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在過去的10年裏，消費者在環保責任和環保健康方式上不斷追求。這項幾乎完全是由消費者推動的有機運動，已引起全世界各國政府的注意。國際上對環境問題的重視，使有機耕種成為公眾關注的焦點。因保健、清理污染、置換受侵蝕土壤、對付廢棄物，以及對生態系統嚴重威脅的超級害蟲數量大增等等的費用日益劇增，愈來愈多的國家已經認定，有機耕種為未來的環境提供了更為可靠的途徑。
《有機生活》是為生活繁忙現代人提供的切合實際的指南，並使你能夠勾畫出藍圖，來保障對你、你的家庭和世界一種更健康和更豐富的生活方式。
你欲選擇有機物，卻不知從何處著手。有機物確實對你有益嗎？它對環境的好處是什麼？《有機生活》一書以淺顯易懂的方式，揭示了什麼是有機的生活方式，而不涉及複雜的問題。書中十個輕鬆的課題掃清所有媒介的炒作和紛亂的標榜，解釋出你需要知道的一切。
《有機生活》是為生活繁忙現代人提供的切合實際的指南，並使你能夠勾畫出藍圖，來保障對你、你的家庭和世界一種更健康和更豐富的生活方式。
你欲選擇有機物，卻不知從何處著手。有機物確實對你有益嗎？它對環境的好處是什麼？《有機生活》一書以淺顯易懂的方式，揭示了什麼是有機的生活方式，而不涉及複雜的問題。書中十個輕鬆的課題掃清所有媒介的炒作和紛亂的標榜，解釋出你需要知道的一切。
目次
簡介
什麼是有機？
為什麼要選擇有機？
有機食品
選購有機
種植有機
烹調有機食品
兒童有機
家居有機
有機運動：世界各地的情況
有機生活方式的局限
延伸閱讀
相關機構和網頁
索引
鳴謝
什麼是有機？
為什麼要選擇有機？
有機食品
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