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糧食作物

共9筆商品，1/1頁

79折

1.種子革命（簡體書）

作者：(義)馬可‧博斯克羅; 伊麗莎白‧托拉 出版社：人民東方出版社(東方社) 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《種子革命》講述兩位作者深入歐洲、非洲、美洲等地探訪當地農民、組織機構以及社會團體為保護當地傳統種子資源及保護生物多樣性所做的種種努力的故事，指出了單純以追求產量提高為目的的工業化種子無法滿足小農耕作的要求，也不符合特定文化地區的特定用途。作者探訪國家所涉眾多，包括義大利、伊朗、法國、塞內加爾、印度尼西亞、美國和南非等。在不同國家的探訪過程中，作者也發現，盡管人們生活在不同的國家和文化背景下，但大家在可持續農業生產、尋求糧食安全和主權方面卻不約而同，有著完全一致的認知和理念：保護地區傳統種子資源和保護生物多樣性，就是保護人類自身。

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定價：408 元，優惠價：79 322

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2.食物經濟學（簡體書）

作者：王志剛; 韓青; 王玉斌; 生吉萍 出版社：中國人民大學出版社 出版日：2022/06/01 裝訂：平裝

定價：354 元，優惠價：87 308

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3.糧食經濟學（簡體書）

作者：周慧秋 出版社：科學出版社 出版日：2022/01/21 裝訂：平裝

本書依據經濟學基本原理，即從供給和需求的一般原理出發，遵循糧食供給、糧食需求、糧食市場、糧食宏觀調控與糧食政策的理論脈絡建立教材內容體系。編寫中注重理論和實踐的結合，并以實用為主；在介紹一般理論的基礎上，側重解決實際問題，突出教材的實用性。本書適于各類高等學校涉及糧食經濟的經濟學、管理學專業以及其他非經濟學、管理學專業學生使用，也可供生產一線從事糧食經濟管理的人員及相關工作人員使用。

定價：294 元，優惠價：87 256

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4.氣候變化和糧食安全：風險與應對（簡體書）

作者：聯合國糧食及農業組織編著 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/03/01 裝訂：平裝

世界各國通過實施可持續發展目標，承諾到2030年解決饑餓問題，實現糧食安全及營養改善。但氣候變化正在破壞脆弱地區人群的生計和糧食安全。面對氣候變化，確保糧食安全和良好營養是人類面臨的艱巨挑戰之一。氣候變化和糧食安全報告中的風險和反響彙集了政府間氣候變化專門委員會提供的證據。該報告是根據新的證據和科學發現及實地經驗得出的結論。結論與氣候變化對糧食安全和營養的影響有關。它顯示了生態系統對生計的影響與脆

定價：414 元，優惠價：87 360

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5.糧食安全與國際貿易：爭議觀點解析（簡體書）

作者：《糧食安全與國際貿易》編委會編著 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/04/01 裝訂：平裝

定價：180 元，優惠價：87 157

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6.國際法視野下的糧食安全問題研究：可持續性國際糧食安全體系的構建（簡體書）

作者：曹陽 出版社：中國政法大學出版社 出版日：2016/09/19 裝訂：平裝

本著作以糧食權的實現為核心，構建了以可持續糧食生產、消費以及交換為目標的多邊糧食安全保障體系。在可持續糧食生產方面，本著作提出以遺傳資源、植物品種保護、生物多樣性以及生物技術可持續利用為核心的多邊糧食生產體系。在可持續糧食消費方面，本著作提出以規制生物能源利用與促進多邊糧食援助效用為基礎的多邊糧食消費體系。在可持續糧食貿易方面，本著作提出應以糧食安全箱為核心構建多邊糧食貿易體系。

定價：294 元，優惠價：87 256

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7.明日的餐桌（簡體書）

作者：(美)潘蜜拉‧羅奈爾得; 拉烏爾‧亞當查克 出版社：上海譯文出版社 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

《明日的餐桌：有機農業，轉基因，和食物的未來》探討的是人類未來的糧食/食品問題。本書的兩位作者是一對夫妻，潘蜜拉o羅奈爾得（Pamela C. Ronald）是一位遺傳學家，美國加州大學大衛斯分校的教授，她的丈夫拉烏爾o亞當查克（Raoul W. Adamchak）是一位有機農場主，同時為大衛斯分校經營學生農場。而本書論及的兩大內容，有機農業和轉基因作物之間，也如同他們的婚姻。本書提出，將基因工程

定價：270 元，優惠價：87 235

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8.糧食預測理論、方法及其應用（簡體書）

出版社：中國農業出版社 出版日：2015/09/01 裝訂：平裝

《糧食預測理論、方法及其應用》分上下兩篇，共18章，總結了過去10年來糧食預測和估產的科研成果，主要包括：糧食生產潛力預測理論、方法及其應用和糧食估產理論、方法及其應用。《糧食預測理論、方法及其應用》可供從事農學、生態學、地理學的科學工作者以及大專院校相關專業師生參考。

定價：900 元，優惠價：87 783

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9.水稻全生命週期的碳足跡演化機理與減排策略研究（簡體書）

作者：張露 出版社：中國農業出版社 裝訂：平裝

本書對水稻全生命週期的碳足跡演化機理與減排策略展開研究。排放層面，通過對碳足跡核算國際體系與標準的比較，構建出基於全生命週期的水稻碳足跡核算體系；然後根據所構建的水稻碳足跡核算體系與對水稻生命週期活動數據的跟蹤和試驗，測算水稻全生命週期的溫室氣體排放。減排層面，首先從利益主體博弈視角探討水稻低碳技術推廣的策略空間；然後分別基於“減排”和“適應”視角，探討稻農氣候變化響應行為的影響機制與干預策略；並

定價：192 元，優惠價：87 167

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