金屬；金屬化合物

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1.百味之首：食鹽‧識鹽

作者：徐格林 出版社：天地圖書 出版日：2021/05/21 裝訂：平裝

鹽貫穿了人類文明發展史，增加了食物的美味感，拓闊了食物的來源。學會用鹽為人類帶來了美妙的味覺享受，但也使高血壓等慢性病盛行。為甚麼鹽能增加食物的美味？人類如何發展出了嗜鹽的習性？鹽對人類歷史產生了怎樣重要的影響？為甚麼鹽在食品工業中如此重要？如何吃鹽才能避免過度？本書寫作遵照偱證醫學原則，以研究為依據，全面呈現鹽的歷史與科學。

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2.黃金的妙用

作者：京華堂實業股份有限公司 出版社：商周文化 出版日：2013/12/26 裝訂：平裝

黃金除了投資保值，還能運用於醫療與醫美？食用黃金又有什麼功效？中醫的引金入藥理論由來已久，而經由物理性奈米化製程而成的奈米黃金，更已被國際醫藥研究證明，奈米黃金可能是癌症治療策略的新曙光。奈米黃金具有抗自由基的性質，除了被廣泛應用在除皺、美白等保養品中，在現代醫療中，也將奈米黃金披覆在手術縫合的羊腸線上，能有效減低使用者的發炎問題，並縮短恢復期。讓我們來深入認識奇妙的奈米黃金。食用黃金對人體到底有

定價：260 元，優惠價：9 234

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3.最新銅的基礎&運用

作者：大澤直 出版社：楓書坊文化 出版日：2012/07/30 裝訂：平裝

銅的歷史我們的祖先大約在西元前8000年左右發現「銅」；在西元前3500年左右開始使用銅。因此，人類接觸銅的歷史已經有將近10000年，金屬的歷史可說是從銅開始。銅是非鐵金屬的女王銅合金的種類包括青銅、黃銅、白銅、洋銀等，每種合金都帶有特殊的顏色，這是銅合金特有的性質，在其他金屬中是看不到的。歷史最悠久的金屬銅是人類最早開始使用的金屬。在西元前3500年左右興建的埃及王朝古墓中，已經可以發現銅球和

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4.貴金屬之化學

作者：呂戊辰 出版社：傳勝 裝訂：平裝

貴金屬的元素不像一般那麼多、黃金、銀、白金、銠等在表面處理界已很熟悉，但是鈀、銥、鋨、釕等可能全然不知。即使知道這個名稱，對這些貴金屬的本質也不見得瞭解。所以不懂得適當的用法、管理、回收的工作更不能充份發揮。現在這些貴金屬的需要與供給不平衡，因為絕對量不足的緣故，造成工業方面的障礙。所以回收以後再利用可以說是當務急事之一。回收的工作要知道什麼樣的工業在什麼樣的零件要用貴金屬。因此本書廣泛調查工

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