商品簡介
超級美麗的成品圖,絕對讓讀者一看就想馬上動手做,每道食譜都有詳細的步驟圖解, 近 300 張清楚的步驟圖 以 step by step 的方式呈現,看書就可以完全成功的做出好吃點心。現在就照著食譜,開始烘焙的第一步吧。
目次
常用器具
Part Cookie餅干篇
成功製作餅干的個重點
奶酥&巧克力小餅干
薰衣草餅干
海苔酥餅干
奶酪小餅干
巧克力雪果
椰香餅干
低脂杏仁餅干
美式巧克力餅干
榛果咖啡餅干
摩卡杏仁餅干
草莓巧克力餅干
夏威夷可可餅干
燕麥葡萄餅干
意式堅果可可餅干
肉桂核桃餅干
伯爵紅茶餅干
布列塔尼酥餅
卡雷特餅干
手指餅干
黃金奶酪餅干
抹茶奶香餅干
果香高鈣奶酪餅
南瓜子酥片
杏仁乳加餅干
紅桑葚夾心餅干
葡萄干松餅
蔥花乳酪松餅
乳酪松餅
棋格餅干
聖誕姜餅人樹
Part Jelly Pudding果凍布丁篇
成功製作果凍布丁的個重點
法式烤布丁杯數計算範例
芒果鮮奶酪
芝麻豆漿奶凍
花生豆花凍
法式烤布丁
焦糖烤布丁
椰奶菠蘿烤布蕾
番茄果凍
玄米茶茶凍
梅酒果凍
人參枸杞紅棗果凍
Part Chocolate巧克力篇
成功製作巧克力的個重點
熔化巧克力的要訣
調溫巧克力的簡易操作方法
金橘巧克力
圓錐軟巧克力
黑胡椒巧克力
薰衣草巧克力
香橙松露巧克力
杏仁條巧克力
米果巧克力
酸奶蔓越莓巧克力
焦糖堅果巧克力
岩石軟巧克力
草莓夾心巧克力
大理石紋巧克力
開心果杏仁巧克力
蛋糕巧克力雪球
抹茶巧克力
草莓之吻
巧克力棒棒糖
夏威夷果巧克力
朗姆葡萄巧克力
聖誕巧克力屋
主題書展
更多主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。