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本書內容包括：工業工程的概念和內涵、形成和發展，工業工程技術；工業工程的四大職能；生產系統及生產效率、成本分析和生產質量控制；程序分析、作業分析和動作分析；作業標準、時間研究、工作抽樣、預定時間標準、標準資料法和學習曲線；工業工程的基本方法及組織和應用；企業生產中的工業工程，包括精益生產、5S管理、全面生產維護、目視管理、定置管理、車間管理的內容、目標、方法、評價和實施；ERP系統與企業工業工程的應用與發展等。
本書適合作為高等學校工業工程及相關專業的教材，也可供有關企事業單位從事工業工程的專業技術人員、管理人員及愛好工業工程的各類人員學習使用、參考。
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目次
第1章 工業工程概述
1.1 工業工程導入
1.2 工業工程的概念及其內涵
1.3 工業工程的形成和發展
1.4 工業工程技術
1.5 工業工程的應用與發展
第2章 工業工程的基本職能
2.1 工業工程職能概述
2.2 規劃職能
2.3 設計職能
2.4 評價職能
2.5 創新職能
第3章 生產系統及生產效率
3.1 生產系統
3.2 生產率和生產率管理
3.3 成本預測和分析
3.4 生產質量控制和改進
第4章 方法工程
4.1 方法工程概述
4.2 程序分析
4.3 作業分析
4.4 動作分析
第5章 作業測定
5.1 作業測定概述
5.2 時間研究
5.3 工作抽樣
5.4 預定時間標準
5.5 標準資料法
5.6 學習曲線
第6章 工業工程的方法與應用
6.1 工業工程的方法論
6.2 工業工程的基本方法
6.3 工業工程的組織
6.4 工業工程的應用模式
6.5 工業工程的應用
第7章 企業生產中的工業工程
7.1 精益生產與工業工程
7.2 5S管理
7.3 全面生產維護
7.4 目視管理
7.5 定置管理
7.6 車間管理
第8章 ERP系統與工業工程
8.1 製造業信息化與工業工程
8.2 ERP及其系統
8.3 企業應用ERP系統的可行性
8.4 ERP系統的實施與評價
參考文獻
1.1 工業工程導入
1.2 工業工程的概念及其內涵
1.3 工業工程的形成和發展
1.4 工業工程技術
1.5 工業工程的應用與發展
第2章 工業工程的基本職能
2.1 工業工程職能概述
2.2 規劃職能
2.3 設計職能
2.4 評價職能
2.5 創新職能
第3章 生產系統及生產效率
3.1 生產系統
3.2 生產率和生產率管理
3.3 成本預測和分析
3.4 生產質量控制和改進
第4章 方法工程
4.1 方法工程概述
4.2 程序分析
4.3 作業分析
4.4 動作分析
第5章 作業測定
5.1 作業測定概述
5.2 時間研究
5.3 工作抽樣
5.4 預定時間標準
5.5 標準資料法
5.6 學習曲線
第6章 工業工程的方法與應用
6.1 工業工程的方法論
6.2 工業工程的基本方法
6.3 工業工程的組織
6.4 工業工程的應用模式
6.5 工業工程的應用
第7章 企業生產中的工業工程
7.1 精益生產與工業工程
7.2 5S管理
7.3 全面生產維護
7.4 目視管理
7.5 定置管理
7.6 車間管理
第8章 ERP系統與工業工程
8.1 製造業信息化與工業工程
8.2 ERP及其系統
8.3 企業應用ERP系統的可行性
8.4 ERP系統的實施與評價
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