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★★★　中藥權威傾力推薦　★★★台灣中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系／張永勳教授 台灣中藥權益促進會／陳易昇理事長行跡四海，嚐遍百藥一草一木，盡是說不完的故事！【內容簡介】原來《本草綱目》也能這樣讀？在本草綱目中，可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度；但是閱讀本書，還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面！■ 以本草綱目為本：山草：百草之王人參、清熱解毒的黃連芳草：活血、補血的常用藥當歸、養血調經的白芍 隰草：鎮定安神的香草、疏風散熱的薄荷■ 以對話形式呈現： 「徒兒竟然不知惡實茶為何物。也不知道，茶竟然也能用來治病。」龐憲偷偷瞄了李時珍一眼，小聲說道。「所謂惡實茶就是用中草藥惡實的根製作而成的純天然茶品。」李時珍耐心地解釋著，「不過惡實這個名字，你可能並不熟悉。但是如果說起它的另一個名字，你肯定就知道是什麼了！」「什麼？什麼？」龐憲立刻追問道。「牛蒡。」李時珍回答。「原來是牛蒡！那我知道！」龐憲興奮地說，「古書記載，『牛蒡性溫、味甘，無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老』。」透過師徒倆一問一答，融匯了草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識。描繪李時珍採藥、認藥、製藥、看診、療病等日常有如躍然於紙上！讀懂本草綱目一點也不難！跟著李時珍和龐憲師徒二人踏上採集藥草的大長征！

《神農本草經》簡稱《本經》，是現存最早的中藥學專著，作者神農氏，約成書於秦漢時期。清朝孫星衍、孫馮翼將《神農本草經》考訂輯復後，成為現在通行本。

從《本草綱目》中汲取養生大智慧 如今，越來越多的人意識到：健康是享受美好生活的前提。毫無疑問，人們現在越來越關心身體健康了，不再是自己有幾套房子或者汽車是寶馬還是奧迪，而是更加關注養生保健的問題。因為明白了一個道理：只有擁有健康的體魄，才能夠面對美食佳餚吃得下，住進寬敞大房子睡得著……簡而言之，再優越的物質條件也要一副健康的身子骨才能夠消受得起。 在追求健康的路上，你也許嘗試過很多的偏方、驗方、秘方、仙方，或許還被不少滋補品、保健品忽悠過。但是某一天，你可能會突然發現所有的這些努力都收效甚微，或者適得其反，自己的健康狀況並沒有由此改善，仍是該得什麼病得什麼病。對於養生保健，我們不可謂不用心，但是問題到底出在哪裡呢？好身體又究竟怎樣得來呢？ 決定人健康狀況主要有四大基本因素：一是父母遺傳；二是環境因素；三是醫療條件；四是個人的生活習慣。在這裡，除了父母遺傳屬不可自控的因素外，環境、醫療及個人生活方式，都屬於可控因素。這幾者相加達80%以上。由此可見，人完全可以成為身體健康的構建者。所以說，你想要健康，想要長壽，想要永保青春，歸根結底還要從日常點滴中的養生做起。 成書於明代的《本草綱目》就是這樣一本日常養生保健聖經。它集古代養生保健知識之大成，收載了三百九十餘條有關養生、延年、益壽的醫理及方藥，並設有長壽例案數十則，為我國的保健醫學、老年醫學的發展作出了巨大的貢獻。李時珍遵循《內經》五字要旨，闡發歧黃養生之精微，兼收縱蓄百家長壽之奧訣，――載入《本草綱目》之中。《本草綱目》蘊藏著眾多抗衰老、養生延年的觀點與知識，除了在有關藥物的附方中收錄了抗衰老方劑285首，涉及衰老性病症211種外，更有鮮明的醫學理念作為理論支撐。 比如，《本草綱目》在說到養腎這個話題時，提出了這樣的觀點：命門即腎……命門者……為藏精細胞之物，為生命之源，相火之本，精氣之府。明確指出了腎為先天之本，腎為性命之源，腎藏精而肝藏血，精血相生，同盛同衰。對後天之生殖、發育、衰老起著關鍵作用。李時珍又進一步指出：腎氣虛弱，陽氣衰微，不能薰蒸脾胃，則脾胃虛寒，運化無力，致使腎氣失去補充而虧乏。在這個理念的指導下，《本草綱目》中記載了一系列養肝補腎的藥物和食材，有枸杞子、女貞子、絲子、紫河車、地黃、鹿茸、山萸肉、刺五加、何首烏、續斷、補骨脂、益智仁、肉蓯蓉、黃精、狗脊、巴戟天、淫羊藿、仙茅等30餘種。對於想在書中

【封面文案】台灣 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系張永勳 教授 推薦一杯漢方茶療飲，助你清心解鬱、潤肺理氣、養肝護胃、祛濕降火、排毒養顏、提神醒腦l 藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成，也有完全不含茶葉只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程之飲品，在中醫學理具有一定的保健治療功效，不論是街上的中藥鋪或家裡的廚房都能輕易找到所需要的材料l 本書介紹了297帖藥茶的製作方法與對症功效及服用宜忌，讓你方便製作、祛病養生、防治未病、保健強身。【內容簡介】台灣 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系張永勳 教授 推薦飲茶養身，怡情養心；對症飲茶，祛病健體茶葉、水果、中藥都能入方，297種茶療方，滿足你不同狀態的需求美容茶X元氣茶纖體瘦身、排毒養顏、滋陰補血、安靜神心、提神醒腦、保護視力、疏肝解鬱、潤腸通便……由內而外好氣色。保健茶X對症茶X保養茶延年益壽、健腦助眠、補鈣壯骨、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、清心降火、健肝養肝、潤肺理氣、溫腎壯陽……舒緩不適養身體。隨身茶X四季茶益氣養血、清熱解暑、溫肝散寒、生津止渴、補中潤燥、健胃消食……因時因地好飲用。認識飲茶宜忌、利用茶療速查表、搭配食材茶方，選對茶，養出好身體！l 藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成，也有完全不含茶葉只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程之飲品，在中醫學理具有一定的保健治療功效，不論是街上的中藥鋪或家裡的廚房都能輕易找到所需要的材料l 本書介紹了297帖藥茶的製作方法與對症功效及服用宜忌，讓你方便製作、祛病養生、防治未病、保健強身。

【內容簡介】故事版《本草綱目》明代中醫學家李時珍行醫多年，診治過大小病症，發覺當代醫書中所沿用記載的藥草功效與藥方多有錯漏，便與徒弟龐憲一同總結多年用藥與行醫經驗，歷經三十餘年，撰寫出流傳後世的中草藥經典――《本草綱目》。美麗的曼陀羅花是草藥也是毒藥？曼陀羅花性溫，味辛，有袪風濕、鎮定、止痛、止喘的功效，但全株具毒性！我們常用來煮湯的海帶與昆布居然也是中藥材？海帶性寒，味鹹，是一種軟堅化痰、利水瀉

故事版《本草綱目》明代中醫學家李時珍行醫多年，診治過大小病症，發覺當代醫書中所沿用記載的藥草功效與藥方多有錯漏，便與徒弟龐憲一同總結多年用藥與行醫經驗，歷經三十餘年，撰寫出流傳後世的中草藥經典――《本草綱目》。女性婦科問題讓妳每個月都痛苦難耐嗎？讓艾草、艾灸來幫妳緩解每個月的疼痛不適！我們小時候總拿來玩的鬼針草居然是能治病的草藥？鬼針草性微寒、味苦，有清熱解毒、活血消腫以及祛風除濕之效！「無事將心

【內容簡介】明代中醫學家李時珍行醫多年，診治過大小病症，發覺當代醫書中所沿用記載的藥草功效與藥方多有錯漏，便與徒弟龐憲一同總結多年用藥與行醫經驗，歷經三十餘年，撰寫出流傳後世的中草藥經典――《本草綱目》。李爺爺因年老氣虛引起便秘不適？黃芪加陳皮、大麻子、白密，就可以解決你的難言之隱。有咳嗽喉痛的傷寒感冒前兆？早晚一帖甘草湯，簡單擊退感冒。人參可以治百病？不不不，這裡頭大有學問……。跟著小徒弟龐憲一

好想長到一百八，於是成為牛奶星人……　好想大吃一頓，但除了減肥藥，只能吃雞胸肉……還在苦惱晚餐要吃什麼嗎？那就讓李時珍為你送上一客「本草綱目自助餐」吧！誰說享受大魚大肉的同時，就不能健康養生！李時珍的《本草綱目》是中醫經典，本書萃取出生活常用的藥方，以淺顯的文字讓讀者明白，原來平常吃的食物就有藥效！平常吃的健康，就不用再花大錢吃藥！《本草綱目》是李時珍以畢生的心力，親身經歷實踐，廣收博采，實地考察

沒有不好的食物，只有錯誤的配對！超過1000種的智慧搭配，涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、常見病症、不同族群的攝取宜忌。食材宜忌100＋種 & 養生食譜400＋道 & 食用組合1000＋項提供營養加分的科學建議，杜絕健康扣分的錯誤警示！千年流傳的飲食智慧歸納結晶，讓你找對搭配、吃出健康！　本書以《本草綱目》為指引，綜合作者的行醫經驗，以及養生學、醫學和營養學的理論，歸納整理出一

「空腹食之為食物，患者食之為藥物」最好的藥就在餐桌上！許多食物既是食物，也是藥物，能養生也能防病治病品味舌尖上的本草，善用家中的天然大藥房吃對了，比藥還管用藥食同源是食物療法的基礎藥補不如食補，吃藥不如食療用食物防治疾病有三大好處：其一，沒有副作用，無後顧之憂。其二，療效確切。其三，服用方便，大眾都能接受。

《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，嚴選最適合現在的食材藥方，將原文進行白話文釋義，加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌，與營養成分之分析，讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方，運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分，將保健常識寓於日常飲食中，不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的，也讓重要的家人一起共享健康，帶

●介紹48種常見養生中藥＋29種營養蔬果的食用價值和功效嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果，取得方便。並從古書中整理出各食材的功效，方便讀者參考使用。●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照，搭配詳細的圖說，可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的祕訣。●77道藥膳、蔬果食療各中藥、蔬果皆附養生食譜，做法簡易，可針對欲獲得的療效製作服用。因時制宜，辨證施膳

《食用本草學》作者根據我國歷代「食用本草」及「食療」古籍如《千金食治》、《食療本草》、《食性本草》、《食醫心鑑》、《食物本草》等，并參考日本著述如《食療正要》、《食療本草之考察》等，結合現代科學的營養學，選收二百二十二種食品，皆是作者親自食用及深究過， 試驗過的; 其中植物性食品分五大類: 殼菽類、蔬菜類、果實類、藻菌類、五味類共一五九種; 動植物性食品分兩大類:禽獸類、水族類共六三種;文字顯淺易

本書是近代著名醫學家丁福保翻譯自日本，介紹近代西方營養學、食品衛生的專著。本書初版於清末宣統年間，民國初年再版。其中關於糖類、脂肪、蛋白質、維他命等新的西方營養學概念在我國普及，本書也起了很大的影響。本書內容分十章: 緒論、殼類之部、飲食之部、製化食品之部、酒類之部、野菜之部、菓實之部、魚肉之部、鳥肉之部、獸肉之部。每種食品分別以性質、效能、注意三方面詳細說明，圖文並荗。 本書是民國初年以西方營養

本書以最完整的金陵本為藍本，以一問一答形式把最常見、最實用的藥物進行一一陳述並解答。本書可達到一般人生活中必備的自我保健、自我醫療的家用手冊。更是成為中醫醫務工作者和有志於中醫學的人必備的參考書籍。以1000問全面性的解讀《本草綱目》指南為什麼說《本草綱目》是一部偉大的醫學巨著《本草綱目》的藥物分類有何特點千種藥物名稱、性味及藥用價值千種藥物的功效與主治千種藥物的發現與傳說千種藥物的秘方、偏方、與

解讀《本草綱目》119味增強體質、預防疾病，減緩衰老的養生藥材 重新認識、活用常見藥材與食材 明代醫藥學家李時珍巨著《本草綱目》，內容恢宏，被譽為「東方藥物巨典」。李時珍在論述藥物時，同時也注重養生與實用性，本書即以養生保健為出發點，將《本草綱目》中部分常用藥物，從科學性、普及性、知識性、可讀性、文化性、實用性等方面進行解讀。全書共收錄具有養生保健作用的藥物119味，結合藥物特點進行闡述。 作者

藥食同源的本草綱目養生圖解一學就會的家常保健食譜；完全破解食物的養生奧祕常見病和慢性病之養生圖譜；不同年齡段的食物補養計畫；不同體質人群食物調養方案；一年四季重要養生食物首選。藥王孫思邈說：「安生之本，必資於食」。食藥同源，食物也像中草藥一樣，有性味之分和養生治病之功效。在日常生活中，不同性味、功效的食物，就可達到相應的養生、食療目的。美味食物有什麼養生奧妙？如同人體由骨骼、血、肉、皮膚等組成一樣

結合《本草綱目》與現代營養學囊括古今智慧的實用養生寶典生活常見病對症食療祕方大公開讓你吃出健康、遠離病痛 每個人都有自我治療的能力，透過平日飲食的調理，就能使身體獲得更多的抵抗力，變得不易生病，養生保健的同時，還能延年益壽。本書從流傳千年的古老養生智慧《本草綱目》中，精選了近百種生活中常見的食材，並結合現代營養學，分析食材的營養、功效以及如何挑選最新鮮天然的食材。還教你如何運用這些食材，做出對身

中藥裡的養生密碼認清中藥材，掌握宜忌，會吃不生病，選對藥材輕鬆得健康，讓各科求醫無門的人，都能找到治療疾病的金鑰匙。一看就懂的中藥讀本；一查就知的用藥常識；功效明確的養生草方；簡單上手的配方藥膳；全家健康的科學指南：本書從《本草綱目》所述的幾百種傳統中藥中，精心挑選100種最常見、最常用、最有效的中藥，從來源、性味歸經、選購保存、現代研究、效用特點等方面做了詳細的介紹，並從治病驗方、備用成藥、經典

95種養生食材，79種養生中藥材，淵源流長，彌足珍貴，功效非凡。 33種常見病症本草食養方，藥食同源，治病養生，健康營養。 《本草綱目》集16世紀以前中國本草學之大成，我們擷取精華，去偽存真！ 本書分為三部分， 第一部分是《本草綱目》中的養生食材，共介紹了95種《本草綱目》中記載的養生食材，且詳細介紹了每種食材的養生保健功效、最佳營養搭配、食用禁忌及保健養生食譜等內容； 第二部分是《本草綱目》中的