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商品簡介
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賓館，古已有之，老話叫做旅店、旅社、來賓住宿就餐的地方，也稱旅館，飯店。在我國星級酒店評定標準中，以夜為時間單位向客人提供配有餐飲及相關的住宿設施按不同習慣被稱為賓館、酒店、旅館、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。這些名稱本身也表明旅館業發展的歷史足跡以及酒店的檔次和服務級別。
賓館建築是人類文明史上出現較早的建築類型。中國也是世界是最早出現旅館的國家，《論語》里提到的“逆旅”以及后來的“驛站”，就是賓館建築早期的例子。若從英國公元1400年左右出現的酒店雛形客棧算起，已有600年發展歷程。真正的現代賓館建築出現在第一次世界大戰以后。
賓館設計是一項動態的系統工程，賓館設計的整體系統包括功能規劃設計、風格定位、裝修設計、照明設計、家具設計、布藝與藝術品陳設，景觀設計、標識系統設計等多項內容。
賓館建築是人類文明史上出現較早的建築類型。中國也是世界是最早出現旅館的國家，《論語》里提到的“逆旅”以及后來的“驛站”，就是賓館建築早期的例子。若從英國公元1400年左右出現的酒店雛形客棧算起，已有600年發展歷程。真正的現代賓館建築出現在第一次世界大戰以后。
賓館設計是一項動態的系統工程，賓館設計的整體系統包括功能規劃設計、風格定位、裝修設計、照明設計、家具設計、布藝與藝術品陳設，景觀設計、標識系統設計等多項內容。
目次
緒論
第一節 西方國家賓館發展概述
第二節 中國賓館發展概述
第三節 賓館設計發展趨勢
第四節 賓館、旅館建築概況
第一章 賓館分組與分類
第一節 賓館分級
第二節 Hotel、Hostel和lnn
第三節 賓館類型
第四節 賓館酒店業主要企業、組織介紹
第二章 賓館功能分析
第一節 賓館功能劃分
第二節 賓館各功能空間設計要點
第三章 賓館客房設計
第一節 客房類型
第二節 客房面積標準
第三節 客房的使用功能
第四節 客房平面布局
第五節 客房景觀
第六節 無障礙客房設計
第四章 賓館公共空間設計
第一節 餐飲空間
第二節 廚房空間
第三節 會議空間
第四節 商店
第五節 娛樂空間
第六節 健身空間
第五章 賓館管理及服務空間
第一節 行政辦公和員工生活部門
第二節 后勤服務部分
第三節 機房和工程維修部分
第六章 賓館環境設備
第一節 賓館環境設備發展概況
第二節 給、排水系統
第三節 暖通和空調系統
第四節 電氣系統
第五節 消防控制系統
第六節 安全保障監控系統
第七節 無障礙設施
第七章 賓館的光環境與色彩環境
第一節 賓館的光環境
第二節 賓館的色彩環境
第八章 賓館家具與陳設
第一節 賓館家具配置
第二節 賓館家具材料
第三節 賓館陳設種類與特點
第九章 賓館景觀設計
第一節 賓館綠化
第二節 賓館水景
第三節 賓館庭園景觀
第十章 賓館界面處理
第一節 界面材料的裝飾性能
第二節 界面材料的質感運用
第三節 賓館空間界面材料
第十一章 賓館藝術風格及作品賞析
第一節 傳統網絡
第二節 現代風格
第三節 自然風格
第四節 風格的融合
第五節 傳統與現代的融合
第六節 中國賓館優秀實例
第一節 西方國家賓館發展概述
第二節 中國賓館發展概述
第三節 賓館設計發展趨勢
第四節 賓館、旅館建築概況
第一章 賓館分組與分類
第一節 賓館分級
第二節 Hotel、Hostel和lnn
第三節 賓館類型
第四節 賓館酒店業主要企業、組織介紹
第二章 賓館功能分析
第一節 賓館功能劃分
第二節 賓館各功能空間設計要點
第三章 賓館客房設計
第一節 客房類型
第二節 客房面積標準
第三節 客房的使用功能
第四節 客房平面布局
第五節 客房景觀
第六節 無障礙客房設計
第四章 賓館公共空間設計
第一節 餐飲空間
第二節 廚房空間
第三節 會議空間
第四節 商店
第五節 娛樂空間
第六節 健身空間
第五章 賓館管理及服務空間
第一節 行政辦公和員工生活部門
第二節 后勤服務部分
第三節 機房和工程維修部分
第六章 賓館環境設備
第一節 賓館環境設備發展概況
第二節 給、排水系統
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第四節 電氣系統
第五節 消防控制系統
第六節 安全保障監控系統
第七節 無障礙設施
第七章 賓館的光環境與色彩環境
第一節 賓館的光環境
第二節 賓館的色彩環境
第八章 賓館家具與陳設
第一節 賓館家具配置
第二節 賓館家具材料
第三節 賓館陳設種類與特點
第九章 賓館景觀設計
第一節 賓館綠化
第二節 賓館水景
第三節 賓館庭園景觀
第十章 賓館界面處理
第一節 界面材料的裝飾性能
第二節 界面材料的質感運用
第三節 賓館空間界面材料
第十一章 賓館藝術風格及作品賞析
第一節 傳統網絡
第二節 現代風格
第三節 自然風格
第四節 風格的融合
第五節 傳統與現代的融合
第六節 中國賓館優秀實例
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