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就愛這樣吃麵包!200種麵包的絕配吃法
定  價:NT$220元
優惠價: 79174
可得紅利積點:5 點

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商品簡介

目次

本書特色 

日本麵包達人鈴木杏帶您體驗品嚐麵包小小的幸福感!
全書手繪粉彩插畫,搭配麵包達人精彩的獨門吃法&食譜,帶您品味麵包千變萬化的驚喜風味!
200餘種絕配吃法,在家就能將平凡無奇的麵包,搭配成5星級的幸福美味套餐!

日本麵包達人鈴木杏帶您體驗品嚐麵包小小的幸福感!瘋狂愛麵包的麵包達人鈴木杏對麵包有著超乎常人莫名的愛戀:
『只要吃到好吃的麵包,我就開心得不得了!滿腦子都是:要怎麼吃呢?用這種麵包,要搭配什麼樣的配菜...等等。  當然,有些麵包根本讓我等不到開飯,  買了後就迫不及待地趕快嚐一口看看...  為什麼吃麵包是一件這麼幸福快樂的事呢!?』
憑藉著一心對麵包的執著&探究的熱情,多年來累積不少讓麵包更美味的心得&相關知識。為了與更多人分享,麵包達人鈴木杏決定公開獨家私藏麵包筆記!
將各式各樣的麵包,隨著心情、場合、季節的變換,搭配各種沙拉.配菜.抹醬.湯品.飲料…等,就能激盪出令人驚艷的感動美味!!
您一定要試試看!每種麵包都有它最適合的搭配吃法!
若是不了解吃法,可能就無法品嚐出麵包的真美味!
趕快一窺“就愛這樣吃麵包!
“成為“麵包同樂會“的一員吧!
讓您在家就能Enjoy!5星級幸福麵包套餐!
相信一定能讓您不禁也起舞讚嘆:
“為什麼吃麵包是一件這麼快樂的事呢!?

前言2
來吃好吃的麵包吧!讓我一見鍾情的鄉村麵包8
麵包和蛋是相親相愛的最佳拍檔12
拜倒在黑麥麵包裙下16
好想吃用當地小麥烤的麵包!20
揭開一天序幕的麵包24
你吃麵包配咖啡還是茶?28
午餐吃麵包32
點心吃甜麵包36
晚餐吃麵包40      
麵包、起司和葡萄酒的幸福三重奏44 
找到最棒的紅酒48     
在旅途中邂逅的麵包舊金山的酸麵包54   
普羅旺斯的麵包店58    
值得注目的義大利麵包62   
巴黎飲食日誌66     
希望總有一天能吃到的麵包70  
品嚐每個季節的麵包春-沐浴在春天和煦的陽光下78  
夏-仰賴夏季蔬菜和水果戰勝酷暑84 
秋-老饕引頸期盼的季節90   
冬-靠熱騰騰的料理和麵包過冬94 
參照簡單的食譜來做麵包吧&麵包的保存用平底鍋烤麵包104 
無發酵麵包 義式薄麵包106   
圓麵包108       
自家披薩110      
如果有吃不完的麵包112    
麵包的保存方法116     
關於麵包的其他二三事帶著麵包袋去買麵包118   
搭配麵包享用的各種美食122   
後記126

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