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商品簡介
商品簡介
走進麵包店，映入眼簾的是光看就覺得超幸福的甜甜圈、丹麥草莓塔、牛奶吐司、德國雜糧
麵包、法國香蒜、水果泡芙、日式奶油紅豆……，總讓人很難抉擇，不論放棄哪一個都覺得可惜。
為了不要讓自己感到遺憾，本書讓您一次通通擁有；只要掌握作者傳授的簡易作法及訣竅，你會
發現，自己動手作看似複雜的人氣麵包，可是一點都不困難呢！
本書內容不僅包含各種烘焙材料的介紹與應用、烘焙工具的使用方式說明、最紮實好吃的餡
料製作方式；還有最精采的人氣麵包示範。每道除了標明份量、所使用工具、烘焙零失敗訣竅外；對於製作出來的麵包該如何保存、賞味期限有多久，本書也都詳細說明，讓讀者做好後不論是
想送人或要自己享用，不必擔心成品保存上的問題囉！
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本書內容不僅包含各種烘焙材料的介紹與應用、烘焙工具的使用方式說明、最紮實好吃的餡
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