中國文化通史(上)(增訂二版)

文化史是一門以人類文化的發展進程為研究對象的歷史科學，目的在知古察今，去蕪存菁，開創人類更美好的生活。中華文化向以歷史悠久、博大精深著稱，是既有極其豐富的內涵，又有無比旺盛的生命力的人類文化。歷史學家湯恩比曾說，只有當中國文明的精髓引導人類文化前進時，世界歷史才能找到真正的歸宿。身為中華裔孫，了解中國傳統文化的發展進程如何、包含哪些面向、創造幾多成就，實屬不容規避的義務。本書內容包括「人文地理」、「經濟」、「政治」、「社會生活」、「學術」、「宗教」、「科技」、「文藝」、「語言文字和圖書文獻」、「少數民族」以及「中外交流」等11編共46章，配合200多幅珍貴圖片，全方位帶領您深入認識中華文化，是目前海峽兩岸由個人獨立完成的有關中國文化史系統最完整、內容最精要、觀點也力求平實的專著。

胡世慶，1944年生，浙江紹興人，農民，少而失學。20歲前，得蒙于立群、豐子愷諸前輩不棄，親賜教誨，循循不已，遂慨然以不虛此生自任，雖遇絕境，未嘗灰心；40歲前，且時來運轉，恭逢改革開放之治，得娶秀外慧中、年輕能幹的董學文女士為妻，恩愛和諧，如鼓琴瑟；待到60歲前，竟撰成《中國文化通史》百萬餘言，總括宇內，包舉上下，彰顯列祖列宗之勳業，闡揚盡善盡美之和氣，極合節奏越來越快的現代讀書界的需求，頗獲通人許可。

序

北京大學教授　湯一介

 

胡世慶先生撰寫的《中國文化通史》，歷時二十餘年，用力之勤，涉獵之廣，是一部難得的佳作。

中國文化源遠流長，博大精深，長期以來影響著中華民族社會生活的方方面面，要瞭解我們這個民族就必須瞭解我們的民族文化的源頭、發展進程、特點以及它今後的趨勢。這就是說，我們應該有一個文化上的自覺，這樣才可以對人類社會的現狀和未來起積極的作用。

由於經濟的全球化和文化的廣泛交流，使世界聯成一片，因而中國文化必須走出國門，讓其他國家和民族也瞭解我們的文化，使我們的文化在與其他國家和民族文化的對話中，取長補短，共同為二十一世紀的文化發展作出更加輝煌的貢獻。

「前事不忘，後事之師」，我們研究中國文化的歷史，不是發思古之幽情，而是為了推動我們的社會前進。當今中華正處在民族偉大復興的時刻，胡世慶先生的《中國文化通史》的出版無疑是有重要意義的。當然，對中國文化的評價可能有種種不同的看法，這應該說是好事，因為學術文化應該貫徹「百家爭鳴」的精神，這樣才可以在相互切磋中得到提升。因此，我也希望胡先生的書能引起進一步廣泛的討論。

 

增訂版弁言

 

拙撰《中國文化通史》臺灣版自2005年9月問世以來，迄今已近四年時間了。在這段不算短的日子裏，我雖然定下規矩，除非萬不得已，每天坐在書案前的時間至少須達到12個小時，但仍然難以處理完源源不絕的大量新收集到的資料和許多先進賢達的賜教。內子和小兒都埋怨，這樣下去何日是盡頭；事實上，我的精力也大不如前。出於種種考量，我決計暫時換一口氣。

現在敢於獻醜的這個本子，較之原書，一是修訂了原書的不夠確切、不夠客觀的詞句和其他各類差錯、准差錯3000餘條；二是補訂了原書的薄弱環節，篇幅安排比例相對進一步合理。有興趣的讀者，倘能加以比照，當必另有所獲。

20幾年前，方當大陸改革開放之初，我原本只想寫一本工具書性質的東西，但後來我早就管不住自己了，無疑這是勢所必然的。不過，茲事體大，願往後繼續努力。

出版說明
增訂版弁言
寫在臺灣版出書之際
序　湯一介

導　言　1

第一編　人文地理　33

第一章　歷代疆域、一級政區和重要歷史地名概念　34
第一節　歷代疆域和一級政區　34
第二節　重要歷史地名概念　48

第二章　歷史文化名城和傳世名勝　61
第一節　歷史文化名城　61
第二節　傳世名勝　96

第二編　經　濟　　119

第三章　經濟結構　120
第一節　處於支配地位的自然經濟　120
第二節　受自然經濟支配的商品經濟　127
第三節　經濟重心的變遷　148

第四章　土地制度和賦役制度　158
第一節　土地制度　158
第二節　賦役制度　173

第五章　貨幣和度量衡　191
第一節　貨幣　191
第二節　度量衡　201

第三編　政　治　209

第六章　君主制度和行政構架　210
第一節　君主制度　210
第二節　行政構架　227

第七章　軍制和刑法　249
第一節　軍制　249
第二節　刑法　266

第八章　教育、銓選和職官管理制度　290
第一節　教育制度　290
第二節　銓選制度　301
第三節　職官管理制度　318

第九章　親屬、宗族和家庭　333
第一節　親屬　333
第二節　宗族　340
第三節　家庭　348

第四編　社會生活　357

第十章　「士」和婦女　358
第一節　「士」　358
第二節　婦女　369

第十一章　服飾和飲食　381
第一節　服飾　381
第二節　飲食　396

第十二章　居住和交通　415
第一節　居住　415
第二節　交通　430

第十三章　生養婚娶和喪葬祭祀　444
第一節　生養婚娶　444
第二節　喪葬祭祀　457

第十四章　社交應酬和歲時節慶　468
第一節　社交應酬　468
第二節　歲時節慶　478

第十五章　雜技、武術、體育、口承文學和工藝製作　492
第一節　雜技　492
第二節　武術　496
第三節　體育　501
第四節　口承文學和工藝製作　511

第十六章　民間信仰　519
第一節　原始崇拜　519
第二節　巫術、占卜和禁忌　527

第五編　學　術　539

第十七章　孔子和儒家經典　540
第一節　孔子　540
第二節　儒家經典　548

第十八章　儒家學派的發展和演變　559
第一節　孟子和荀子　559
第二節　漢唐官方經學和漢唐王充一脈的非官方儒家學術　567
第三節　宋明理學　575
第四節　從晚明到清代鴉片戰爭爆發以前儒家思想的自我調整　585

第十九章　與儒學互補的道家學說　593
第一節　老子和莊子　593
第二節　魏晉玄學　602

第二十章　儒、道之外的諸子思想和儒學指導下的史學　607
第一節　法家　607
第二節　墨家　612
第三節　陰陽家、名家和兵家　616
第四節　儒學指導下的史學　621

第六編　宗　教　635

第二十一章　佛　教　636
第一節　佛教傳入中國和在中國的發展　636
第二節　佛教的教義、制度和儀軌　647
第三節　佛教與中國文化　658

第二十二章　道　教　667
第一節　道教的產生、發展和演變　667
第二節　道教的基本信仰、制度和儀軌　673
第三節　道教與中國文化　679

第二十三章　伊斯蘭教、基督教和民間宗教　684
第一節　伊斯蘭教　684
第二節　基督教　691
第三節　民間宗教　698

第七編　科　技　705

第二十四章　農學和水利　706
第一節　農業技術　706
第二節　漁業、牧業、林業和副業（不包括家庭手工業）技術　732
第三節　水利　751

第二十五章　四大發明和染織、製瓷、冶金、造船技術　766
第一節　四大發明　766
第二節　染織技術　776
第三節　製瓷技術　787
第四節　冶金技術　800
第五節　造船技術　811

第二十六章　數學和天文、曆法　822
第一節　數學　822
第二節　天文、曆法　831

第二十七章　地學和物理學　847
第一節　地學　847
第二節　物理學　864

第二十八章　醫藥學、化學和生物學　877
第一節　醫藥學　877
第二節　化學和生物學　891

第八編　文藝　901

第二十九章　詩歌和散文　902
第一節　詩歌　902
第二節　散文　919

第三十章　戲劇和小說　932
第一節　戲劇　932
第二節　小說　942

第三十一章　繪畫、書法和篆刻　955
第一節　繪畫　955
第二節　書法和篆刻　972

第三十二章　音樂和舞蹈　988
第一節　音樂　988
第二節　舞蹈　1003

第三十三章　雕塑和建築　1013
第一節　雕塑　1013
第二節　建築　1024

第九編　語言文字和圖書文獻　1039

第三十四章　語言文字　1040
第一節　詞彙　1040
第二節　語法和修辭　1046
第三節　音韻　1053
第四節　方言　1061
第五節　文字　1066

第三十五章　圖書制度和文獻整理　1074
第一節　圖書制度　1074
第二節　文獻整理　1090


第十編　少數民族　1105

第三十六章　匈奴、鮮卑和突厥　1106
第一節　匈奴　1106
第二節　鮮卑　1114
第三節　突厥　1119

第三十七章　吐蕃和南詔　1130
第一節　吐蕃　1130
第二節　南詔　1138

第三十八章　契丹和党項　1148
第一節　契丹　1148
第二節　党項　1156

第三十九章　女真——滿洲和蒙古　1163
第一節　女真——滿洲　1163
第二節　蒙古　1175

第四十章　回族和其他少數民族　1188
第一節　回族　1188
第二節　其他少數民族　1192

第十一編　中外交流　1203

第四十一章　與朝鮮、日本的交流　1204
第一節　與朝鮮的交流　1204
第二節　與日本的交流　1212

第四十二章　與越南、柬埔寨、老撾、泰國、緬甸的交流　1221
第一節　與越南的交流　1221
第二節　與柬埔寨、老撾的交流　1227
第三節　與泰國、緬甸的交流　1234

第四十三章　與印度、尼泊爾、斯里蘭卡的交流 1242
第一節　與印度的交流　1242
第二節　與尼泊爾、斯里蘭卡的交流　1249

第四十四章　與印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、汶萊、菲律賓的交流　1255
第一節　與印度尼西亞的交流　1255
第二節　與馬來西亞、新加坡、汶萊的交流 1259
第三節　與菲律賓的交流　1262

第四十五章　與土耳其、伊朗、阿拉伯世界的交流　1267
第一節　與土耳其的交流　1267
第二節　與伊朗的交流　1270
第三節　與阿拉伯世界的交流　1275

第四十六章　與歐洲、非洲、美洲地區、國家的交流　1280
第一節　與歐洲地區、國家的交流　1280
第二節　與非洲、美洲地區、國家的交流　1293

原書後記　1303
主要參考資料　1305