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【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」
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絕版無法訂購
超豐富蓋飯簡單做
定  價:NT$180元
優惠價:71128

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商品簡介

目次

內容介紹

1. 簡單做出豐富蓋飯在講求快速、簡單、方便的現代社會,連吃飯都可以簡單做,只要一只鍋子,一碗飯再加點配菜,淋上醬汁,就是一道簡易的家常蓋飯,既省時又方便,營養、美味,配料的變化也相當豐富,不管人多人少,都可以吃得滿足又開懷;在介紹蓋飯料理前,解析如何煮出好吃的白米飯,以及燴飯、蓋飯醬汁、醬料的

2. 超豐富的41道蓋飯料理精選大眾化的燴飯、蓋飯,以及多種蓋飯的延伸變化形式,41道食譜說明,除詳細食材、步驟外,還有貼心Tip提醒大家料理時該注意的小祕訣,更介紹各種適合製作蓋飯的醬料醬汁,讓喜愛呷飯的愛好者有不同的輕鬆選擇。

3. 線圈裝訂精緻又便利線圈裝訂的方式,不僅有硬殼保護食譜書內頁,在翻閱的時候,也能夠很輕鬆的停留在想要看的頁面,甚至可讓書本站立,邊料理邊看時,不會發生軟皮書容易東倒西歪,造成手忙腳亂的情況。

 目錄

1美味蓋飯,懶人族最愛

 4蓋飯美味有訣竅

8煮出好吃白米飯

 10日式蓋飯醬料及沾醬

12海老天丼

 14牛丼

16豬排親子丼

18親子丼

 20鰻魚丼

 22雞排天丼

24照燒雞肉丼

26納豆山芋鮪魚丼

28日式漢堡丼飯

30和風丼

32泰式酸辣雞腿蓋飯

34韓式燒肉蓋飯

36黑胡椒牛柳燴飯

38廣州燴飯

40沙茶羊肉燴飯

42宮保雞丁燴飯

44洋蔥咕咾肉燴飯

46糖醋里肌燴飯

48滑蛋牛肉燴飯

 50魚香茄子燴飯

52蠔油蝦仁燴飯

54魚片燴飯

56養生羊肉燴飯

58辣椰汁海鮮燴飯

60南洋果香雞柳燴飯

 62辣蝦醬蟹肉燴飯

64奶香嫩雞燴飯

 66椰漿海鮮燴飯

 68韓式泡菜燴飯

70韓式番茄牛肉燴飯

72簡易蓋飯醬汁應用

 74古早滷肉飯

 76焢肉筍乾蓋飯

 78紅燒牛楠蓋飯

80香菇肉燥蓋飯

 82麻婆豆腐蓋飯

 84蔥油酢醬蓋飯

86紅酒牛肉蓋飯

88味噌蚵仔蓋飯

 90咖哩海鮮蓋飯

92咖哩雞丁蓋飯

 94咖哩羊肉蓋飯

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