圖解就愛吃水果:挑選、保存、切洗方略,享受台灣四季水果盛宴不求人

作者:童嘉  出版社:新自然主義  出版日:2020/08/27 裝訂:平裝

【最新增訂】親子共讀教學影片 • 鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭? • 西瓜的瓜蒂,是頭還是尾? • 火龍果怎麼挑?如何分辨紅肉還是白肉? • 水蜜桃到底要不要去皮? • 百香果長在樹上、地上,還是藤蔓上? • 怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒? • 香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫? 現在人吃水果,多數不知道水果原來長什麼樣?! 俗語說「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」但是你知道嗎?當今社會卻是「吃過豬肉,卻沒

定價:390元   優惠價: 9351

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11.你是水腫不是胖!終結虛胖的除濕健身法:只要28天,大腿圍-4cm

作者:高稻達彌  出版社:台灣角川  出版日:2020/08/27 裝訂:平裝

1Week 消水腫 DAY 1 躺著就能輕鬆做!做完的瞬間,雙腿變纖細 DAY 2 大腿根部變纖細,有了大腿縫 DAY 3 消除穿高跟鞋的疲勞,腳底輕鬆無比! DAY 4 粗壯的小腿變得纖瘦細長 DAY 5 雙腳與腰圍變纖細 DAY 6 能從骨盆瘦身,漂亮的下半身 DAY 7 緊縮骨盆,改善O型腿老人步態 2Week 有氧運動→消水腫 DAY 8 驚人的提臀運動!消除贅肉,打造凹凸有致的身材 DA

定價:340元   優惠價: 9306

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12.健康食品推薦指南:聰明選,輕鬆買,教你怎樣吃出真健康!

作者:蕭乃文  出版社:文經社  出版日:2020/08/25 裝訂:平裝

如果每個月只要1000元,甚至0元,就能達成: 調節血脂、不易形成體脂肪、 調節血糖、胃腸功能改善、 輔助調整過敏體質、免疫調節……等 有國家級掛保證的功效,你願意嘗試嗎? 女性最在意的延緩衰老健康食品每天只要50元,你相信嗎?還有、還有,怕胖朋友最想要的不易形成體脂肪每天只要5元、調節血脂每天只要3元、爆肝族常用的護肝功能每天只要20元、調節血糖每天只要14元、輔助調整過敏體質每天只要10元、改

定價:380元   優惠價: 9342

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13.老人營養學實務

作者:張美鈴;廖英茵;鄭千惠;黃畹藀;侯玟伊;劉明宜;黃瑞華  出版社:華都文化  出版日:2020/08/14 裝訂:平裝

本書共10章,分為:‧營養與健康概念篇:綜論目前高齡化狀況、高齡化社會人口特性、健康照護政策及進展,以及老人健康變化、常見營養問題和營養需求、簡介各類營養素。‧營養評估及飲食型態篇:介紹營養篩檢與營養評估之工具、老人營養評估、體位測量技巧、老人口腔問題及影響、老人吞嚥困難、吞嚥障礙分級、管灌及配方飲食等。‧營養與疾病篇:探討老人常用藥品與食品之交互作用、藥品與營養的關係、常見慢性疾病之營養需求

定價:400元   優惠價: 9360

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14.最高飲食法:經專業醫師臨床實證,給商務人士的教養書-飲食習慣決定了你人生的格差

作者:牧田善二  出版社:悅知  出版日:2020/08/12 裝訂:平裝

2018年度日本各大書店,健康×商管雙料TOP 1日本銷售突破80萬冊!媒體爭相報導!◆ 一本專給企業戰士們的「飲食教養書」! ◆為了迎接百年人生,一路衝刺至退休你亟需要上流的健康,而上流的健康,來自良好的飲食習慣。本書集結職場菁英們最在乎的健康議題!肥胖、老化、免疫力、專注力、疲勞生物化學╳最新醫療資訊╳統計數據以符合人體機制的68種「飲食教養」守護健康!***************

定價:360元   優惠價: 9324

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15.啤酒、性愛、搖滾樂:美國醫學博士教你17個有益身心的壞習慣

作者:哈里‧奧夫剛;艾瑞克‧奧夫剛  出版社:優渥誌  出版日:2020/08/05 裝訂:平裝

美國亞馬遜評價4.5顆星喬‧克萊謝夫斯基、貝瑞‧H‧寇恩兩位醫學權威,強力推薦!這本書寫給:★ 愛喝兩杯,又怕對身體不好的你……★ 身為甜食控,又怕胖的你……★ 每天習慣喝咖啡,又怕咖啡因超標的你……★ 總是吃很少,確又瘦不下來的你……★ 只想簡單運動,不喜歡上健身房的你……美國知名醫師掛保證,從此盡情享受人生吧!吃你想吃的、做你想做的;想睡就睡、想躺就躺。維持生活中必須的17個「壞習慣」, 不但

定價:320元   優惠價: 9288

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16.【超完整】減醣控醣大百科

作者:水野雅登  出版社:睿其書房  出版日:2020/08/05 裝訂:平裝

減醣控醣的7大重點+弱‧中‧強不同等級的健康減醣提案+提升減醣效果的吃法+118道減醣版料理+308種食品含醣量指南=全力支援你的醣質OFF生活\只要減醣就能/✓恢復年輕:改善髮質、改善肌膚問題、預防老化✓變窈窕:健康瘦下來、變得不容易發胖✓變健康:預防糖尿病、預防動脈硬化、獲得優質睡眠✓提升工作表現:變得不易疲勞、飯後不容易想睡、不容易感到煩躁、提高抗壓性近年來減醣飲食成為眾人的矚目焦點,開始實

定價:420元   優惠價: 79332

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17.慢性病生酮療法:用酮體控制胰島素,管理胰島素就是管理健康

作者:亞當‧納利;吉米‧摩爾;瑪麗亞‧埃莫里奇  出版社:如果  出版日:2020/08/03 裝訂:平裝

告別慢性病困擾,從管理胰島素開始 美國生酮界三大權威聯手,最實用詳盡的生酮療法手冊 暢銷書《斷食全書》作者吉米.摩爾,跨界攜手生酮名醫亞當.納利,與生酮飲食權威瑪麗亞.埃莫里奇三強聯手。根據醫師臨床心得,詳細解說慢性病的生理機轉,據此分析生酮飲食在治療慢性病時能提供哪些協助,以及藥物結合生酮的利弊與注意事項,執行生酮時經常遇到的疑難雜症,書中更收錄64則高脂低醣的美味食譜,在健康與美味間取得完美平

定價:680元   優惠價: 9612

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18.看得見的營養學:吃錯了你會容易生病、快老,該吃什麼、不能吃什麼,最多醫療機構指定參考

作者:川島由起子-監修  出版社:大是文化  出版日:2020/08/03 裝訂:平裝

日本系列作熱賣超過35萬冊! 最多醫生、營養師指定,健康管理最佳讀物,家家戶戶必備 朋友好心傳給你的網路文章,查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。 ◎明明吃很多,體重還過重,醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良? ◎你知道嗎?你的飲食特質會立刻寫在基因裡,形成你的體質、更遺傳下一代! ◎吃膠原蛋白真的可以美肌?補充蛋白質可以達到同樣效果嗎? ◎最近很流行的益生菌和益菌生,你是不是傻傻分不清?

定價:399元   優惠價: 79315

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19.保健食品初級工程師(一):保健食品概論

作者:李柏憲;林世航;呂玟蒨;蔡仁傑  出版社:華格那企業  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝

※精確的重點整理,有系統、有組織的編排,便於概念統整與複 習。※內文中考題重點皆以粗體字標示,加深閱讀記憶。 ※各小節後附有基本練習題;專章說明保健食品初級工程師歷屆考 題精華與解析,使讀者確實掌握考試命題趨勢。

定價:350元  

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20.食物學概論

作者:林秀卿;林彥斌  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/08/01

本書作者以淺顯易懂的文字,輔以大量豐富多彩的圖片、照片,將食物學的基本知識以最簡單易讀的方式,介紹給讀者,使讀者能輕鬆掌握各類食物的特性與營養價值。書中詳細介紹食物中的營養素、特殊成分及食物分類、食物的選購與貯存、飲食之安全性、每日飲食指南、膳食計畫等和我們每日所需之食物息息相關的知識,並於各篇之後設計「知識加油站」單元,提高讀者的學習興趣。  食物學是研讀食品加工、食品化學、食品分析、營養學等相

定價:560元  

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