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序言
第一章 青少年學生體質和健康的現狀及分析
一、我國青少年學生體質和健康的現狀
(一)青少年學生的形態發育、營養改善和患病率降低
(二)青少年學生的體能、體質全面下降
(三)中國學生的體質和體能同日本學生的差距
二、青少年學生體質、體能下降的原因
(一)體育活動不足
(二)學習負擔過重
(三)膳食營養不合理及營養狀況不佳
三、我國政府高度重視青少年學生的體質健康
第二章 科學運動與合理營養提高青少年的體質健康水平
一、科學運動對青少年體質健康的影響
(一)體育鍛煉對青少年“德”的影響
(二)體育鍛煉對青少年“智”的影響
(三)體育鍛煉對青少年“體”的影響
二、適合青少年的運動處方
(一)如何增強青少年的心肺功能
(二)如何增加青少年的肌肉力量
(三)如何改善青少年的身體成分
(四)如何改善青少年的柔韌性
三、合理營養為運動和生長發育提供物質保障
(一)青少年合理膳食的基本原則
(二)青少年的合理膳食安排
(三)青少年可以適當選用運動營養食品和保健品
第三章 不同青少年群體的運動營養方案
一、青少年體質達標的運動營養方案
(一)身高不達標怎么辦
(二)如何改變“豆芽菜”體型
(三)如何提高柔韌性
(四)如何提高心肺功能和耐力素質
二、肥胖青少年的運動處方和營養補充
(一)肥胖青少年的運動處方
(二)肥胖青少年的營養處方
三、中考學生體育達標的運動營養措施
(一)不同運動項目的針對性運動營養解決方案
(二)達標測試期間的營養補充
四、高考體育加試學生的運動營養方案
(一)高考體育加試前期的營養補充重點
(二)高考體育加試當天的營養補充重點
五、從事專項體育訓練青少年的特殊營養補充
(一)膳食營養改進原則
(二)合理的運動營養食品補充
結語
第一章 青少年學生體質和健康的現狀及分析
一、我國青少年學生體質和健康的現狀
(一)青少年學生的形態發育、營養改善和患病率降低
(二)青少年學生的體能、體質全面下降
(三)中國學生的體質和體能同日本學生的差距
二、青少年學生體質、體能下降的原因
(一)體育活動不足
(二)學習負擔過重
(三)膳食營養不合理及營養狀況不佳
三、我國政府高度重視青少年學生的體質健康
第二章 科學運動與合理營養提高青少年的體質健康水平
一、科學運動對青少年體質健康的影響
(一)體育鍛煉對青少年“德”的影響
(二)體育鍛煉對青少年“智”的影響
(三)體育鍛煉對青少年“體”的影響
二、適合青少年的運動處方
(一)如何增強青少年的心肺功能
(二)如何增加青少年的肌肉力量
(三)如何改善青少年的身體成分
(四)如何改善青少年的柔韌性
三、合理營養為運動和生長發育提供物質保障
(一)青少年合理膳食的基本原則
(二)青少年的合理膳食安排
(三)青少年可以適當選用運動營養食品和保健品
第三章 不同青少年群體的運動營養方案
一、青少年體質達標的運動營養方案
(一)身高不達標怎么辦
(二)如何改變“豆芽菜”體型
(三)如何提高柔韌性
(四)如何提高心肺功能和耐力素質
二、肥胖青少年的運動處方和營養補充
(一)肥胖青少年的運動處方
(二)肥胖青少年的營養處方
三、中考學生體育達標的運動營養措施
(一)不同運動項目的針對性運動營養解決方案
(二)達標測試期間的營養補充
四、高考體育加試學生的運動營養方案
(一)高考體育加試前期的營養補充重點
(二)高考體育加試當天的營養補充重點
五、從事專項體育訓練青少年的特殊營養補充
(一)膳食營養改進原則
(二)合理的運動營養食品補充
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