瀏覽紀錄

TOP
【反詐騙】接到可疑電話該怎麼辦?提醒您「不碰不說」。聽到「訂單錯誤要操作ATM/網銀就是詐騙」!
160筆商品,1/8頁

1.跟著老廠長喝茶去:身藏普洱茶密碼的一代宗師鄒炳良

作者:許怡先  出版社:遠流  出版日:2020/10/29 裝訂:平裝

第一本揭開普洱茶大師鄒炳良神祕面紗的書班章七子餅為何身價爆增?班章韻何以獨領風騷?如何破解「7542」「8582」「88青」身世之謎?普洱茶千分之三頂級收藏的祕訣何在?普洱茶為何成為收藏家的新寵?有著千年歷史的普洱茶,在當代寫下了許多傳奇故事。許多老茶受到眾人追捧,拍賣市場價屢創新高,甚至創下短短30年內翻漲一千倍的驚人紀錄。 然而,「說不清楚、講不明白」,卻一直是普洱茶品茗與收藏的一大障礙。為追

定價:450元   優惠價: 79356

新書特惠

2.臺灣禾豆科牧草種原

作者:鍾萍;李姿蓉;許進德;盧啟信  出版社:農委會畜試所  出版日:2019/12/05 裝訂:平裝

內容為中英文對照版,包含臺灣常見牧草禾本科43種及豆科40種 ,共計原色圖片275張,並附植株型態說明及營養成分含量。

定價:450元   優惠價: 85383

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

3.咖啡果小蠹防治研究暨田間綜合管理研討會專刊

作者:張淑芬;張哲瑋;倪蕙芳;陳甘澍  出版社:農委會農試所  出版日:2019/11/05 裝訂:平裝

咖啡在臺灣栽培歷史已有百年之久,近年來咖啡果實受咖啡果小蠹危害愈來愈嚴重,產量與品質大受影響,為了讓種植者能夠做好防治工作,農業試驗所嘉義農業試驗分所於108年11月25日辦理「咖啡果小蠹防治研究暨田間綜合管理研討會」,提出有效的管理及防治咖啡果小蠹的策略,專刊內容包括:咖啡果小蠹之生態及物理防治之應用、噴藥防治時機及化學藥劑篩選、防治之綜合管理策略及可應用於咖啡園田間之省工機械與管理系統,以降低

定價:250元   優惠價: 85213

庫存:2

4.咖啡生豆的採購科學:頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」,從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

作者:萊恩‧布朗  出版社:方言文化  出版日:2019/09/11 裝訂:平裝

生豆的品質,決定咖啡的價值!全球三大咖啡權威之一Scott Rao期待五年,終於問世WCE世界盃「咖啡師大賽冠軍」James Hoffmann、「杯測師大賽冠軍」劉邦禹、「咖啡烘焙大賽冠軍」賴昱權,齊聲力薦!歐舍咖啡《尋豆師》作者許寶霖,專業審訂導讀藍瓶咖啡產品經理16年產區經驗的第一手報告!咖啡的迷人風味,在烘焙前就決定了一大半!生豆本身,才是一切的根源──◆生豆的產地、品種、處理法,對咖啡風味

定價:490元   優惠價: 79387

庫存 > 10
方言文化全書系-單79雙75

5.對的咖啡學:咖啡教父George窮盡三十年歲月,從尋豆、烘焙到萃煮,堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術

作者:王于睿(George Wang)  出版社:方言文化  出版日:2019/08/28

沒半吊子的似是而非,堅持完美不妥協的畢生絕學縱橫美洲、非洲與印度大陸產區,師從亞洲品測大師Sunalini,George教你做出一杯真正的好咖啡!★深入全球咖啡產區,揭露生豆採購祕辛  說到產區,許多人開始在腦中勾勒美好憧憬。但事實上,產區不如你所想像得那麼簡單,從踏入產區開始,就得做好十足準備。面對農人接二連三的觀察、試探和考驗,萬一不小心在某些地方顯露知識不足,就會被對方看扁,甚至給予次級品,

定價:420元   優惠價: 79332

庫存 > 10
方言文化全書系-單79雙75

6.療癒香草餐會:Julia的季節蔬食料理手札

作者:蔡怡貞(Julia)  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/08/23 裝訂:平裝

她的生活方式,無人不嚮往。信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量,嚐的是蔬食料理,品的是生活心境,有人稱之為「茱式美學」。「始終相信是香草與花精,那來自大自然的強大正能量,療癒了我。」Julia與香草的故事便是從「療癒」開始,不僅是喜歡香草沾染手指的氣味,也因為香草緩解了曾糾纏的恐慌症。香草有種奇妙的魔力,帶領她深入香草的世界,漸漸地從種植到運用,她擁有自己獨特的心得。原本以「香草滿屋」的品牌,在網路上

定價:560元   優惠價: 9504

庫存:3

7.我的香草花園和香草料理:隱匿於現代的私人桃花源

作者:楊塵  出版社:楊塵文創工作室  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

◎16種常見料理香草、花卉栽培及食譜搭配簡介,手做家庭香料美食不可錯過的最佳指南。◎方便管理、健康療癒,在自家陽台就能打造屬於自己的香草花園!◎全書超過500張實境照片,無論植物外觀、料理特色,精彩地呈現香草植物的園藝之美與美食之色。香草植物最美好之處,在於自然、健康和實用香草是西餐的靈魂,不但是西餐裡實質的調味品而且還是菜品出場時重要的擺盤裝飾。每種香草都有獨特的香氣和個性,掌握了它的特性才能知

定價:400元   優惠價: 9360

庫存:2

8.自種香草應用超入門:平易近人的香草植物20選,香草圖鑑×栽培祕訣×生活應用,教你輕鬆打造自然清新的植萃生活

作者:Iris青容-作;竹君-繪  出版社:和平  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

\新手也能享受栽培之樂/從入門到應用,淺顯易懂的香草植物栽種指引&生活妙用讓你輕鬆栽、輕鬆收,做個城市樂活綠手指✜ 必知的基礎園藝技巧|初學者也能輕鬆入門在亞熱帶的台灣,如何克服夏季悶濕的高溫是植株管理的一大挑戰,本書清楚解說植株的喜好環境、四季照料技巧,讓你當個人人稱羨的綠手指。 ≣如何打造適合香草植物生長的環境 ≣種苗購買後如何移植 ≣供水、施肥、病蟲害,香草植物如何維護 ≣播種、扦插

定價:220元   優惠價: 85187

庫存:3

9.尋豆師02-國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢

作者:許寶霖  出版社:寫樂文化  出版日:2019/01/22 裝訂:平裝

中文第一本 非洲咖啡產區專書! 尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場 非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告 採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流? 這是獻給老饕、烘豆師、採購者最強大的非洲豆攻略! 專業推薦 卓越組織創辦人Susie Spindler 世界沖煮大賽冠軍暨90+品牌大使Stefanos Domatiotis 2014世界咖啡大

定價:420元   優惠價: 79332

庫存:2

10.2018油茶栽培管理&利用手冊

作者:丁昭伶  出版社:農委會農糧署  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

定價:350元   優惠價: 85298

缺貨無法訂購

11.行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-飼作

作者:盧啟信;李姿蓉-合編  出版社:農委會畜試所  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶,針對牧草產業永續發展,將近年來研發成果匯集成冊,內容包含優質牧草育種、創新與加值功能、精進牧草調製、利基型栽培技術與多元化芻料開發等五大主題,合計19篇研究報告。

定價:350元   優惠價: 85298

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

12.Herbs香草茶飲應用百科:祛寒、解暑、助消化!33種香草植物,調出180款茶飲,溫柔療癒身心

作者:尤次雄  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/11/24 裝訂:平裝

用33種在地適種的香草植物, 鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲, 自然花草香,紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用! ◎全書以生鮮香草植物作為沖泡茶飲的主角! 香草植物可以應用在生活中,包括茶飲、料裡、健康、芳香、園藝、花藝及染色等。其中又以茶飲最具代表性,藉由採收自己親手種植的生鮮香草,嗅聞緩緩地釋出

定價:480元   優惠價: 9432

庫存:1

13.雜糧作物試驗研究年報:民國105年

作者:謝光照;戴宏宇;陳裕儒  出版社:農委會農試所  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝

記錄105年雜糧作物之各種研究

定價:300元   優惠價: 85255

庫存:1

14.臺灣牧草種原(107年版)

作者:鍾萍;李姿蓉;許進德;盧啟信  出版社:農委會畜試所  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝

內容包含臺灣常見牧草禾本科23屬39種及豆科25屬40種,共計原色圖片179張,並附植株型態 的簡略說明。

定價:200元   優惠價: 85170

庫存:1

15.青年農民訓練講義:甘藷特刊

作者:李宗樺;賴信忠-編輯  出版社:農委會桃園農改場  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝

行政院農業委員會於民國102年開始推動「青年農民專案輔導實施計畫」,而各直轄市及縣市農會亦隨後組織青年農民交流性聯誼平台,由農委會所屬之試驗改良場所以及農會等區域單位輔導。桃園區農業改良場為進行青農輔導,106年度辦理以甘藷為主題之訓練課程,桃園市青農聯誼會亦進行甘藷交流會,本場遂以兩次的課程與農友的問題彙集成冊,包含甘藷產業概況、品種介紹、栽培管理、育苗技術、裂藷與皮脈的問題探討、成本效益、實務

定價:200元   優惠價: 85170

庫存:1

16.增補水稻耕種法講演:【臺大九十週年校慶版】

作者:磯永吉  出版社:臺大出版中心  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝

臺灣自明鄭時期所種植的是秈稻,其外觀細長、口感較不黏,稱為在來米;而現今臺灣人常吃的卻是外觀短圓、口感黏Q的稉稻,又稱蓬萊米。實際上臺灣人改種蓬萊米的歷史不足百年,且轉換期很短;能在數年內完成,實有賴於各位農業技術者的努力,其中最值得一提的便是人稱「蓬萊米之父」的磯永吉。 本書是磯永吉在臺北帝國大學的代表作,前身為臺北帝國大學理農學部於1941年所出版的《水稻耕種法講演》,乃磯永吉於臺灣各地演講所

定價:670元   優惠價: 88590

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

17.北部地區甘藷栽培管理技術暨產業輔導研討會

作者:李阿嬌;楊志維;傅仰人  出版社:農委會桃園農改場  出版日:2018/09/05 裝訂:平裝

甘藷栽培及管理暨產業輔導

定價:300元   優惠價: 85255

庫存:2

18.第一次品烏龍茶就上手(圖解版)

作者:李遠華  出版社:崧博出版  出版日:2018/04/27 裝訂:平裝

烏龍茶是一大茶類的總稱,但由於地域不同,品種繁多,山場和工藝複雜,產品的特徵和風格多樣化,品質各有特色,因此認知有一定的難度,本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀,分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶,廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶,並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播,希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。

定價:450元   優惠價: 9405

庫存:2

19.TNA高階美甲師檢定

作者:中華民國指甲彩繪美容職業工會聯合會  出版社:松根  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝

TNA高階檢定內容是以國際競賽為依據,同時也是美甲師在技術及藝術上的最高表現。 法式水晶及法式凝膠作品表面看似簡單,但是要製作出完美的作品卻是非常不容易的,需要專業的技術以及過人的毅力,才能產出優秀的美甲藝術作品。 本書圖解操作流程,讓您可以在短時間內進入法式指甲的世界。

定價:400元   優惠價: 9360

庫存:3

20.好種、好用の香草調味盆栽:16種香草植物的無農藥培育訣竅+42道在家就能做的主廚級經典食譜

作者:高浜真理子;植松良枝  出版社:蘋果屋  出版日:2018/03/16 裝訂:平裝

《假日廚房!桌邊の調味盆栽》全新封面版你有沒有想過,為什麼一流主廚都在家中種香草呢?種植香草的樂趣,除了用來欣賞之外,最重要的是能應用在生活中,尤其最適合做成料理!雖然市面上可以買到乾燥香草,但味道與現摘就是不同,自己種不但新鮮、美味,而且保證不加農藥,最安心!本書精心挑選16種好種、實用的香草盆栽,由現任日本綠手指顧問親授培育秘訣,依照每種香草不同的特性──從種植環境、挑選苗株、澆水頻率、收成時

定價:300元   優惠價: 9270

庫存:2