相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
孕期的營養是否科學、合理，關系到寶寶出生后是否聰明、健康。準媽媽除了滿足自身正常的新陳代謝需求外，還要負擔胎兒生長發育的全部營養需求，同時還要蓄積營養為以后的分娩及哺乳做準備。所以，準媽媽需要的熱量比普通人高25％。如果準媽媽營養不良，會影響胎兒的正常發育，易產下低出生體重兒，而低出生體重兒體弱多病，病死率高，并約有30％表現為智力低下；還易造成胎兒流產、早產、死產和畸形。因此，準媽媽應該合理而均衡地科學安排孕期飲食，保證營養的全面足量供給。
產后營養對新媽媽和小寶寶都非常重要。為保證產后新媽媽的營養攝入充足，提高乳汁質量，本書準備了各類美食，并為預防和治療某些疾病，在飲食上做了全面安排。另外，產后恢復以前苗條的身材，要做到這一點，除一定的健美技巧外，飲食營養也不容忽視。我們在這方面也做了許多努力，力求讓新媽媽更美麗，更健康，更自信！
針對孕產期各階段不同的營養需求，本書共分為三篇，圍繞孕產營養這個中心，分別從孕前、孕期、產后的飲食與營養、疾病與食療進行了詳細的指導。
此外，本書還特設了“營養知識問答”欄目，為您解答一些困擾已久的難題，指點您科學合理地調節飲食、孕育寶寶。本書在編寫過程中力求科學、具體、全面、實用，具有現查現用、條理清晰、語言簡潔等特點，希望能夠給準備孕育寶寶的夫婦、準媽媽和新媽媽們烹制一桌孕產盛宴。
產后營養對新媽媽和小寶寶都非常重要。為保證產后新媽媽的營養攝入充足，提高乳汁質量，本書準備了各類美食，并為預防和治療某些疾病，在飲食上做了全面安排。另外，產后恢復以前苗條的身材，要做到這一點，除一定的健美技巧外，飲食營養也不容忽視。我們在這方面也做了許多努力，力求讓新媽媽更美麗，更健康，更自信！
針對孕產期各階段不同的營養需求，本書共分為三篇，圍繞孕產營養這個中心，分別從孕前、孕期、產后的飲食與營養、疾病與食療進行了詳細的指導。
此外，本書還特設了“營養知識問答”欄目，為您解答一些困擾已久的難題，指點您科學合理地調節飲食、孕育寶寶。本書在編寫過程中力求科學、具體、全面、實用，具有現查現用、條理清晰、語言簡潔等特點，希望能夠給準備孕育寶寶的夫婦、準媽媽和新媽媽們烹制一桌孕產盛宴。
目次
第一篇 孚前夫妻美食譜
一、孕前美食小指南
1.孕前營養儲備
2.夫婦孕前飲食與衛生
3.孕前婦女飲食禁忌
二、孕前所需的營養食譜
1.富含蛋白質的食譜
◇核桃仁紙包雞
◇蝦皮燒菜花
◇雄雞報曉
◇荸薺燒腰花
◇三鮮豆腐
◇家常雞塊
◇菜花炒蛋黃
◇土豆雞蛋卷
◇三色涼菜
◇里脊菱肉
◇釀墨魚
◇蘿卜炒雞蛋
◇豬肉餛飩
2.富含鈣的食譜
◇香菜拌雙豆
◇燒腐竹
◇豆腐丸子湯
◇蝦皮炒菠菜
3.富含鐵的食譜
◇紅白豆腐
◇肝泥蛋羹
◇抓炒腰花
4.富含鋅的食譜
◇花生米肉丁
◇蔥爆羊肉丁
◇青椒炒牛肉
◇豌豆雞絲湯
◇羊肝蜂蜜湯
5.富含碘的食譜
◇酥海帶
◇橘味海帶絲
◇蝦子燒海參
◇紫菜蝦皮湯
◇海帶炒豆芽
◇紫菜豬心湯
6.富含維生素A的食譜
◇炒豬肝
◇金果銀耳
◇拌胡蘿卜絲
◇糖酥丸子
◇炒紅薯泥
◇豬肝菠菜湯
7.富含維生素B1的食譜
◇叉燒肉
◇肉絲米粉
◇辣糊豆
◇肝黃粥
◇蛋皮肝泥卷
8.富含維生素B2的食譜
◇熘豬腰
◇青蒜炒心花
◇凍牛奶豆泥
◇鱔絲蛋湯
◇軟炸鴨肝
9.富含維生素C的食譜
◇番茄炒雞蛋
◇青椒炒肉絲
◇番茄菜心
三、夫妻孕前調理食譜
第二篇 孕期媽媽的美食譜
第一章 孕早期準媽媽的美食譜（1～3個月）
第二章 孕中期準媽媽的美食譜（4～7個月）
第三章 孕晚期準媽媽的美食譜（8～10個月）
第三篇 產后媽媽的美食譜
營養知識問答
一、孕前美食小指南
1.孕前營養儲備
2.夫婦孕前飲食與衛生
3.孕前婦女飲食禁忌
二、孕前所需的營養食譜
1.富含蛋白質的食譜
◇核桃仁紙包雞
◇蝦皮燒菜花
◇雄雞報曉
◇荸薺燒腰花
◇三鮮豆腐
◇家常雞塊
◇菜花炒蛋黃
◇土豆雞蛋卷
◇三色涼菜
◇里脊菱肉
◇釀墨魚
◇蘿卜炒雞蛋
◇豬肉餛飩
2.富含鈣的食譜
◇香菜拌雙豆
◇燒腐竹
◇豆腐丸子湯
◇蝦皮炒菠菜
3.富含鐵的食譜
◇紅白豆腐
◇肝泥蛋羹
◇抓炒腰花
4.富含鋅的食譜
◇花生米肉丁
◇蔥爆羊肉丁
◇青椒炒牛肉
◇豌豆雞絲湯
◇羊肝蜂蜜湯
5.富含碘的食譜
◇酥海帶
◇橘味海帶絲
◇蝦子燒海參
◇紫菜蝦皮湯
◇海帶炒豆芽
◇紫菜豬心湯
6.富含維生素A的食譜
◇炒豬肝
◇金果銀耳
◇拌胡蘿卜絲
◇糖酥丸子
◇炒紅薯泥
◇豬肝菠菜湯
7.富含維生素B1的食譜
◇叉燒肉
◇肉絲米粉
◇辣糊豆
◇肝黃粥
◇蛋皮肝泥卷
8.富含維生素B2的食譜
◇熘豬腰
◇青蒜炒心花
◇凍牛奶豆泥
◇鱔絲蛋湯
◇軟炸鴨肝
9.富含維生素C的食譜
◇番茄炒雞蛋
◇青椒炒肉絲
◇番茄菜心
三、夫妻孕前調理食譜
第二篇 孕期媽媽的美食譜
第一章 孕早期準媽媽的美食譜（1～3個月）
第二章 孕中期準媽媽的美食譜（4～7個月）
第三章 孕晚期準媽媽的美食譜（8～10個月）
第三篇 產后媽媽的美食譜
營養知識問答
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。