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食經雋語
定  價:NT$190元
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商品簡介

相隔半世紀後的2007年,陳夢因的《食經》重現讀者的眼前,與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。

本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語,讓尚未看過《食經》的讀者,能在最時間體會特級校對的飲食文化與智慧;看過《食經》的讀者,則可視本書為《食經》的閱讀筆記,隨手翻閱,回味無窮。

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