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作者簡介
目次
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在沒遭遇失眠困擾時，我們誰都不會認為失眠是一種病。就像富有的人永遠無法理解貧苦人的心情。直到，失眠像咒語一樣陰魂不散地纏著我們，我們恨不得每天把自己灌醉，恨不得干脆吃安眠藥強迫自己入睡。聽著鐘表嘀嗒的指針不停地轉動，眼睜睜地看著外面的黑夜一點點泛白，電視里任何一個有圖像的節目，我們都特別有興趣看……我們無可避免地飽受折磨時，才明白 失眠真不是小毛病！
失眠癥的患者們被現代生活打亂了睡眠的自然規律。比如粗劣的飲食、吸煙、消費大量的咖啡因和酒精，加上高壓力自然會導致失眠。本書適時地指出飲食與睡眠的關係，全方位地指導改善睡眠質量：如何搭配飲食、如何選擇食物與進食、如何通過小竅門擁有甜蜜的夢鄉。
失眠癥的患者們被現代生活打亂了睡眠的自然規律。比如粗劣的飲食、吸煙、消費大量的咖啡因和酒精，加上高壓力自然會導致失眠。本書適時地指出飲食與睡眠的關係，全方位地指導改善睡眠質量：如何搭配飲食、如何選擇食物與進食、如何通過小竅門擁有甜蜜的夢鄉。
作者簡介
邱志杰，男，1957年生，中華醫學會全國臨床培訓中心臨床部主任醫師，致力于中西醫外科以及營養研究20年，擁有營養師資格證，曾赴歐洲學習及學術交流。撰寫《這樣吃不便秘》等健康類專業書籍十余本，具有深厚的醫學素養，精通西方營養學、傳統醫學。多年來，邱志杰教授一直致力于疾病與飲食的研究，不斷倡導正確的健康觀。倡導每個人都要好好重視自己的“餐桌文化”，養成以食養人的純天然、純綠色、無污染的自然療法。指出了大道至簡的養生之路：好飲食，好睡眠，好心情，好運動，好身體。
目次
失眠——最“傷人”的生活細節
認識失眠的本質
了解失眠的生理因素
“吃”與失眠息息相關
環境因素與失眠的形成
哪些精神因素“造就”失眠
失眠的典型體征有哪些
早醒能否劃進失眠范疇
別讓假性失眠增大你的心理負擔
失眠有別于失眠癥
失眠，讓你失去健康
失眠易引起癌癥
失眠會加重皮膚病
失眠令人記憶力衰退
失眠會誘發心腦血管疾病
頻繁失眠易導致身材肥胖
睡眠不足的人血壓易升高
經常失眠的人，請注意排查抑郁癥
失眠，可致人行為失常
頸椎病與失眠常常彼此影響
女人，別讓失眠成為衰老催化劑
失眠的女人更容易患乳腺癌
失眠更易使女性患糖尿病
睡眠不足易患胃潰瘍
失眠與食物之間的關係
讓色氨酸來擊退失眠
從認識色氨酸開始
色氨酸是含量較高的助眠佳品
色氨酸含量最多的50種食物
了解食物的優劣性
第一類：悅性食物、變性食物、惰性食物
悅性食物——最高效高能
悅性食物一覽表
變性食物——具變性力量
惰性食物——劣等食物
悅性、變性、惰性食物一覽
第二類：酸性食物、堿性食物
酸性食物——適量進食
堿性食物——溫和適體
食物酸堿度一覽表
酸堿平衡與人體健康
學會將酸性食物“吃”成堿性
第三類：高壓力食物、低壓力食物
高壓力食物——當代飲食——高脂、高糖、高蛋白、低纖維
低壓力食物——傳統食物一一低脂、低糖、低蛋白、低鹽
第四類：陽性食物、陰性食物
陽性食物——最具理性
陰性食物——溫婉感性
第五類：寒性食物、溫性食物
寒性食物——消除熱能
第六類：涼性食物、熱性食物、平性食物
涼性食物——退熱降火
熱性食物——儲存能量
平性食物——健康營養
涼性、熱性、平性食物一覽
食物的黃金搭檔攝食原則
天然的才是最好的
天然食材正確吃，輕鬆獲得好睡眠
別讓食物過敏導致失眠
肉類
肉食用減法，睡眠指數就加倍
落實減肉飲食，聰明選擇好肉
谷類
谷類，營養膳食金字塔的堅實底座
最有催眠效果的谷物品種
蔬菜
飲食清淡與睡眠
多吃蔬菜可以治療皮炎、皮癢造成的失眠
合理膳食，睡眠自然來
科學健腦有助睡眠
失眠者忌口食物
失眠與食物微量元素
健康睡眠實踐
與睡眠有關的生活竅門
附錄
認識失眠的本質
了解失眠的生理因素
“吃”與失眠息息相關
環境因素與失眠的形成
哪些精神因素“造就”失眠
失眠的典型體征有哪些
早醒能否劃進失眠范疇
別讓假性失眠增大你的心理負擔
失眠有別于失眠癥
失眠，讓你失去健康
失眠易引起癌癥
失眠會加重皮膚病
失眠令人記憶力衰退
失眠會誘發心腦血管疾病
頻繁失眠易導致身材肥胖
睡眠不足的人血壓易升高
經常失眠的人，請注意排查抑郁癥
失眠，可致人行為失常
頸椎病與失眠常常彼此影響
女人，別讓失眠成為衰老催化劑
失眠的女人更容易患乳腺癌
失眠更易使女性患糖尿病
睡眠不足易患胃潰瘍
失眠與食物之間的關係
讓色氨酸來擊退失眠
從認識色氨酸開始
色氨酸是含量較高的助眠佳品
色氨酸含量最多的50種食物
了解食物的優劣性
第一類：悅性食物、變性食物、惰性食物
悅性食物——最高效高能
悅性食物一覽表
變性食物——具變性力量
惰性食物——劣等食物
悅性、變性、惰性食物一覽
第二類：酸性食物、堿性食物
酸性食物——適量進食
堿性食物——溫和適體
食物酸堿度一覽表
酸堿平衡與人體健康
學會將酸性食物“吃”成堿性
第三類：高壓力食物、低壓力食物
高壓力食物——當代飲食——高脂、高糖、高蛋白、低纖維
低壓力食物——傳統食物一一低脂、低糖、低蛋白、低鹽
第四類：陽性食物、陰性食物
陽性食物——最具理性
陰性食物——溫婉感性
第五類：寒性食物、溫性食物
寒性食物——消除熱能
第六類：涼性食物、熱性食物、平性食物
涼性食物——退熱降火
熱性食物——儲存能量
平性食物——健康營養
涼性、熱性、平性食物一覽
食物的黃金搭檔攝食原則
天然的才是最好的
天然食材正確吃，輕鬆獲得好睡眠
別讓食物過敏導致失眠
肉類
肉食用減法，睡眠指數就加倍
落實減肉飲食，聰明選擇好肉
谷類
谷類，營養膳食金字塔的堅實底座
最有催眠效果的谷物品種
蔬菜
飲食清淡與睡眠
多吃蔬菜可以治療皮炎、皮癢造成的失眠
合理膳食，睡眠自然來
科學健腦有助睡眠
失眠者忌口食物
失眠與食物微量元素
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與睡眠有關的生活竅門
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