中國圖書館分類法

1.生化工藝(第3版)（簡體書）

作者：盛成樂;李公斌 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

本教材在內容編排上力求體現高職高專實用性特色。在注重強調基礎的同時，突出啟發性、實用性及理論與實踐的緊密結合，旨在加強對學生能力的培養。全書共九章：第一章緒論、第二章種子製備、第三章培養基製備、第四章滅菌與空氣淨化、第五章發酵過程及控制、第六章發酵生產染菌及防治、第七章典型產品工藝、第八章安全生產與環境保護、第九章生化工藝實訓。每章前有學習目標，章後附有思考題。本書可作為高職

定價：198元優惠價： 79折 156元

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2.生物物質分離工程(二版)（簡體書）

作者：嚴希康 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

生物物質分離工程是生化分離工程的第二版，“十一五”國家級重點教材。本書在保持第一版全面、系統地闡述了傳統和現代生物分離技術和工程內容的基礎上，根據近年來生物物質分離技術的發展狀況，就單元技術水平的提高和幾種技術的集成化方向作了適當的修改和補充，還特別新增了蛋白類生物物質的分離、純化及其在操作過程中的穩定性方面的基本知識和基礎理論。全書共22章，主要包括培養液的固液分離，細胞破碎技術，產物的初步

定價：228元優惠價： 79折 180元

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3.生物分離工程(三版)（簡體書）

作者：孫彥 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

本書以生物大分子分離純化技術為核心，系統介紹了生物產物分離純化的基本原理、分離操作、過程理論及應用。本

定價：216元優惠價： 79折 171元

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4.生物化學（簡體書）

作者：張躍林;陶令霞 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

本書為高職高專生物技術類規劃教材。為突出職業教育的特點，本教材根據教學實際精選教學內容，在介紹生物化學基本知識的基礎上，注重體現生物化學在生物技術、食品及農林類生產實際中的應用，以滿足人才培養需求。本書增設了部分選學內容，以供開闊學生視野，擴大學生知識面，激發學生學習興趣，適應不同專業方向的需要。本書還安排了一定量的實驗內容，以便加深學生對理論知識的理解，并培養學生的實驗操作能力。　　本書每章均

定價：138元優惠價： 79折 109元

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5.生物化學（簡體書）

作者：李玉珍 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

定價：234元優惠價： 79折 185元

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6.生物化學(第三版)（簡體書）

作者：趙玉娥;劉曉宇;鐘正偉 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

本書是在第二版多年使用的基礎上進行了修訂，共分11章，主要內容包括：蛋白質、酶、維生素與輔酶、糖類、脂類、核酸等主要生物分子的結構、性質、功能、應用；物質代謝及其調節的一般規律；生物化學實驗。本書充分考慮高職教育的特點和生物化學的體系，吸收、借鑒國內、國際生物化學學術領域的新發展、行業的新突破，更新很多實例，便於學生理解。新增生物化學實驗部分，旨在提升學生實踐能力。在體例設計上，在每章前增加了“

定價：210元優惠價： 79折 166元

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7.生物化學(第三版)（簡體書）

作者：張洪淵 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

本書主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要，以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體，以在工業中的

定價：210元優惠價： 79折 166元

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8.現代生物化學(三版)（簡體書）

作者：黃熙泰 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

《現代生物化學》（第2版）自2005年出版以來，由於內容簡明新穎，概念準確，功能齊全，受到教師和學生的普遍歡迎。2006年被教育部評為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。《現代生物化學（第3版）》在第2版的基礎上作了重大修改和增刪，完善體系、更新內容，以適應學科發展與教學需求。《現代生物化學（第3版）》體系完整，表述清晰，每章附有思考題，書末附有關鍵生化名詞中英文對照及索

定價：354元優惠價： 79折 280元

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9.生物化學綜合實驗（簡體書）

作者：譚志文 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

定價：179元優惠價： 79折 141元

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10.動物生物化學(第三版)（簡體書）

作者：陸輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/01/01

《動物生物化學》(第三版)共分13章，主要包括緒論(主要對生物化學的概念、研究內容、發展簡史、應用前景及與動物養殖及健康之間的關係等方面進行了系統的介紹)；第一至三章生物大分子的結構與功能(重點描述蛋白質、核酸及酶等生物大分子結構與功能)；第四至十章為動物有機體的代謝與調節(生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質的分解與氨基酸代謝、核酸的分解與核苷酸代謝、物質代謝的聯繫與調節)；第十一章為水、無機鹽代謝

定價：294元優惠價： 79折 232元

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11.蛋白質網絡建模及預測（簡體書）

作者：彭小清 出版社：電子工業出版社 出版日：2021/01/01

蛋白質組學是當前生命科學的新前沿，通過研究蛋白質的功能、結構、相互作用來系統地分析蛋白質，進而分析生命活動，成為熱點的研究問題之一。尤其是，從蛋白質網絡中進行多物種的關鍵蛋白識別、蛋白質複合物挖掘、以及蛋白質功能預測，對揭示蛋白質網絡的組成結構、預測蛋白質功能、解釋特定的生物進程具有重要的研究意義。本書一方面講述利用蛋白質活性的動態性、蛋白質的亞細胞定位信息，構建精准的蛋白質相互作用網絡的方法。另

定價：528元優惠價： 79折 417元

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12.斷糖生酮（簡體書）

作者：白澤卓二 出版社：人民郵電出版社 出版日：2020/11/01 裝訂：平裝

讀者對象：大眾斷糖生酮並非一種簡單的減肥方法，而是一種健康的生活方式，其不僅可以改變飲食習慣，也可以改造你的心智。本書作者白澤卓二教授通過同卵雙胞胎實驗數據的對比，並結合對墨西哥山區塔拉烏瑪拉族人的研究分析結果，對生酮體質進行了深入研究，最終發現攝入過量的糖類物質會導致身體進入亞健康狀態。作者提倡低糖、少麩質的飲食方式，在書中為讀者提供了 13 條具有實際應用價值的指導意見。本書適合對斷糖生酮感興

定價：210元優惠價： 87折 183元

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13.合成生物學（簡體書）

作者：李春 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/11/01 裝訂：精裝

本書內容涉及合成生物學概述、合成生物學原理、合成生物系統的基因線路、合成生物系統的設計與組裝、合成生物系統的調控與優化、無細胞合成生物系統、合成生物學建模與計算機輔助工具、合成生物學的應用、合成生物學引發的新浪潮與顛覆共九章。作為一本系統性總結和闡述合成生物學理念、理論、方法和工程應用的教材，本書適用於生物類、化工類、環境類、醫藥類專業的高年級本科生和研究生的教學，對從事生物、醫藥、化工、能源

定價：354元優惠價： 87折 308元

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14.生物化學（簡體書）

作者：張春玉;王中華 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/11/01

《生物化學》以職業能力培養為主線，突出技能性，在編寫中力求把理論內容簡化，把複雜概念細化，通過綜合性案例分析、簡潔的理論闡述、鏈接、實驗等環節，突出了教材的適用性、實用性和針對性。全書共十二章，包括緒論、糖類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、新陳代謝與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞，包括靜態生物化學和動態生物化學兩部分內容，即:①靜態生化

定價：216元優惠價： 87折 188元

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15.生物化學（簡體書）

作者：周先雲 出版社：中南大學出版社 出版日：2020/10/20 裝訂：平裝

本教材重點突出了現代生物化學的基本理論、基本知識和基本技能，並盡可能貼近生命科學和藥學結合的特點。從結構、內容和形式上進行了優化和拓展，體現編寫內容的生動性與實習性，突顯教學過程與教學目標的高度融合。每章教學內容前增設了“學習導入”，用學習案例激發學生對本章學習內容進行探究的興趣；每章中插入“知識鏈接”，對前沿知識進行拓展，有助於拓寬學習視野、提高學習興趣；每章後的“學習檢測”，對題型進行優化，用

定價：330元優惠價： 87折 287元

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16.基於智能計算的蛋白質及其相互作用算法分析（簡體書）

作者：張曉龍;林曉麗;胡靜 出版社：科學出版社 出版日：2020/10/01

本書系統地闡述目前蛋白質及其相互作用的主要研究內容，介紹其背景、相關數據、主要計算方法以及軟件工具資源。全書的主要內容包括蛋白質三維空間折疊結構預測分析、蛋白質相互作用熱點預測、蛋白質相互作用熱區預測，以及靶點蛋白－藥物相互作用預測等，為蛋白質及其相互作用的研究提供了相應的智能演算方法，並指出這些方法在解決生物學問題中的應用策略。

定價：588元優惠價： 87折 512元

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17.生物化學實用技術（簡體書）

作者：李雙石 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《生物化學實用技術》是校企合作共建教材，教材按“工學結合”的要求設計內容，將企業崗位標準操作規程引入教材，兼顧學生自學、教師教學和企事業單位生化檢驗人員培訓各方面需求，注重學生實踐能力和全面素質的培養。全書共分七章，內容主要包括生物化學實驗基本技能訓練、氨基酸生化產品的制備和檢測、多?和蛋白質生化產品的制備和檢測、?類生化產品的制備和檢測、核酸生化產品的制備和檢測、糖類生化產品的制備和

定價：162元優惠價： 87折 141元

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18.生物化學（簡體書）

作者：吳潤田 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本教材理論內容共13章，第1章為緒論，簡要介紹了生物化學研究的主要內容、發展歷史及與醫學的關係。第2~10章介紹了生物體內物質的結構、功能及代謝。第11~13章為臨床生物化學部分，包括肝臟生物化學、水與無機鹽代謝、酸堿平衡。為了便於學生更好地理解理論知識，教材專門設計了7個驗證性的實驗專案。本教材根據具體內容設計了“知識連結”和“臨床聯繫”欄目，將學生熟悉的日常生活知識、社會熱點、有關人物、事件、

定價：168元優惠價： 87折 146元

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19.生物化學習題集(修訂第二版)（簡體書）

作者：李宏 出版社：科學出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：平裝

本書是在第二版深受讀者歡迎的基礎上，對已有內容進行了全面地修訂，尤其是分子生物學部分根據學科發展進行較大調整。本書內容以基礎生物化學為主，對書中一些章節的重點、難點內容進行了講解，并給出了一些題目的參考答案。同時兼顧醫學院校學生的需要以及生物化學的動態發展，盡力滿足各種層次讀者的需要；本次修訂也新增、補充了部分高等與研究所近幾年的研究生入學考試試題，以方便讀者考研參考。本書可供綜合性院校、師範院校

定價：414元優惠價： 87折 360元

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20.生物化學與分子生物學（簡體書）

作者：李荷 出版社：人民衛生出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：平裝

定價：468元優惠價： 87折 407元

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