中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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1.東莞林下經濟植物圖鑒（簡體書）

作者：嚴朝東; 李果惠; 陳紅鋒 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書主要介紹東莞林下經濟植物，收集東莞市林下經濟植物300種，以圖文並茂的形式展示東莞林下經濟植物資源特色。內容包括種類拉丁名、中文名、別名、科屬、形態特徵、分佈、用途等。每種植物精選1-3張圖片進行展示。文後有學名索引和中文名索引，便於大家查閱。東莞常見的林下經濟植物有常綠針葉林，林下植被常見有桃金娘、橢圓葉豺皮樟、崗松、芒萁、纖毛鴨嘴草、烏毛蕨、鷓鴣草、蜈蚣草等；針闊葉混交林，林下植被主要有野漆、橢圓葉豺皮樟、三椏苦、山烏桕、鬼燈籠和烏毛蕨、芒箕等；典型常綠闊葉林，常見種類紅花荷、蕈樹、黃樟、黃杞、青岡櫟、網脈山龍眼等；季風常綠闊葉林，常見種類鴨腳木、烏欖、樟樹等；常綠灌叢，常見種類鴨腳木、銀柴、鼠刺、豺皮樟、九節、梅葉冬青、桃金娘等。

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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2.重慶特色道地中藥材規範化種植指南（簡體書）

作者：陳紹成 出版社：重慶大學出版社 出版日：2023/12/22 裝訂：精裝

本書主要對重慶道地藥材進行介紹，分為根及根莖類、皮類、花、葉類藥材、果實種子類藥材、全草類藥材、全草類藥材，按來源、原植(動)物、生態環境、適宜區與最適宜區、栽培(養殖)技術、採收加工、炮製、貯藏、產銷情況、藥材性狀、商品規格、化學研究、藥理作用、性味歸經、功能主治、臨床應用、用法用量、使用注意、綜合利用和基地建設進行系統研究、全面總結。在系統梳理歷代本草、醫籍、方書、方志等文獻資料的基礎上，通過本草考證，並綜合考慮現代農業技術發展、可操作性、市場可及性等因素，同時兼顧當前生產實際，將歷代推崇並至今為臨床所認可的道地藥材進行了系統梳理。

定價：2388 元，優惠價：87 2078

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3.中藥生態農業研究與展望（簡體書）

作者：黃璐琦等 出版社：科學出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：精裝

《中藥生態農業研究與展望》是一部系統闡述中藥生態農業的理論與實踐的學術專著。主要論述了中藥生態農業的發展背景和發展思路，中藥生態農業的基礎知識和基本特徵，野生撫育、仿野生栽培、土壤改良和科學施肥等常見技術，以及常見模式和生態產品價值評估。最後介紹了生產實踐中 10種常見中藥材的生態種植技術規範。

定價：1014 元，優惠價：87 882

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4.黃精規範化生產（簡體書）

作者：梁宗鎖等 出版社：科學出版社 出版日：2023/10/01 裝訂：平裝

《黃精規範化生產》對我國黃精和多花黃精的資源特性、規範化生產和質量控制技術進行了總結，對黃精塊根的藥用與食用成分進行了分析，比較了不同區域黃精的指紋圖譜，重點闡述了黃精栽培技術、加工技術和我國不同產區的黃精資源特徵、生物學特性和產品研發。經過多年的研究與實踐，黃精產業已實現由採挖野生資源到人工栽培，再到規範化生產的一系列技術突破，建立了生產基地技術規範和質量管理的技術體系。

定價：1968 元，優惠價：87 1712

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5.糖史(簡明修訂版)（簡體書）

作者：季羨林 出版社：新世界出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

《糖史》是國學大師季羨林先生一生中規模最大，用力最勤，凝聚心血最多，也最能反映他的學術水平的重要作品。該書的寫作，從第一篇論文發表，到全部論著出版，前後斷續達十七年。季老數十年專註於世界尤其是中印古代文化研究，對於不同文化間的互動和影響始終保持著敏銳的感覺。憑著這樣的感覺，他發現在糖這種看來似乎微不足道的東西背後，隱藏著一部十分複雜的、十分具體生動的文化交流的歷史。在選編時，力邀國內知名學者、季老的弟子、原中國社科院亞太研究所研究員葛維鈞側重從文化交流的角度來精選篇目，借糖這種人人必吃的看似微末不足道的東西，來具體確切地、形象鮮明地闡述人類的文化交流。書稿考據古今中外相關典籍、專著，引經據典，旁徵博引。同時，季老在寫作時深入淺出、分析糖的不同稱呼、種類，蔗糖的起源和發展等，具有很高的學術價值。

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定價：348 元，優惠價：79 274

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6.藥用植物生態學(供中藥資源與開發中草藥栽培與鑒定等專業用‧第二版)（簡體書）

作者：晉玲; 董誠明 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2023/08/30 裝訂：平裝

教材內容包括藥用植物的個體生態（藥用植物與環境）、種群生態、群落生態及生態系統四個部分，其中藥用植物的個體生態是重點，闡述了影響藥用植物生長和質量（藥性）的光、溫度、水、大氣、土壤等五個關鍵生態因子的作用方式，增設藥用植物傳粉生態以介紹生態和地理對藥用植物繁衍的影響；本書內容全面，語言通俗，可供全國高等中醫藥院校中藥栽培與鑒定、中藥資源開發利用等專業的本科學生使用，參編院校30餘所，為教研室負責人或授課教師

定價：294 元，優惠價：87 256

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7.棉花基因組學（簡體書）

作者：李付廣 出版社：科學出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

《棉花基因組學》內容包含：棉花基因組調研與組裝、棉花二倍體基因組研究、異源四倍體棉花基因組研究、棉花種質資源與變異組學研究、植物三維基因組學研究和棉花的表觀遺傳學研究。第一章介紹了基因組調研、測序技術、序列組裝和基因注釋相關的基礎理論知識；第二章和第三章分別介紹了棉花二倍體和異源四倍體基因組研究的具體案例與科學發現；第四章主要概述了中國棉花種質資源的創新與利用現狀，介紹了亞洲棉、陸地棉和海島棉的變異組學研究進展，總結了重要農藝性狀形成的關鍵位點和基因；第五章介紹了植物三維基因組學發展歷程、主要技術、數據分析流程和最新研究進展；最後一章介紹表觀遺傳基因組研究現狀，總結了DNA甲基化、蛋白質翻譯後修飾和非編碼RNA研究成果以及棉花表觀遺傳研究進展。

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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8.超級水果：牛油果小史（簡體書）

作者：傑夫‧米勒 出版社：中國工人出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：精裝

精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套傑出的食物小史溫馨提示：閱讀食物小史，請勿狼吞虎嚥！食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《頭號飲料：牛奶小史》《上頭！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的勝利：麵包小史》《超級水果：牛油果小史》《吃草!:沙拉小史》《穀物江湖：豆子小史》―――――――――――――――――――――――――――――牛油果可謂是21世紀最具標誌性的食物。在不到百年的時間裡，它從一種鮮為人知的地區美食蛻變成為風靡全球的“超級水果”,穩坐社交媒體“寵兒”寶座。對於一種質地奇怪、味道不甜、煮熟後會變苦的水果來說，這似乎是一個令人震驚的發展軌跡，但正是這些矛盾之處促成了牛油果的崛起――儘管它奇奇怪怪，但它脂肪豐富、營養密集、相當健康。在銷售商數十年如一日的創造性營銷努力下，牛油果逐漸成為一種新穎而正確的食物，一個“幹禧一代”生活方式的潮流標誌。通過生動的逸事、多彩的圖片和美味的食譜，本書追溯了牛油果的百年上位史：它與更新世時期的巨型食草動物共同進化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接納；它走向現代人的餐桌，成為水果中的“超級水果”。

定價：372 元，優惠價：87 324

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9.藥用植物科普筆記（簡體書）

作者：何柳(主編) 出版社：人民東方出版社(東方社) 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書由中國醫學科學院藥用植物研究所多名研究員編寫，深入淺出，去蕪存菁，力求為讀者展現植物藥用的科學性，從植物中認識藥用植物，從藥用植物中了解中國傳統文化。書中以植物、植物藥用的科普引入，用圖文形式介紹我們身邊常見的60種藥用植物。每種植物配有精美手繪植物插圖，每種植物以科普讀物的形式介紹其基本信息、植物形態、藥用部位等植物學、生物學知識；一些植物、藥材在歷史長河中留有不少傳說故事，作者也將其編集起來，分享給小讀者們，體會別樣的中華民間智能與仁愛精神。

定價：408 元，優惠價：87 355

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10.珍稀藥材川貝母的種質資源學（簡體書）

作者：廖海; 周嘉裕 出版社：西南交通大學出版社 出版日：2023/06/02 裝訂：平裝

貝母是我國傳統醫學與現代中藥製劑最常用的基源藥物，傳統醫學認為貝母具有清熱潤肺、化痰止咳等多種功效，始載於我國最早的藥學專著《萬物》與《神農本草經》，被列為中品。此後，歷代本草均有記載並為醫家廣泛應用，並逐漸形成了川貝母、浙貝母與伊貝母等來自不同產區的貝母類中藥材，其中以主產于四川阿壩、四川甘孜與西藏青海交界等地的川貝母藥效最好。川貝母資源不僅是中藏醫藥事業可持續發展的重要前提和物質保障，也已成為當地民眾，尤其是邊遠地區少數民族群眾的重要收入來源。《珍稀藥材川貝母的種質資源學》一書詳述了對川貝母種質資源研究的階段性成果，也介紹了對川貝母的本草考證情況、川貝母種植資源及研究與利用、川貝母的栽培與管理、川貝母的無性繁殖、川貝母的遺傳學研究分析與進展和川貝母種質資源保護與保育的原理和途徑等。

定價：480 元，優惠價：87 418

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11.文冠果栽培實用技術（簡體書）

作者：張東旭 出版社：東北林業大學出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

定價：372 元，優惠價：87 324

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12.藥用植物輕圖鑒（簡體書）

作者：含章新實用編輯部 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

本書將藥用植物按主要藥用部分分為莖及葉類、根莖及根類、花類、果實及種子類四類，另在第五章列出了部分真菌及藻類，以供參考。本書以圖文並茂的形式詳細介紹了每種藥用植物(真菌、藻)的性味、別名、分佈、藥用功效等，為讀者瞭解和掌握藥用植物的相關知識提供一些幫助。

定價：312 元，優惠價：87 271

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13.藥食同源本草（簡體書）

作者：何清湖; 胡宗仁; 余娜 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

目前總共有110種食藥物質。為了促進食療學的發展，助力食藥物質的開發和應用，賦能中藥產業以及中醫健康服務業，我們組織編寫《藥食同源中藥》一書，希望能比較全面地梳理、總結目前110種藥食同源中藥的使用和研究現狀，為藥食同源中藥的食療應用、保健品和功能食品開發提供學術基礎。主要內容特色：本書內容定位在食藥物質產業領域，在編寫過程中，要注重以下以個方面的原則：１.全面性作為一本專門論述藥食同源中藥的書籍，應把110種食藥物質列入其中，應包括每味中藥的來源、性味歸經、功效主治、食療應用、現代研究、開發利用等多個方面的內容。2.科學性本書在編寫過程中必需重視內容的科學性，既可以作為參考書，又能夠為食療應用、保健品和功能食品開發提供基礎和方向。３.實用性本書的重要任務之一是服務中藥產業，面向從事健康產業與保健品、功能食品開發的相關人員。此外，本書還應具有科普作用，能夠吸引中醫養生愛好者以及美食愛好者閱讀。因此，語言要做到通俗易懂。

定價：450 元，優惠價：87 392

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14.中國花生科技(精)（簡體書）

作者：王明輝; 劉娟; 張會娟; 邢福國 出版社：上海科學技術出版社 出版日：2023/05/01 裝訂：精裝

本書共十一章，包括花生植物學特徵、花生染色體和基因組學研究、花生種質資源、花生區劃、花生栽培技術、花生病蟲草害防控技術、花生生產機械化、花生加工技術、花生產業發展態勢、極端氣象災害對花生生產的影響和花生對人類大健康的重要貢獻。本書融合了花生研究前沿成果，內容詳實，可供廣大花生科技工作者、花生生產及管理部門的相關人士閱讀參考。

定價：900 元，優惠價：87 783

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15.貴州道地藥材土壤環境特徵與質量控制（簡體書）

作者：孫超等 出版社：科學出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《貴州道地藥材土壤環境特徵與質量控制》的編寫是按照從整體到局部的結構來設計的，首先以藥用植物的定義、資源情況與特性描述為基礎，詳細闡明貴州藥用植物資源的分佈情況及其在中國藥用植物資源中所處的位置，以此引出貴州道地藥材的種類與特徵。同時，在對土壤功能與作用的系統介紹下，分別闡述了貴州土壤的類型及各種類型土壤的特徵與分佈情況。此外，分析了貴州土壤與藥用植物品質之間的關係，並詳細闡明了6種貴州道地藥材與土壤環境間的相關性。旨在讓讀者系統地瞭解並掌握貴州道地藥材的品質與環境間的關係。

定價：894 元，優惠價：87 778

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16.黃精優質高效栽培與加工技術（簡體書）

作者：鮑康阜; 程江華 出版社：安徽科學技術出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

本書為“助力鄉村振興出版計劃·現代種植業實用技術系列”之一。黃精具有增強免疫力、抗衰老、抗腫瘤和降低“三高”等多種特效。本書作者結合多年開展九華黃精的種植和加工利用實踐，通過對黃精的規範化種植和產地初加工技術要點進行整理，詳細介紹了黃精的良種繁育方法、規範化種植栽培技術、病蟲害綠色防控技術，並介紹了黃精的藥用及食用價值，黃精茶、黃精酒等黃精產品的加工技術，對於產地農戶開展種植和初加工過具有較強的指導作用，有助於推動黃精產業發展。

定價：192 元，優惠價：87 167

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17.貴州道地中藥材產地適宜性評價與品質提升關鍵技術（簡體書）

作者：孫超等 出版社：科學出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

《貴州道地中藥材產地適宜性評價與品質提升關鍵技術》是一本系統研究中藥材產地適宜性與品質提升關鍵技術的綜合性專著。《貴州道地中藥材產地適宜性評價與品質提升關鍵技術》首先簡要介紹了貴州自然條件與中藥材(經濟)發展現狀、貴州土壤類型與分佈，以及產地適宜性評價的基本原理；之後圍繞貴州道地半夏和太子參等多種中藥材，對其進行了產地適宜性評價，提出了能夠調控中藥材品質最合理的耕作方式，因地制宜地提出了貴州道地中藥材在不同適宜產地的施肥建議，構建了貴州道地中藥材的污染控制與快速檢測體系。

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18.藥用植物栽培技術（簡體書）

作者：楊志; 董曉濤 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/02/01 裝訂：平裝

本書是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列之一。教材的編寫根據高等職業教育的培養目標，適應高職教育培養人才標準的要求，在體例上打破了以往教材編寫的形式，總體上分為“基礎篇、栽培技術篇、技能訓練篇”三大部分，每個部分又分成幾個模塊。其中基礎篇包括藥用植物栽培的基礎知識和基本技術；栽培技術篇包括各類藥用植物栽培的先進技術和病蟲害防治方法；技能訓練篇包括十二項技能的訓練。教材注重藥用植物栽培的基本知

定價：168 元，優惠價：1 168

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19.魔豆：大豆在美國的崛起（簡體書）

作者：(美)馬修‧羅思 出版社：商務印書館(大陸) 出版日：2023/02/01 裝訂：精裝

剛進入20世紀的時候，美國的大豆產量少到沒有人費心去統計，而到了2000年，大豆成為這個國家主要的經濟作物，種植面積僅次於玉米。來自中國的大豆，如何從鮮為人知變得在美國農場、文化和烹飪中無處不在，這就是本書要講述的故事。在書中，作者探尋了大豆從一個大陸到另一個大陸的蹤跡，揭示了它出人意料的發展階段，亞洲移民、美國農業部、製造業大亨、科學家、健康食品愛好者、安息日會、農場主、食品公司、第二次世界大戰、嬉皮士等都在其間起到了推波助瀾的作用。

定價：528 元，優惠價：87 459

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20.中藥材種植技術（簡體書）

作者：楊宗亮; 黃勇 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

定價：168 元，優惠價：87 146

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1.東莞林下經濟植物圖鑒（簡體書）

2.重慶特色道地中藥材規範化種植指南（簡體書）

3.中藥生態農業研究與展望（簡體書）

4.黃精規範化生產（簡體書）

5.糖史(簡明修訂版)（簡體書）

6.藥用植物生態學(供中藥資源與開發中草藥栽培與鑒定等專業用‧第二版)（簡體書）

7.棉花基因組學（簡體書）

8.超級水果：牛油果小史（簡體書）

9.藥用植物科普筆記（簡體書）

10.珍稀藥材川貝母的種質資源學（簡體書）

11.文冠果栽培實用技術（簡體書）

12.藥用植物輕圖鑒（簡體書）

13.藥食同源本草（簡體書）

14.中國花生科技(精)（簡體書）

15.貴州道地藥材土壤環境特徵與質量控制（簡體書）

16.黃精優質高效栽培與加工技術（簡體書）

17.貴州道地中藥材產地適宜性評價與品質提升關鍵技術（簡體書）

18.藥用植物栽培技術（簡體書）

19.魔豆：大豆在美國的崛起（簡體書）

20.中藥材種植技術（簡體書）

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