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作者簡介
目次
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家政服務是一項實際操作性的服務，事事處處都離不開操作，如家居保潔、烹飪、嬰幼兒護理、老人陪護等。家政服務員必須學習掌握各種必備的技能，并在實踐中用心體悟，熟練掌握，使之成為技巧。做事做得巧，不僅省力而且到位，顯得恰到好處。提高了服務水平和服務質量，就會贏得客戶的尊重和稱贊，也會使自己的工資收入獲得提高。
《怎樣做家政》一書本著學用結合的原則，突出了職業教育的特點，體例簡明、通俗易懂。本書不僅可作為各家政公司、培訓機構對家政服務人員進行培訓的教材，也可為進城務工人員學習或投身家政服務這一行業人士提供參考指導。
《怎樣做家政》一書本著學用結合的原則，突出了職業教育的特點，體例簡明、通俗易懂。本書不僅可作為各家政公司、培訓機構對家政服務人員進行培訓的教材，也可為進城務工人員學習或投身家政服務這一行業人士提供參考指導。
作者簡介
萬夢萍，女，深圳市佳居樂家政服務連鎖管理有限公司董事長、深圳市佳居樂嬰幼兒教育發展有限公司董事長、英國好普嬰幼兒家庭陪伴式教育機構中國區域總裁。兼任中國家庭服務業協會副秘書長、常務理事，廣東省家庭服務業協會副會長，深圳市家庭服務業協會副會長，陜西省家庭服務業協會副會長。中國時代十大傑出企業家。 萬夢萍女士在業內首家引進ISO900：2000國際質量認證管理體系，首家引進ERP管理體系，對家政企業進行精細化管理，大大提升了企業核心競爭力。創新家政服務質量，打造了注冊產品PBCE育嬰師、APT家教、長今廚嫂、博愛月嫂等一系列家庭服務知名品牌，將家庭服務由技能型向知識型推進了一大步。
目次
第一章 家政服務的認識
第一節 家政服務的內容與方式
一、家政服務的內容
二、家政服務的方式
三、家政服務的細分
第二節 從事家政服務的條件
一、從事家政服務的條件
二、從事家政工作的技能要求
三、家政服務員工作守則
第二章 家務勞動技能
第一節 居室清潔衛生
一、日常清潔基本程序
二、擦拭除塵要領
三、地板清潔
四、牆壁、天花板清潔
五、家具清潔
六、門窗清潔
七、廚房及廚具清潔
八、衛生間清潔
第二節 衣物洗滌、熨燙、保管
一、衣物洗滌
二、衣物晾曬
三、衣物熨燙
四、衣物保管
第三節 采買與記賬
一、保姆須知的日常採購內容
二、怎樣識別人民幣真假
三、怎樣簡易識別假秤
四、如何砍價
五、如何採購副食品
六、如何記賬
第三章 家用電器使用與保養
第一節 保潔類家用電器的使用與保養
一、洗衣機
二、吸塵器
三、消毒柜
四、抽油煙機
第二節 電熱類家用電器的使用與保養
一、電飯鍋
二、電烤箱
三、微波爐
四、電磁爐
五、電熨斗
六、電熱水器
第三節 制冷類家用電器的使用與保養
一、電冰箱
……
第四章 下廚必備技能
第五章 家庭護理技能
參考文獻及網站
第一節 家政服務的內容與方式
一、家政服務的內容
二、家政服務的方式
三、家政服務的細分
第二節 從事家政服務的條件
一、從事家政服務的條件
二、從事家政工作的技能要求
三、家政服務員工作守則
第二章 家務勞動技能
第一節 居室清潔衛生
一、日常清潔基本程序
二、擦拭除塵要領
三、地板清潔
四、牆壁、天花板清潔
五、家具清潔
六、門窗清潔
七、廚房及廚具清潔
八、衛生間清潔
第二節 衣物洗滌、熨燙、保管
一、衣物洗滌
二、衣物晾曬
三、衣物熨燙
四、衣物保管
第三節 采買與記賬
一、保姆須知的日常採購內容
二、怎樣識別人民幣真假
三、怎樣簡易識別假秤
四、如何砍價
五、如何採購副食品
六、如何記賬
第三章 家用電器使用與保養
第一節 保潔類家用電器的使用與保養
一、洗衣機
二、吸塵器
三、消毒柜
四、抽油煙機
第二節 電熱類家用電器的使用與保養
一、電飯鍋
二、電烤箱
三、微波爐
四、電磁爐
五、電熨斗
六、電熱水器
第三節 制冷類家用電器的使用與保養
一、電冰箱
……
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