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無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
自製57款美味比薩(簡體書)
人民幣定價:25元
定  價:NT$150元
優惠價: 83125
可得紅利積點:3 點

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商品簡介

目次

現在的年輕人喜歡享受DIY的樂趣,烹飪當然是不能錯過的展示自己心靈手巧的機會。比薩是較為常見且深受年輕人歡迎的料理,如果能掌握比薩的烤制方法,在朋友聚會中小露身手,一定會招來別人羨慕的眼光。當然制作一手好的比薩也是自己的口福,享受著自制美味的比薩再配上可口的紅酒,這就是真正的“小資生活”。本書中將原料的種類和用量圖片化,并將食材的使用步驟和時間清晰地條理化,使讀者一目了然,簡單易操作;加之生熟比薩的造型照片的前后對比,絕對是市面上比薩烹飪書里最清晰明了和易學的教程!
序言
簡單的“家庭比薩”宣言
Part 1 用4種簡便的調味醬來制作比薩
 用番茄醬制作比薩
  美味什錦比薩
  馬格麗特比薩
  海鮮比薩
  肉丸子比薩
 用白醬制作比薩
  鮮蝦奶油比薩
  香腸玉米醬比薩
  培根馬鈴薯比薩
  鱈魚子奶油比薩
 用咖喱醬制作比薩
  雞肉和彩色甜椒比薩
 黲水煮蛋菠菜比薩
 菇蕈肉醬比薩
 新鮮青菜沙拉比薩
用味噌醬制作比薩
 真姬菇年糕味噌沙拉醬比薩
 酥脆的油豆腐比薩
 北海味噌比薩
 味噌豬肉比薩
 專欄 搭配比薩的副食
 沙拉和醋漬小菜
  雞蛋沙拉
  火腿和胡蘿卜絲沙拉
 什錦醋漬蔬菜
 洋蔥片沙拉
 醋漬蘿卜海鮮
Part 2 享受進步的喜悅!家庭比薩的變化版
 超人氣家庭比薩
 超人氣家庭比薩
  漢堡肉比薩
 照燒雞肉比薩
 豬肉泡菜比薩
 干炸雞肉比薩
創新的家庭比薩
 炸豬排風味比薩
 醬烤烏賊比薩
 煮羊棲菜比薩
 蔬菜BBQ比薩
 ……
索引

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