中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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1.GlnR和Fnr介導植物乳桿菌WU14的Nir表達調控機制（簡體書）

作者：徐波 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：480 元，優惠價：87 418

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2.細菌簡史：與人類的永恆博弈（簡體書）

作者：陳代傑 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

細菌是一種神奇的微小生物。本書通過淺顯的語言，配以漫畫和插圖，講述作為敵人的細菌如何致人疾患、肆虐生靈和“草菅人命”，告訴你發生在人類與細菌之間的驚心動魄的“永恆戰爭”。你或許還不知道：致病細菌入侵人體的武器裝備和攻擊人體的戰略戰術如此精良；奮然阻擊入侵者的人體免疫系統如此迅速和有效地在體內展開著無聲大戰；“神藥”青黴素和鏈黴素的發現和應用如此光彩奪目；科學家針對敵情設計的藥物能夠做到知己知彼百戰

定價：210 元，優惠價：87 183

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3.細菌世界歷險記（簡體書）

作者：高士其 出版社：四川文藝出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《細菌世界歷險記》是一本充滿奇趣與科學知識的文學作品。本書分為“科學童話”“科學小品”“科學趣談”三部分內容。主人公“菌兒”是萬千細菌世界中的一員，作者用擬人化的口吻、風趣幽默的語言，以DI一視角為讀者介紹了細菌家族的形態特徵和生活特點，帶領讀者進入神奇的細菌世界，全面了解關於細菌的知識。除此之外，作者還介紹了很多有趣的科學現象和科學原理，淺顯易懂且樂趣橫生。

定價：239 元，優惠價：87 208

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4.細菌的科學真相（簡體書）

作者：(加)愛德華‧凱; (加)邁克‧希爾 出版社：天地出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：精裝

定價：270 元，優惠價：87 235

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5.常見細菌與古菌系統分類鑒定手冊（簡體書）

作者：東秀珠等 出版社：科學出版社 出版日：2023/10/01 裝訂：精裝

《常見細菌與古菌系統分類鑒定手冊》是在《常見細菌系統鑒定手冊》基礎上編寫而成的。《常見細菌與古菌系統分類鑒定手冊》分為兩篇：第一篇主要介紹了伯傑氏細菌分類系統、常見細菌和古菌的系統發育地位、屬的描述、種的鑒別特徵等；第二篇主要介紹了細菌和古菌的鑒定技術方法，包括常用的基本鑒定方法、細胞組成的化學分析技術、核酸分子技術和系統發育分析方法，以及自動化鑒定系統和菌種保藏方法。

定價：2388 元，優惠價：87 2078

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6.人類起源的演化過程爺爺的爺爺哪裡來(美繪版)（簡體書）

作者：賈蘭坡 出版社：黑龍江少年兒童出版社 出版日：2023/10/01 裝訂：平裝

定價：239 元，優惠價：87 208

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7.芽胞桿菌‧第五卷：芽胞桿菌基因組學（簡體書）

作者：劉波等 出版社：科學出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：精裝

“芽胞桿菌”系列叢書是基於科學研究的專業學術著作。《芽胞桿菌‧第五卷芽胞桿菌基因組學》是“芽胞桿菌”叢書的第五卷，共分為五章。第一章基因組測序技術的發展及其應用，綜述了基因組測序技術的發展歷史以及多種測序技術的原理和流程等，介紹了大規模的人類、動物和植物基因組計劃的研究進展和成果。第二章主要生物類群的基因組研究進展，分別介紹了動物、植物和微生物的基因組研究進展，闡述了微生物基因組特徵，介紹了幾個重要的微生物組研究計劃。第三章芽胞桿菌基因組測序進展，系統地總結了芽胞桿菌目的基因組測序進展，對每一種芽胞桿菌的所有菌株的基因組基本信息進行統計，包括菌株名稱、測序機構、測序時間、組裝水平和 GenBank登錄號。第四章芽胞桿菌基因組分類學與系統發育分析，介紹了基因組分類學指標及其在芽胞桿菌分類學上的應用，分別進行了基於全基因組直系同源基因的屬、科和目水平的系統發育分析。第五章芽胞桿菌基因組描述，對 671種芽胞桿菌的基因組進行了詳細描述。書後列出了 2470餘篇參考文獻供讀者查閱。

定價：5880 元，優惠價：87 5116

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8.灰塵的旅行(美繪版)（簡體書）

作者：高士其 出版社：黑龍江少年兒童出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

定價：239 元，優惠價：87 208

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9.細菌世界歷險記（簡體書）

作者：高士其 出版社：天地出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

“菌兒”是一個極微小的細菌，它從天空飄落，四處漂泊：先是進入人的身體，接著被科學家抓入實驗室，又被戰爭野心家利用參加戰爭……《細菌世界歷險記》是中國有名科學家、科普作家高士其的代表作，以生活活潑的方式帶領小讀者去細菌世界一探究竟。作者用詼諧有趣的語言、妙趣橫生的比喻和擬人化的手法，將深奧神秘的科學知識講得通俗易懂、形象生動，為小讀者展現了一個奧妙無窮的科學世界，傳播了醫學與公共衛生的科普知識和執著、嚴謹的科學精神。

定價：150 元，優惠價：87 131

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10.益生菌新技術與應用（簡體書）

作者：劉振民 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

本書由乳業生物技術國家重點實驗室、光明乳業研究院多年從事益生菌科研和應用的專家、學者編寫而成。本書共分八章，內容包括概述、益生菌分子遺傳學與基因工程、益生菌系統生物學、用於遞送載體的工程化乳酸菌和雙歧桿菌、益生菌在乳品中的應用、益生菌微生態制劑、益生菌在其他方面的應用、益生菌的使用規範和有關法規。本書具有較強的理論性、實用性，可供從事益生菌研究的科技人員、相關產品開發人員閱讀參考,也可供高等學校食品科學、生物技術、生物醫藥等相關專業師生學習參考。

定價：828 元，優惠價：87 720

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11.人體裡的“動物園”：與佔據身體90%的微生物共存（簡體書）

作者：(英)阿蘭娜‧科倫 出版社：北京聯合出版有限責任公司 出版日：2023/07/23 裝訂：精裝

“糞便移植”有助於身體修復？過敏是因為免疫系統太盡責？母乳會根據嬰兒的發育需求變化？看似無用的闌尾，是為微生物而存在？為什麼每日攝入的卡路里，以腸道吸收為准？ …… 身體的多數問題，都與佔據人體90%的微生物有關。那麼人類和微生物，誰才是身體的主人？我們的身體不僅由肌肉和骨頭構成，還有細菌及真菌等。這些微生物不僅影響我們的體重、免疫系統、精神健康、對伴侶的選擇，還會導致焦慮、抑鬱、強迫症、孤獨症等精神健康問題。倫敦大學學院博士以演化生物學為基礎，從“精神控制”――大腦與感覺，到“身體修復”――益生菌，講述了自古以來微生物是如何“主宰”人體的。看完這本書，你會瞭解如何培養、改善我們體內的微生物，並開始愛護住在你體內的微生物――那另外90%的你。

定價：492 元，優惠價：87 428

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12.毛竹細菌多樣性理論與實踐（簡體書）

作者：袁宗勝; 劉芳 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2023/07/15 裝訂：精裝

本書系統深入地研究了毛竹根際土壤細菌及內生細菌群落結構與多樣性；對毛竹根、鞭、稈、葉中可培養內生細菌進行分離培養，並篩選出了具有高效解磷、解鉀、固氮活性的促生細菌以及對主要食用菌病害具有顯著效果的拮抗細菌，對防病、促生功能微生物資源的充分利用提供了思路。優質毛竹功能細菌的篩選及應用有利於毛竹產量和品質的提高，有利於毛竹產業競爭力的提升。讀者對象為農學、植物保護、資源環境、林業、微生物等專業學生、教師以及科研工作者等。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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13.細菌藥物敏感試驗執行標準和典型報告解讀（簡體書）

作者：胡付品; 郭燕; 王明貴 出版社：上海科學技術出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

本書參考目前國際上主要的三大藥敏試驗判斷標準，包括美國臨床和實驗室標準化協會(CLSI)、歐洲臨床微生物和感染病學會藥敏委員會(EUCAST)以及美國食品藥品監督管理局(FDA)正式發佈的標準，匯總近年來我國自主制定的抗細菌新藥流行病學折點數據。在此基礎上，推薦介紹可供實驗室檢測重要耐藥細菌的實用方法和新興檢測技術，並列舉40種典型細菌藥敏試驗報告給予示範解讀。本書權威性和實用性均較強，可供國內各級醫療機構相關人員開展藥物敏感性試驗以及選擇抗細菌藥物進行抗感染治療閱讀參考。

定價：540 元，優惠價：87 470

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14.益生菌生理功能與健康（簡體書）

作者：劉振民 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

本書由乳業生物技術國家重點實驗室、光明乳業研究院多年從事益生菌科研和應用的專家、學者編寫而成。全書共分九章，內容包括益生菌概述、益生菌與腸道菌群、益生菌主要代謝產物及其生理活性、益生菌代謝、益生菌與免疫、益生菌與高膽固醇血症、益生菌與糖尿病和肥胖、益生菌與衰老、益生菌與口腔及皮膚健康。本書理論性、系統性較強，可供從事益生菌研究的科研人員、技術人員閱讀參考，也可供高等學校食品科學、生物技術、生物醫藥等相關專業師生學習參考。

定價：828 元，優惠價：87 720

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15.晚清民初細菌學說與衛生防疫（簡體書）

作者：姬凌輝 出版社：四川人民出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

本書是一部以細菌作為切入口的文化史著作。自19世紀下半葉，細菌學說不僅逐漸改變了東西方醫學的匯通焦點，同時還構成了近代中國學科生成的重要面相。本書以晚清民初為觀察時段，以細菌學說的容受與衛生防疫機制的調適為主線，輔以重大疫情為歷史剖面，試圖揭示該時期因蟲致病說、細菌致病說、防疫觀念、衛生機制之間錯綜複雜的情節，注重挖掘近代知識、觀念與制度的往還與互動，呈現細菌學說在中國的“在地化”過程。大體上，時人在晚清民初的中國大地上刻畫出了一張從通商口岸到東北三省，從東北三省到晉綏直隸，從晉綏直隸再到全國各地的社會文化版圖。

定價：468 元，優惠價：87 407

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16.細菌世界歷險記（簡體書）

作者：高士其 出版社：四川科學技術出版社 出版日：2023/02/14 裝訂：平裝

本書以人稱向孩子們展示了一個顯微鏡下的世界，分為科學童話、科學小品和科學趣談三部分。科學童話為菌兒自傳，講述在人體不同器官中不同的細菌種類，介紹每種細菌的功效，對人體的害處及益處；科學小品包含細菌的衣食住行、細菌的形態等篇章，介紹細菌與人類、土壤等的關係；科學趣談主要介紹一些有趣的科學現象、原理等等，如鏡子、溫度計、布料、星際航行等等。細菌到底是什麼東西呢？它有兄弟姐妹嗎？為什麼吃了細菌就會生病呢

定價：168 元，優惠價：87 146

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17.枯草芽孢桿菌細胞工廠創制及應用（簡體書）

作者：劉龍; 陳堅 出版社：科學出版社 出版日：2023/02/01 裝訂：精裝

《枯草芽孢桿菌細胞工廠創制及應用》從代謝元件、代謝途徑和代謝網絡三個層次系統闡述了枯草芽孢桿菌細胞工廠的創制，在此基礎上，舉例介紹了枯草芽孢桿菌細胞工廠在N-乙醯氨基葡萄糖等重要功能食品原料生產中的應用：第1章簡述了枯草芽孢桿菌的特點及其在系統生物學和代謝工程方面已有的進展；然後從代謝元件的挖掘與創新、代謝途徑的設計與重構、代謝網絡的組裝與適配等方面論述了如何構建高版本枯草芽孢桿菌細胞工廠；第5～9章詳細介紹了枯草芽孢桿菌細胞工廠在N-乙醯氨基葡萄糖、人乳寡糖、維生素K2、N-乙醯神經氨酸、磷脂酶D和幾丁二糖脫乙醯酶合成中的應用。

定價：960 元，優惠價：87 835

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18.灰塵的旅行（簡體書）

作者：高士其 出版社：人民文學出版社 出版日：2023/01/04 裝訂：平裝

《灰塵的旅行》是著名科學家、科普作家高士其先生的代表作品，也是教育部統編《語文》教材四年級下的推薦篇目。本次擬出版的《灰塵的旅行》收錄了多篇高士其先生的經典科普作品。高士奇先生是博學多才的大家，其作品輕鬆幽默而不失科學的嚴謹與傳統文化的厚重，所以本版《灰塵的旅行》特別注意了選文類型的豐富多樣，既有科學童話，又有科學小品文，多角度展示高士奇先生的創作在科學性與文學性方面的和諧統一。高士其先生的作品深入淺出，能夠將複雜的科學知識變得通俗易懂，益于學生從小對微觀世界形成一種客觀的認識。

定價：168 元，優惠價：87 146

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19.十萬個為什麼‧少年科學館：細菌大秘密（簡體書）

作者：科學明航會 出版社：少年兒童出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

2020年來，人類與新冠病毒的較量一直如火如荼，繼而對以新冠病毒為代表的微生物家族“談虎變色”，唯恐避之不及。那些看不見的細菌、病毒都是有害的嗎？髒髒的地方才有細菌嗎？多喝熱水能治病嗎？細菌能趕盡殺絕嗎？本書帶你重新審視這些耳熟能詳卻反常識的問題、鮮為人知的秘密和曾經“秘而不宣”的故事，並辯證地看待它們，幫助你學會和這些朝夕相處卻又“看不見”的小傢伙科學相處。

定價：192 元，優惠價：87 167

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20.新型乳酸菌的益生特性及應用（簡體書）

作者：朱英蓮; 楊慶利; 郁東興 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

《新型乳酸菌的益生特性與應用》全面講述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鮮中的應用、乳酸菌應用於肉制品發酵劑的功能特性、乳酸菌對肉制品質量的改善作用和機理、乳酸菌降低食品中亞硝酸鹽所造成的危害原理、乳酸菌吸附重金屬離子的研究機理、乳酸菌在發酵乳中的應用等內容。本書可作為食品科學與工程、食質量量與安全專業領域的科研人員和相關專業院校研究生的參考用書，也可作為從事乳酸菌發酵行業的科技工作者、相關食品企業管理者的參考用書。

定價：480 元，優惠價：87 418

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1.GlnR和Fnr介導植物乳桿菌WU14的Nir表達調控機制（簡體書）

2.細菌簡史：與人類的永恆博弈（簡體書）

3.細菌世界歷險記（簡體書）

4.細菌的科學真相（簡體書）

5.常見細菌與古菌系統分類鑒定手冊（簡體書）

6.人類起源的演化過程爺爺的爺爺哪裡來(美繪版)（簡體書）

7.芽胞桿菌‧第五卷：芽胞桿菌基因組學（簡體書）

8.灰塵的旅行(美繪版)（簡體書）

9.細菌世界歷險記（簡體書）

10.益生菌新技術與應用（簡體書）

11.人體裡的“動物園”：與佔據身體90%的微生物共存（簡體書）

12.毛竹細菌多樣性理論與實踐（簡體書）

13.細菌藥物敏感試驗執行標準和典型報告解讀（簡體書）

14.益生菌生理功能與健康（簡體書）

15.晚清民初細菌學說與衛生防疫（簡體書）

16.細菌世界歷險記（簡體書）

17.枯草芽孢桿菌細胞工廠創制及應用（簡體書）

18.灰塵的旅行（簡體書）

19.十萬個為什麼‧少年科學館：細菌大秘密（簡體書）

20.新型乳酸菌的益生特性及應用（簡體書）

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