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商品簡介
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黃瓜營養豐富，是我國人民最喜歡食用的蔬菜之一。黃瓜含有多種維生素、礦質元素和纖維素。每100克黃瓜果實中含干物質3～6克。其中，蛋白質0.4～1.2克，碳水化合物1.6～4.1克，以及多種人體必需的鈣、鉀、磷、鐵等礦質元素和維生素。
黃瓜果實水分多，生食可口，具有特殊的清香味。除鮮食外，還可涼拌、炒菜等多種方法食用。
本書以廣大菜農為對象，以傳播實用技術為重點，為滿足廣大菜農學技術、用技術的需求編寫而成。全書共分九章，以一事一例、上圖下口訣的形式，詳細介紹了黃瓜生物學特性、露地春夏季栽培、保護地中小棚栽培，以及塑料大棚、日光溫室栽培和黃瓜病蟲害防治等方面的技術內容。 讀者可以通過看圖學技術，背口訣、記要點，達到看得懂、學得會、記得住、用得上、實踐中容易操作的目的。
黃瓜果實水分多，生食可口，具有特殊的清香味。除鮮食外，還可涼拌、炒菜等多種方法食用。
本書以廣大菜農為對象，以傳播實用技術為重點，為滿足廣大菜農學技術、用技術的需求編寫而成。全書共分九章，以一事一例、上圖下口訣的形式，詳細介紹了黃瓜生物學特性、露地春夏季栽培、保護地中小棚栽培，以及塑料大棚、日光溫室栽培和黃瓜病蟲害防治等方面的技術內容。 讀者可以通過看圖學技術，背口訣、記要點，達到看得懂、學得會、記得住、用得上、實踐中容易操作的目的。
目次
前言
第一章 黃瓜生物學特性
第一節 黃瓜植物學特征
第二節 黃瓜對環境條件的要求
第三節 黃瓜生長發育周期
第二章 黃瓜春季露地栽培
第一節 黃瓜育苗
第二節 春茬露地黃瓜品種選擇
第三節 春茬露地黃瓜整地定植
第四節 露地黃瓜田問管理
第五節 春茬露地黃瓜病蟲害防治
第三章 黃瓜夏秋季露地栽培
第一節 黃瓜夏秋季露地育苗
第二節 夏秋茬黃瓜品種選擇
第三節 夏秋露地黃瓜整地定植
第四節 夏秋黃瓜田間管理
第五節 夏秋露地黃瓜病蟲害防治
第四章 春季黃瓜保護地栽培
第一節 黃瓜小拱棚栽培
第二節 小拱棚育苗及優良品種選擇
第三節 小拱棚黃瓜管理
第五章 黃瓜大中棚早春栽培
第一節 大中棚結構與性能
第二節 大棚黃瓜品種選擇
第三節 春季大棚黃瓜育苗
第四節 春季大棚黃瓜田間管理
第五節 春季大棚黃瓜病蟲害防治
第六章 大棚黃瓜延期栽培
第一節 品種選擇
第二節 大棚秋冬茬黃瓜管理
第三節 秋冬茬大棚黃瓜病蟲害防治
第七章 黃瓜日光溫室冬春茬栽培
第一節 日光溫室構造與用料
第二節 冬春茬日光溫室黃瓜品種選擇
第三節 日光溫室黃瓜育苗
第四節 日光溫室黃瓜管理
第八章 黃瓜日光溫室早春茬栽培
第一節 日光溫室早春茬黃瓜品種選擇
第二節 日光溫室早春茬黃瓜育苗
第三節 日光溫室早春茬黃瓜管理
第九章 日光溫室秋冬茬黃瓜栽培
第一節 日光溫室秋冬茬黃瓜品種選擇
第二節 日光溫室秋冬茬黃瓜管理
第三節 日光溫室黃瓜病蟲害防治
第一章 黃瓜生物學特性
第一節 黃瓜植物學特征
第二節 黃瓜對環境條件的要求
第三節 黃瓜生長發育周期
第二章 黃瓜春季露地栽培
第一節 黃瓜育苗
第二節 春茬露地黃瓜品種選擇
第三節 春茬露地黃瓜整地定植
第四節 露地黃瓜田問管理
第五節 春茬露地黃瓜病蟲害防治
第三章 黃瓜夏秋季露地栽培
第一節 黃瓜夏秋季露地育苗
第二節 夏秋茬黃瓜品種選擇
第三節 夏秋露地黃瓜整地定植
第四節 夏秋黃瓜田間管理
第五節 夏秋露地黃瓜病蟲害防治
第四章 春季黃瓜保護地栽培
第一節 黃瓜小拱棚栽培
第二節 小拱棚育苗及優良品種選擇
第三節 小拱棚黃瓜管理
第五章 黃瓜大中棚早春栽培
第一節 大中棚結構與性能
第二節 大棚黃瓜品種選擇
第三節 春季大棚黃瓜育苗
第四節 春季大棚黃瓜田間管理
第五節 春季大棚黃瓜病蟲害防治
第六章 大棚黃瓜延期栽培
第一節 品種選擇
第二節 大棚秋冬茬黃瓜管理
第三節 秋冬茬大棚黃瓜病蟲害防治
第七章 黃瓜日光溫室冬春茬栽培
第一節 日光溫室構造與用料
第二節 冬春茬日光溫室黃瓜品種選擇
第三節 日光溫室黃瓜育苗
第四節 日光溫室黃瓜管理
第八章 黃瓜日光溫室早春茬栽培
第一節 日光溫室早春茬黃瓜品種選擇
第二節 日光溫室早春茬黃瓜育苗
第三節 日光溫室早春茬黃瓜管理
第九章 日光溫室秋冬茬黃瓜栽培
第一節 日光溫室秋冬茬黃瓜品種選擇
第二節 日光溫室秋冬茬黃瓜管理
第三節 日光溫室黃瓜病蟲害防治
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