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自然吃健康補
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自然吃健康補

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商品簡介
作者簡介

商品簡介

作者序∕對症上策.吃出健康
審訂序∕食療的好處
美食養生 家常食物吃出抵抗力 4

家常蔬食補
乾炒萹豆
糖醋小胡蘿蔔
水煮毛豆莢
冰鎮山藥片
蜂蜜山藥
蠶豆炒韭菜
清炒油菜
糖醋芹菜香菇酸菜末
酥炸桑葉
白玉苦瓜
紫菜豆腐卷
涼拌金花
涼拌菠菜
涼拌白菜
涼拌小甜菜
韭菜炒大蔥
涼拌綠竹筍
涼拌白玉
涼拌瓜皮
涼拌雙脆
涼拌銀芽瓜心
涼拌桑葉

家常肉補
香根牛肉
牛肉白菜絲
牛肉炒芋梗
南瓜蒸肉
豆苗蒸肉餅
紫茄鑲肉
冬瓜炒肉末
黃芽豬肉末
翠綠玉鐲
髮菜蒸肉
瑪瑙鑲肉
豌豆羊肉
紅蘿蔔燉羊肉
白蘿蔔燉羊肉
薑絲鵝肝
芹菜拌雞絲
蒲瓜雞肉丁
百合燉雞
沼蛋

 

作者簡介

林美慧

經歷
生長於純樸的台灣雲林, 畢業於銘傳商專商業設計科, 從小就喜愛美食佳餚, 更愛下廚動手做羹湯, 最喜歡研發設計好吃的料理 和大家分享

熱愛烹飪、手藝絕佳, 著有30多本各式食譜, 親切熱心、教學認真,擔任烹飪老師數十年, 專業盡職、廣受歡迎, 為知名美食節目主持人

現任
銘傳校友理事、 救國團青年服務社烹飪老師、 萬華、信義社區大學烹飪指導老師、 中廣《四神湯》節目〈快樂總舖師〉單元主講、 中視及中天娛樂《新私房菜》節目主持人、慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人

著作:
《一根雞腿》、《絞肉料理》、《小朋友愛吃的菜》、《5分鐘低卡小菜》(朱雀文化出版)

 

 

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