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高血脂·高血壓飲食自我調養必讀(簡體書)
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高血脂·高血壓飲食自我調養必讀(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

膳食營養與慢性病的發生有密切關系,不合理膳食是高血脂、高血壓和肥胖發生的重要危險因素。目前中國血脂異常和高血壓各有1.6億人,成人患病率為18.6%。 高血脂、高血壓等生活方式病,飲食治療能起到47%的有效防治作用。世界衛生組織認為醫藥能解決8%的健康問題,合理膳食能解決13%的健康問題。 營養專家期待您通過本書,能夠正確掌握高血脂、高血壓的飲食原則,進行有效的自我調養,恢復健康,擁有活力!

目次

Chapter 1 認識高脂血癥
什么是血脂
什么是高脂血癥
高脂血癥的分類
如何檢測血脂
哪些人容易得高脂血癥
高脂血癥的主要危害是什么
發現血脂異常怎么辦
Chapter 2 飲食療法
營養因素對高脂血癥的影響
高脂血癥的飲食原則
食譜制定
什么是食品交換份
如何用食品交換法設計食譜
附錄1 等值食品交換表
表1 乳蛋表
表2 魚肉豆類
表3-1 蔬菜水果類-菌澡類
表3-2 蔬菜水果類-淡色菜
表3-3 蔬菜水果類-綠黃色蔬菜
表3-4 蔬菜水果類-水果
表4 谷物油脂類
附錄2 調味品
附錄3 高脂血癥·高血壓藥膳常用中藥
Chapter 3 認識高血壓
Chapter 4 高脂血癥·高血壓的飲食方案
Chapter 5 高脂血癥·高血壓日常食療
Chapter 6 高脂血癥·高脂血壓運動療法
Chapter 7 高血脂、高血壓自我保健按摩操

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