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商品簡介
【餐旅與觀光行銷】(Hospitality and Travel Marketing,3/e)乃是作者Alastair M.Morrison全球暢銷的餐旅行銷教科書之2002年最新修訂版。 本書除組織結構嚴謹,說明深入淺出外,每章並附有「卓越案例」研討,廣汎取材自飯店業、餐飲業、主題樂園、旅行業、租車公司、觀光組織等,對行銷理論之實際運用有更深入的闡述。
新版中每章更增加了科技新知」與「網路資源」的部份,使讀者有豐富的資訊來探索最新科技在餐旅行銷之運用。本書適合大學部及技術學院餐旅系或觀光系教科書之用,亦為業界主管或行銷人員之最佳參考用書
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