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第1章 人體的營養素 一、蛋白質 二、脂肪 三、碳水化合物 四、能量 五、維生素 六、礦物質與微量元素 七、食物與營養 第2章 孕婦的營養 一、妊娠期的生理特點 二、妊娠期的營養需要 三、妊娠早期的營養 四、妊娠中期的營養 五、妊娠末期的營養 六、分娩期的營養 七、產褥期的營養 第3章 乳母的營養 一、乳母的生理特點 二、乳母的營養需要 三、營養對泌乳的影響 四、影響泌乳的其他因素 第4章 新生兒的營養 一、新生兒的生理特點 二、新生兒的營養需要 三、低體重新生兒的喂養 四、新生兒期的其他營養問題 第5章嬰兒的營養 一、1～4個月嬰兒的營養 1．生理特點 2．營養需要 3．喂養廳法 ^．常見的問題 二、5～8個月嬰兒的營養 1．生理特點 2．營養需要 3．常見的問題 三、9～12個月嬰兒的營養 1．生理特點 2．營養需要 3．斷奶方法 4．常見的問題 ……
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